Рассматриваете многообразие алкоголя в магазине и хотите подобрать для своей вечерней дегустации эксклюзивный продукт, который бы радовал нежными гастрономическими и ароматическими характеристиками? Доверьтесь премиальному итальянскому вину Гави, которое за относительно небольшой срок своего существования смогло завоевать расположение многомиллионной аудитории ценителей изысканных ассамбляжей во всем мире. В структуре данных напитков кроется уникальный шарм, удивляющий балансом и нежностью с первых минут дегустации.
Дегустационные характеристики
Стремясь окружить себя лучшими вариантами алкоголя и обратив внимание на представителей Гави, вы не прогадали. Это превосходные ассамбляжи, контролируемые по происхождению. То есть аналогов от других компаний из прочих регионов вы никогда не встретите. Созданные опытными мастерами, данные напитки поразят вас своей честностью и многогранностью в плане ароматического и гастрономического фундамента. В частности, отметим, что данные изделия производятся исключительно из винограда кортезе, который сегодня выращивается на территории 11 коммун Пьемонта.
Цвет
Визуальное исполнение основано на идеально прозрачной консистенции желтоватого цвета. Оттенки напитков при этом могут разниться от нежно-золотого до ярко-янтарного.
Аромат
В основе ароматического букета вырисовывается нежный цветочно-фруктовый букет с весомой долей яблок, лимонов и белых цветов.
Вкус
В плане гастрономического превосходства вы можете рассчитывать на узнаваемую фруктовую палитру, обогащенную минеральной составляющей. В послевкусии прослеживается приятная доля миндаля.
Знаете ли вы? Всецело в регионе Пьемонт насчитывается более 350 производителей вина из винограда Гави.
Как выбрать оригинальный продукт
Будьте осторожными, приобретая сегодня вино в магазинах своего города. Рынок алкоголя перенасыщен большим количеством алкогольной продукции. Фактически сегодня подделывают все популярные торговые марки, и итальянские изделия так же, как и испанское вино, не стали исключением.
Чтобы не прогадать и выбрать действительно качественный ассамбляж, в процессе покупки учитывайте следующие нюансы:
- Оформление бутылки. Каждый производитель по-своему оформляет тару, в которой продает вино. Таким образом, если вам приглянулась определенная торговая марка, не поленитесь посетить сайт компании-производителя и ознакомиться с тем, как на самом деле должны выглядеть оригинальные ассамбляжи. Также осмотрите бутылку на предмет заводского брака. На фирменном премиальном продукте не должно быть потеков клея, поврежденных пробок или сколов стекла.
- Акциз. Главной защитой любого иностранного алкоголя от подделки является наличие акцизной марки. Данный элемент говорит о том, что товар прошел все надлежащие проверки и был должным образом оформлен при переходе через границу. Отсутствовать акциз может только в том случае, если вы приобретаете продукт в зоне свободной торговли.
- Место приобретения. Покупайте качественное итальянское вино только в специализированных магазинах. Не доверяйте гастрономам и мелким ларькам. Запомните, что в фирменном магазине помимо консультаций вам могут предоставить сертификаты качества.
- Чистота. Перед покупкой всмотритесь в структуру алкоголя. В ней не должно быть никаких примесей. Исключительно ровный окрас и прозрачность. Наличие новообразований в виде мути или осадка является прямым признаком некачественных составляющих, что априори не может соответствовать премиальному уровню.
Как правильно подавать
Чтобы белое вино не огорчило вас неприятным послевкусием или хаотичным ароматом, обязательно перед подачей учитывайте общепринятые классические каноны потребления данных напитков. Прежде всего, подберите для дегустации правильные фужеры. Лучше всего разливать ароматные ассамбляжи в бокалы типа тюльпан, имеющие высокую ножку и прозрачное стекло. Они позволяют досконально изучить внешний вид продукта, его цвет и структуру. Также весомую роль отыгрывает и температура продукта. При разливе она должна быть в пределах 10-13 градусов. Переохлажденный Гави скрывает большую часть своих уникальных нот в аромате, тогда как перегретый огорчает чрезмерно резким ароматом.
