Открывайте перед собой многогранный мир алкоголя вместе с такими напитками, как вино Черный Доктор. Это эксклюзивное спиртное, обладающее целым рядом органолептических достоинств. В статье детально описаны особенности данного алкоголя, основные принципы его дегустации, нюансы по правильному подбору закусок, а также обоснованные рекомендации по выбору.
Черный Доктор Солнечной Долины – алкоголь, который знают во всем мире. В его портфеле наград находится 20 золотых и 5 серебряных отметок с международных конкурсов.
Дегустационные характеристики
Черный Доктор – элегантное вино Крыма с невероятно полезной натурой. Свое наименование оно обрело именно благодаря лечебным свойствам, оказывающим комплексное позитивное воздействие на организм дегустатора.
Производится напиток по классической технологии винификации из лучших ингредиентов. Основными же сортами винограда для изготовления напитка являются Джеват-Кара, Эким-Кара и Кефесия. Все выращиваются непосредственно на территории завода.
Цвет
Основой внешнего вида напитка является нежнейший гранатовый цвет с выразительными рубиновыми бликами.
Аромат
Ароматическая структура спиртного основывается на полутонах шоколада, чернослива, замши, кизила, ванили и терна.
Вкус
Гастрономический фундамент обволакивает привкусом сушеной груши, сафьяна, молочных сливок и шелковицы.
Как выбрать фирменное спиртное
Выбор спиртного сегодня каждый потребитель должен осуществлять максимально обдуманно, изучая основные признаки того или иного лицензированного продукта. Только так можно избежать приобретения фальсификата, чьи органолептические показатели и качество не соответствуют тем параметрам, которые указал официальных производитель.
Чтобы с вами не произошло неприятной ситуации при выборе вина Черный Доктор Солнечная Долина, рекомендуем учитывать следующие нюансы:
- Место приобретения. Покупайте спиртное только в супермаркетах или специализированных алкогольных магазинах, где клиентам могут при желании предоставить сертификаты качества на весь ассортимент алкоголя. Ларьки и другие сомнительные места продажи старайтесь избегать, так как согласно статистике именно там потребителю чаще всего предлагают контрафактные изделия.
- Тара. Разлив фирменного алкоголя проводится в бутылки емкостью от 0,25 до 1,4 л. При этом фирменное изделие имеет аккуратную вытянутую форму и стильную этикетку, все надписи на которой имеют оригинальные рифления. Этикетка выполнена в серо-золотых тонах.
- Качество. Не доверяйте продуктам, которые имеют какие-либо внешние повреждения. Сколы, потертости, смазанные швы и тиснения – все это в совокупности является признаком подделки. Производитель обладает самой современной линией разлива, что исключает появление заводского брака на фирменном изделии.
- Структура. Перед покупкой внимательно изучите консистенцию. Она должна быть идеально чистой, без новообразований. Наличие осадка или мути говорит о неправильном хранении или некачественной основе. В любом случае такие изделия лучше не потреблять.
Как подавать
Важным моментом знакомства с любым алкогольным изделием является сервировка. Получить ярчайшие эмоции от продукта можно только при учете основополагающих классических норм разлива. Крымское вино Черный Доктор желательно наливать в высокие бокалы с прозрачным стеклом и тонкой ножкой. Из таких фужеров легко распознать основные ароматические особенности ассамбляжа, а также ознакомиться с игрой света в его визуальном рубиновом исполнении. Особое значение играет и температура алкоголя.
Ни в коем случае не подавайте вино к столу переохлажденным или перегретым. В первом случае напиток скроет свои основные вкусовые колориты, а во втором – огорчит хаотичностью и неприятными резкими ароматами. Оптимальной температурой подачи принято считать показатель в 16-18 градусов. Пьется вино медленно, мелкими глотками с ответственным изучением гастрономических долей.
С какими закусками сочетается
Ликерное вино Черный доктор, в отличие от обычных красных представителей сегмента, требует более ярких и интересных закусок. Данный продукт превосходно проявляет себя в сочетании с профитролями, шоколадом, фруктовыми салатами, ванильным мороженым, голубыми сырами и фисташками. Также спиртное гарантированно дополнит привкус дорогой сигары.
По-другому напиток Черный Доктор у крымских татар называется Эким-Кара.
Употребления в коктейлях
Немаловажным достоинством алкоголя является его универсальность. Вино можно смешивать с большим количеством ингредиентов, добиваясь создания уникальных вкусных коктейлей. К миксам на вине, пользующимся особой популярностью во всех уголках планеты, следует отнести такие напитки, как Огненный, Озеро Кеука, Опера и Луизиана.
Алкоголь того же класса и вкусового качества
Линейка продуктов Черный Доктор представлена исключительно одним напитком, который разливается в тару различной емкости. Следовательно, желая вкусить разнообразия, вам придется взглянуть на изделия других популярных торговых марок. К наиболее интересным представителям сегмента можно смело отнести:
- Вазиани Алазанская Долина Белое. Бледно-желтое спиртное с душистым ароматом айвы, дыни, яблоки обжаренных орехов. Вкусовые показатели вырисовываются тонкими нотками белых цветов и фруктов.
- Bruno Giacosa Barolo Falletto. Гранатово-красный алкоголь с щедрым привкусом пряностей, подлеска и темных фруктов. Ароматическая структура строится на нежнейших элементах поджаренных трав, специй, ежевики и минералов.
- J.P.Chenet Le Jeune Jean-Paul. Нежный алкоголь рубинового цвета, ароматическая основа которого радует нотами фруктов и темных ягод. Вкус идеально сбалансирован вокруг оттенков малины и черешни.
- Коблево Сомелье Изабелла. Розовый алкоголь с приятной земляничной долей в аромате. Гастрономическая ценность вырисовывается узнаваемой ягодной текстурой с небольшой кислинкой.
Историческая справка
Созданием напитка занимается компания Солнечная долина, которая была основана неподалеку города Судак в 1888 году. Основателем предприятия можно считать князя Л. Голицына. До 1956 года Солнечная долина входила в состав объединения Массандра, а затем стала самостоятельной производственной единицей. В 2001 году предприятие приватизировали, и с 2004 оно принадлежит частному инвестору.
Отметим, что до 1967 года популярное вино Черный Доктор называлось по-другому. Изначально его нарекли Десертным красным, а затем Рубиновым Крымским. Только в 1967 году к напитку привязалось новое, привычное сегодня для всех наименование.
Знаете ли вы? Помимо привычного крымского напитка на рынке существует также молдавское вино Черный Доктор. Продукты данной торговой марки распространяются непосредственно в Молдавии.
Отличное качество и безупречная органолептика
Алкоголь именитой крымской торговой марки Черный Доктор балует вкусовые рецепторы потребителя уже на первых мгновениях дегустации. Это спиртное с выдающимися амбициями, способное удовлетворить запросы максимально широкой аудитории ценителей ярких ассамбляжей. Вино отлично подходит для любого мероприятия.
Посетите ближайший алкогольный магазин и пополните свою коллекцию ярких напитков выдающимся ассамбляжем с запоминающейся полезной натурой.
