Обзор зеленого вина из Португалии

zelenoe-vino-osobennost_mini-3942213 Вино

Цените свежие, яркие и в тот же момент харизматичные винные ассамбляжи? Интересуют напитки, которые хочется назвать не просто молодое вино, а идеальный алкогольный симбиоз? Обратите внимание на зеленое вино, которое сегодня производится только в Португалии.

Это особая разновидность нежных спиртных продуктов, чьи вкусовые и ароматические характеристики обязательно подарят вам желаемый колорит красок. В этих напитках свою отраду найдет как опытный дегустатор, так и новичок, который только раскрывает для себя мир эталонного алкогольного искусства.

Дегустационные характеристики

Зеленое вино – это особая разновидность молодых португальских вин, крепость которых варьируется в пределах от 9 до 13%. Это игристые вина, изготавливаемые исключительно на основе натуральных ингредиентов. Причем в их составе могут находиться самые разнообразные сорта винограда.
zelenoe-vino-harakteristika_mini-3229200

Цвет

Визуальное исполнение молодых ассамбляжей может быть не только зеленоватым, но и белым, розовым или красным. Все зависит от рецептуры и основных сортов используемого винограда.

Аромат

В ароматическом фундаменте прослеживается колорит, основанный на свежести и примечательной резкости. Молодые португальские напитки узнаваемы уже с первых минут дегустации. Достаточно только откупорить бутылку.

Вкус

Гастрономический баланс вырисовывается приятной кисловатой основой, которая плавно переходит в фруктово-ягодную сладость и в результате оставляет по себе небольшое ощущение терпкости в послевкусии.

Знаете ли вы? Приблизительно 11% изготавливаемой алкогольной продукции сегмента Виньо Верде португальские компании экспортируют в США, Германию и Францию.

Как купить фирменный ассамбляж

Приобретая японское вино или отдавая предпочтение вариантам португальских компаний-производителей, будьте предельно осторожными, так как рынок фальсификата стремительно развивается. Сегодня в продаже можно найти подделку практически на любой вид алкогольной продукции, а это означает, что никто не застрахован от приобретения контрафакта.

Единственный способ уберечь себя от подделок спиртного, обращать внимание на основополагающие признаки качественных ассамбляжей, а также на основные нюансы правильного приобретения. Другими словами, желая уберечь себя от знакомства с контрафактом, учитывайте следующие моменты:
zelenoe-vino-kak-kupit-original_mini-6856747

  • Бутылка. Зеленое вино Португалии сегодня может поставляться на рынок в самых различных бутылках. Все зависит от производителя. Следовательно, заинтересовавшись определенным напитком, потребителю необходимо заблаговременно посетить официальный сайт компании-производителя и ознакомиться с тем, как на самом деле должна выглядеть оригинальная тара.
  • Структура жидкости. В консистенции фирменного молодого вина вы никогда не встретите мути, осадка и прочих новообразования. Только ровный, яркий окрас и прозрачность.
  • Качество оформления. Подавляющее большинство представителей Виньо Верде являются премиальным алкоголем, ввиду чего в их оформлении потребитель никогда не встретит сколов стекла, потеков клея или неровно расположенных этикеток.
  • Место приобретения. Покупайте алкоголь только в специализированных магазинах, где вам могут предоставить не только консультации, но и сертификаты на широкий перечень предложенной продукции.
  • Акцизная марка. Не покупайте Виньо Верде без акциза. Данный элемент защиты может отсутствовать лишь в том случае, если продукт приобретается в самой Португалии или в зоне свободной торговли.

Как правильно подавать

zelenoe-vino-kak-podavat_mini-7741619

Перед тем как интересоваться, с чем пьют вино, обязательно обратите внимание на классические принципы подачи молодых ассамбляжей. Зеленое португальское вино обязательно перед подачей нужно хорошенько охладить, приблизительно до 8-10 градусов. Запомните, перегретый продукт огорчит чрезмерно насыщенным ароматом, а переохлажденный скроет большое количество колоритных красок во вкусе.

Что же касается самой подачи, то она проводится в специальных винных бокалах с прозрачной основой и на высокой ножке, позволяющей исключить нагрев консистенции от теплоты руки. Такие бокалы позволят рассмотреть оригинальный цвет ассамбляжа и дают возможность ознакомиться со всеми нотами его аромата.