С какими продуктами сочетается
Вина Гави можно пить в качестве дижестива без какого-либо сопровождения, ведь они обладают достаточно нежными дегустационными показателями. Если вы привыкли закусывать алкогольные продукты, то в качестве идеальной пары к итальянским белым ассамбляжам рекомендуем морепродукты и любые блюда из рыбы. Также нередко данные напитки хорошо проявляют себя в сочетании с десертами.
Другие варианты употребления
Выбирая сухое вино в магазине, обязательно позаботьтесь и о дополнительных ингредиентах, посредством которых в дальнейшем можно разнообразить свою дегустацию. Вино Гави обладает достаточно нетривиальной структурой, позволяющей потребителю устраивать вариативные дегустации с коктейлями. К наиболее интересным миксам, которые на основе премиального вина порадуют вас изобилием гастрономических красок, следует отнести Огненный, Оперу, Луизиану, Амонтильядо, Кайзер, Бургундский и Лиллет.
Знаете ли вы? Гави – одно из первых белых вин Пьемонта, которому удалось обрести мировую известность.
Какие бывают виды этого напитка
При выборе идеального алкогольного сопровождения к сегодняшнему вечеру вы столкнетесь с достаточно широким многообразием вина Гави. Его созданием занимаются многие компании-производители, каждая из которых использует свою уникальную рецептуру.
В частности, к наиболее интересным вариантам данных изделий смело можно отнести:
- Gavi dei Gavi DOCG. Вино Гави белое сухое с приятным золотисто-соломенным отблеском. В его вкусе выделяется кислинка, сформированная из колорита экзотических фруктов, а в аромате отлично слышны нюансы горьких трав, шалфея, пороха и кремния.
- Вино Ramino Gavi. Алкоголь нежного соломенного цвета с терпким узнаваемым послевкусием и нежной кислинкой. В аромате слышны фруктово-цветочные переливы.
- La Meirana Gavi DOCG del Comune di Gavi. Соломенно-желтый продукт с тонким фруктовым ароматом, в котором доминирующую позицию берет на себя персик. В гастрономических показателях вырисовывается идеально теплый фруктовый баланс.
- Nicola Bergaglio Gavi di Gavi DOCG. Нежно-желтый алкоголь с оригинальными зелеными отблесками. Обладает медовым оттенками во вкусе и выразительным ароматом, основанным на нотах акации и белого персика.
Историческая справка
Все продукты Гави производятся в аппелласьоне Gavi DOCG, который также именуется Cortese di Gavi. Она расположился на юге Пьемонта, вокруг одноименного старинного города. Истоки винодельческой отрасли в данном регионе были заложены в начале XX века, а первое Гави было создано уже в 1950 году. Продукт настолько пришелся по нраву опытным ценителям, что уже в 1974 году апелласьон обрел статус DOC, а в 1998 году удостоился наивысшего статуса DOCG.
Знаете ли вы? Лучших представителей Гави называют Gavi di Gavi, что означает, что они были произведены в самом сердце аппелласьона.
Ассамбляжи, в которых каждый потребитель найдет отраду
Напитки региона Пьемонт уже многие десятилетия не оставляют в покое вкусовые рецепторы изощренных ценителей виноградных ассамбляжей. Это уникальные коллекции белых и красных вин, завоевывающие высочайшие награды на международных конкурсах. Продукты Гави по праву считаются примером эталонного вкуса и качества. В их колоритном многообразии вы с легкостью найдете алкоголь, способный стать достойным сопровождением к романтическому вечеру, а также к встрече старых подруг. Данный алкоголь создает непревзойденный антураж для любого праздника.
Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет и пополните свои запасы спиртного изысканной бутылочкой премиального напитка из винодельческого сердца Италии.
