Практически каждая страна представляет сегодня на рынке свои уникальные традиционные алкогольные продукты, и Абхазия в данном случае не стала исключением. Более того, можно с уверенностью сказать, что этому региону есть чем удивить заинтересованного гурмана. Достаточно только взглянуть на вино Радеда, которое по праву можно считать своеобразной визитной карточной абхазских вин. Изготавливаясь на мощностях предприятия Вина и Воды Абхазии, продукт уже успел покорить не одну тысячу потребителей, и это неудивительно, ведь в каждом миллилитре изделия кроется харизматичная натура, которую не повторить ни одному другому аналогу сухого красного.
Знаете ли вы? Радеда на родине самого напитка в Абхазии является свадебным гимном молодоженам.
Дегустационные характеристики
Изучая внушительное многообразие видов вина, вы ни в одном другом продукте не встретите столь ярких и эмоциональных колоритов, которые передает вино Абхазии Радеда. Это харизматичный продукт, который изготавливается строго из винограда Изабелла по традиционным методикам, которым уже более сотни лет. При этом в процессе изготовления производители опираются на многоразовую дистилляцию и длительную выдержку. В результате образуется напиток, чья крепость находится в пределах 10-12%.
Цвет
В основе визуального исполнения продукта находится пурпурно-рубиновый окрас с изящными отблесками красного.
Аромат
Ароматическая составляющая выражена тонким сортовым ароматом винограда Изабелла с небольшой кислинкой.
Вкус
Гастрономическое превосходство ассамбляжа основывается на виноградно-земляничном сочетании. Вкус ровный и легкий.
Как купить оригинальный продукт
Процесс выбора красного и белого вина сегодня серьезно омрачен большим количеством подделок. Другими словами, современный алкогольный рынок перенасыщен контрафактной продукцией, а это означает, что вам придется всерьез задуматься над тем, какой именно алкоголь находится в ваших руках.
Чтобы не прогадать и купить действительно качественное абхазское вино Радеда, при выборе обязательно учитывайте следующее:
- Акциз. На каждой бутылке обязательно должна красоваться акцизная марка. Ее отсутствие возможно только, если вы приобретаете продукт в Абхазии или в зоне свободной торговли.
- Место покупки. Не ищите эталонные напитки в обычных гастрономах и ларьках. Качественный алкоголь представлен к продаже только в специализированных алкобутиках, где вам, кстати, всегда могут предоставить сертификаты.
- Форма бутылки. Радеда разливается в классические округлые винные бутылки с плоским дном и деревянной пробкой. У самого дна бутылки присутствуют тиснения, информирующие об объеме и прочих характеристиках тары и продукта.
- Качество оформления. Разлив напитков заводом Вина и Воды Абхазии производится строго на самом современном итальянском оборудовании. Соответственно, сколы стекла, следы клея, асимметрично расположенные этикетки – все это недопустимо для оригинального изделия.
- Консистенция. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с внешним видом жидкости. Фирменные абхазские алкогольные изделия не должны иметь осадка и помутнений в структуре. Заметив данные нюансы, верните бутылку на полку, так как в ваших руках наверняка находится неоригинальный алкоголь низкого качества.
Как правильно подавать
Хорошее, снятое с «камня» выдержанное вино должно подаваться в соответствии с основополагающими классическими канонами. Следовательно, перед подачей Радеда обязательно охладите ассамбляж до 16-18 градусов. Хранить продукт при этом следует строго при температуре от 5 до 20 градусов, не более и не менее. В противном случае вкусовые характеристики изделия искажаются. Подача данного алкоголя проводится в высоких бокалах на тонкой ножке с прозрачным стеклом. Пить продукт следует мелкими глотками, систематически внюхиваясь в аромат.
С какими продуктами сочетается
Приобретая десертное вино или отдавая предпочтение столовым вариантам, таким как Радеда, обязательно обратите внимание на тот факт, что данные изделия отлично сочетаются с самыми разнообразными гастрономическими сопровождениями. Другими словами, абхазское сухое красное вино отлично проявляет себя с закуской в виде как мясных блюд, так и мороженого.
Знаете ли вы? Линейка вин компании Вина и Воды Абхазии базируется на 11 различных наименованиях, но Радеда в данном случае относится к наиболее популярным из них.
Другие варианты употребления
Если вы приобрели красное сухое Радеда, и оно вам не понравилось, не спешите отставлять бутылку в дальний угол своего бара, ведь данный напиток способен превосходно проявить себя в сочетании с самыми разнообразными коктейлями. Отличными миксами на его основе могут стать Луизиана, Квартердек, Мэри Гарден, Кассис, Огненный, Амонтильядо, Душевный поцелуй и Кайзер. Каждый из них гарантированно привнесет в вашу дегустацию нечто новое и экстраординарное.
Напитки такого же класса и вкусового качества
Являясь отъявленным поклонником сухого красного вина, помимо Радеда в специализированных магазинах вы должны обратить внимание и на целый ряд иной продукции с аналогичными вкусовыми и ароматическими свойствами. К ним следует отнести:
- Fratelli Martini Sant’Orsola Chianti DOCG. Рубиново-красный ассамбляж с приятным гранатовым переливом. Демонстрирует сбалансированный вкус с нотами танина и черных фруктов. В аромате прослеживаются тонкие полутона черных фруктов и ванили.
- Badagoni Saperavi. Рубиновый напиток с выразительным фиолетовым отблеском. В его аромате заложено сочетание сливы и ягод, а во вкусе прослеживаются шлейфы можжевельника и белого перца.
- Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz. Искренне красное вино с глубокими фиолетовыми оттенками. В его вкусе слышны дубовые ноты, а в аромате прослеживается сочетание спелых фруктов и горького шоколада.
- Luis Felipe Edwards Carmenere. Алкоголь рубиново-красного окраса с тонкими нотками мокко, душистого табака, шоколада и специй в аромате. Вкус базируется на мягком сочетании ягод и танина.
Знаете ли вы? Ежегодно компания Вина и Воды Абхазии производит более 2,5 млн. бутылок изысканного абхазского вина.
Историческая справка
Впервые на полках магазинов Радеда появилась в 2002 году. Ее выпуском занимается компания Вина и Воды Абхазии, которое в 1999 году было полностью реконструировано в соответствии с европейскими стандартами. Сегодня продукция данного завода активно поставляется по всей Европе и считается одной из наиболее качественных. Все алкогольные изделия, сходящие с конвейера Сухумского винзавода, проходят тщательный техно-химический контроль.
Изумительный вкус с неповторимой натурой
В каждом глотке абхазского вина Радеда скрыт неповторимый колорит ароматических красок. Фактически уже с первого глотка продукт обволакивает вкусовые рецепторы потребителя, заставляя его на мгновение переноситься на терруары цветущего винограда сорта изабелла. Данный напиток отлично подходит как для вечерних романтических дегустаций, так и для крупных праздников с большим количеством приглашенных гостей. Позвольте себе ощутить первозданный вкус абхазского мастерства.
Отправляйтесь в ближайший алкобутик за бутылочкой красного сухого, которое гарантированно удовлетворит все ваши ароматические и гастрономические амбиции.