Знаете ли вы? Свое наименование «зеленое вино» продукт получил не благодаря цветовому признаку, а по причине свежей, недозревшей консистенции. По сути, наименование можно интерпретировать, как «молодое» или «юное» вино.

С какими продуктами сочетается

zelenoe-vino-i-zakuska_mini-8119661

Выбирая молодые португальские вина и обращая внимание на Виньо Верде, вы окружаете себя максимально лояльными условиями дегустации. Данные напитки нетребовательны к гастрономическому сопровождению, а следовательно, к ним можно подавать самые различные закуска.

Рыба, мясо, салаты, морепродукты, сырные нарезки, десерты, фрукты, овощи – все это и многое другое является идеальным сопровождением к тем или иным представителям сегмента.

Другие варианты употребления

zelenoe-vino-i-koktejli-s-nim_mini-7041636

Как и любое молодое вино, представители Виньо Верде отлично сочетаются с большим количеством ингредиентов, позволяя создавать запоминающиеся по вкусу и аромату миксы. То есть вы всегда сможете разнообразить свою дегустацию новыми атмосферными ощущениями. В частности, к популярным коктейлям на основе зеленого вина следует отнести Ксерес, Berlin, Будды, Пегги, Луизиану и Картину.

Знаете ли вы? На основе изысканного зеленого вина сегодня делают уксус и Багасейру.

Какие бывают виды этого напитка

Заинтересовавшись вопросом приобретения зеленого вина у себя в городе, будьте готовы столкнуться с многообразием ярких ассамбляжей. Сегодня Виньо Верде представлено многими компаниями-производителями, а это означает, что вы гарантированно подберете для себя идеальный бленд. К популярным торговым маркам в свою очередь следует отнести:

  • Sogrape Vinhos Gazela Vinho Verde DOC. Премиальный ассамбляж нежного бледного цвета. В его аромате преобладают оттенки цитрусовых и тропических фруктов, а во вкусе слышны округлость и легкая кислотность.
    sogrape-vinhos-gazela-vinho-verde-doc_mini-3982856
  • Mateus Rose. Алкоголь привлекательного розового цвета с узнаваемой свежестью в аромате. Вкус вырисовывается газированной нежной окантовкой и отменным балансом.
  • Sogrape Vinhos Gazela Rose. Ярко-розовый ассамбляж с приятным ароматом, в котором доминирующая позиция отведена нюансам полевых цветов, земляники и зефира. Гастрономические показатели радуют нюансами цитруса и земляники.
  • Sogrape Vinhos Vila Regia Red Douro DOC. Насыщено красный алкоголь с рубиновыми оттенками. Вкус напитка основывается на гармоничной сладости с небольшой кислинкой. В букете при этом слышны красные фрукты, ноты дуба и пряные травы.
    sogrape-vinhos-vila-regia-red-douro-doc_mini-8113542

Историческая справка

Виньо Верде – истинно португальский алкоголь, который сегодня производится на северо-западе страны. Основными регионам, где создаются продукты, признаны Доуру и Минью. При этом согласно многочисленным исследованиям и археологическим находкам сорт данного вина появился в стране в далеком XII веке.

zelenoe-vino-istoirya_mini-1565022

Сегодня производством зеленого вина занимаются многие именитые компании, ввиду чего о представителях сегмента знают далеко за пределами его родины.

Знаете ли вы? Согласно данным статистики, по доходности Виньо Верде сегодня уступает только портвейну.

Отличная коллекция ярких напитков

zelenoe-vino-k-vashemu-stolu_mini-6099775

Доверившись Виньо Верде, вы не прогадаете, ведь это одна из самых колоритных серий винных ассамбляжей. В данных напитках прослеживается неповторимая гамма вкусовых и ароматических сочетаний. То есть, обратившись к широкому ассортименту изделий, вы всегда сможете подобрать алкоголь, который будет соответствовать всем вашим требованиям и пожеланиям.  Причем напитки можно подбирать как под вкусовые предпочтения, так и под настроение.

Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за бутылочкой нежного зеленого вина, чья свежесть подарит вам обволакивающие фантастические впечатления.

Оцените статью
Все об алкоголе