Многообразие и отменные вкусовые характеристики – вот что способны подарить современному потребителю краснодарские вина. Познайте многогранный колорит ярких напитков Кубани.
Откройте для себя особенности местного виноделия, изучите основные принципы выбора качественного алкоголя и познакомьтесь с лучшими торговыми марками.
Также статья описывает основные принципы сервировки стола и подбора подходящих закусок, что позволит вам сформировать оптимальные условия для дегустации любого выбранного в магазине напитка.
Дегустационные характеристики
Краснодарский край считается одним из наиболее пригодных винодельческих регионов на территории Российской Федерации. Местные почвы и климат позволяют виноделам выращивать самые разнообразные сорта винограда, что впоследствии приводит к реализации внушительного перечня напитков с выдающимися органолептическими красками.
Что же касается принципа изготовления, то здесь производят вина в соответствии с классической технологией винификации, нередко привлекая при этом французских специалистов, инновационные технологии и европейское оборудование.
Цвет
Качественные вина балуют разносторонним колоритом, от золотистого до рубиново-красного и розового.
Аромат
Каждому представителю региона присущ свой особый букет ароматов. Все напрямую зависит от сорта используемого винограда и рецептуры.
Вкус
Объединительной чертой в плане вкуса является оригинальная терпкость и сладость. Напитки нетрудно узнать среди широкого многообразия представителей из различных уголков планеты.
Знаете ли вы? Официально на территории рассматриваемого в статье региона функционируют свыше 20 винзаводов полного цикла.
Как выбрать фирменное спиртное
Стремясь подобрать к своему столу лучшие вина Краснодарского края, будьте бдительны. Современная алкогольная арена огорчает большим количеством подделок. Контрафакт сегодня можно встретить буквально на любой бренд. Если же вы хотите максимально уберечь себя от фальсификата, то рекомендуем в процессе выбора опираться на следующие основополагающие нюансы:
Краснодарское вино может продаваться в коробках и бутылках различной емкости. При этом для каждого продукта опытнее производители выбирают свою определенную тару. Чтобы не прогадать и выбрать действительно качественное изделие, постарайтесь перед покупкой посетить официальный сайт приглянувшегося вам изделия и ознакомиться с тем, как на самом деле должен выглядеть оригинальный продукт.
Весомым моментом в процессе выбора является магазин, к которому вы обратитесь за напитком. Покупать вино следует только в специализированном алкомаркете, обладающем сертификатами качества Ларьки и прочие сомнительные места продажи старайтесь не посещать, так как именно в них потребителю чаще всего предлагают обзавестись подделкой.
Фирменный алкоголь должен быть без посторонних примесей в структуре. Муть, осадок и другие новообразования могут быть признаками некачественного содержимого или несоблюдения основных принципов транспортировки и хранения. Продукты с посторонними элементами в составе лучше обходить стороной.
Современные компании ответственно следят за тем, чтобы их потребители получали в свое распоряжение только качественные изделия. Соответственно на фирменной таре вы не заметите сколов, деформаций, потеков клея, смазанных тиснений и многих других неприятных моментов, связанных с заводским браком.
Как правильно подавать
Дегустируя вина, уделяйте внимание общим принципам классической сервировки. Подавайте напитки в высоких фужерах на тонкой ножке и с прозрачным стеклом. Из них проще всего изучать фирменный цвет напитка и его ароматическую структуру. Температура напитка при этом должна быть ниже комнатной. Белые представители региона охлаждаются до 10-12 градусов, а красные вина – до 16-18. Пренебрежительное отношение к данным нормам серьезно повлияет на оригинальные органолептические краски, которыми обладает тот или иной напиток.
Какие закуски подходят
К каждому вину можно подобрать свое уникальное гастрономическое сопровождение. Белые представители отлично проявляют себя с салатами и рыбой, тогда как красные понравятся вам в сочетании с мясными нарезками и выпечкой. Оптимальным гастрономическим сопровождением при этом следует считать фрукты и десерты.
Знаете ли вы? Виноградники на территории Краснодарского края распространяются на более чем на 27 тыс. га.
Оригинальные коктейли
Приобретая в магазине хорошие вина, обратите внимание и на их универсальность. Многие продукты данного региона отлично проявляют себя в коктейлях. На их основе можно приготовить такие миксы, как Ксерес, Будды, Луизиана и Лиллет. Причем в каждом из них спиртное проявит себя с новой, более интересной стороны.
Названия вин Краснодарского края
Современные производители вина в Краснодарском крае балуют своего потребителя многообразием ассамбляжей с различными органолептическими показателями. При этом если вы не хотите прогадать с первым знакомством и вам интересуют исключительно продукты, которые могут подарить действительно яркие впечатления от дегустации, рекомендуем обратить внимание на следующие изделия:
- Ликурия. Коллекция Эрмитажа. Краснодарское сухое вино с гранатовым оттенком, а также привлекательными нюансами ежевики, вишни и смородины в аромате. Гастрономические очертания базируются на выразительных ягодных аспектах.
- Сикоры Каберне Совиньон Премиум. Красное вино Краснодарского края с насыщенным рубиновым цветом. Основой ароматического колорита выступают нежнейшие доли табачного листа, пряностей и черных ягод. Во вкусе отчетливо слышны очертания черной смородины, черешни и ежевики
- Alvisa Gusto Chardonnay-Aligote. Молодое вино Краснодарского края с соломенно-золотистым окрасом и нотами летних фруктов в аромате. Гастрономические очертания базируются на фруктово-цветочной сладости с пряными очертаниями.
Знаете ли вы? Различные этапы по производству вина на территории Краснодарского края осуществляют более чем 50 фермерских хозяйств.
Лучшие аналоги на рынке
Доверяя свой досуг фирменным Краснодарским винам, не забывайте и про напитки других стран и регионов, которые также могут значительно разнообразить ваши впечатления от дегустации. Превосходным примером таких напитков являются:
- Chavron Brut Rose. Искрящийся розовый ассамбляж, в аромате которого отчетливо слышны ягодные и фруктовые мотивы. Вкусовая палитра построена на переплетающихся земляничных и вишневых долях.
- Val de Vie Barista Pinotage. Темно-рубиновое спиртное с тонами шоколада, спелой вишни и кофе в аромате. Гастрономический баланс построен вокруг ноток спелой сливы, сочной шелковицы, зрелых танинов и кофе мокко.
- Telavi Wine Cellar Marani Tvishi. Золотистый алкоголь с приятными оттенками дыни и груши во вкусе. Ароматическая структура базируется на нежнейших очертаниях ананасы, абрикоса, айвы и мяты.
- Marius Peyol Cotes de Provence AOC. Бледно-розовый напиток с оригинальным цитрусовым запахом. В его вкусе отчетливо раскрывает округлый фруктовый колорит.
Историческая справка
Согласно многочисленным исследованиям археологов, виноградную лозу на территории Краснодарского края начали выращивать приблизительно в VI-V веках до н. э. Первые же официальные упоминания о кубанских винах датированы 1871 годом. Именно в этот год первый агроном Черноморского округа Ф. И. Гейдук засадил местные территории лучшими виноградными лозами со всего мира.
Знаете ли вы? На территории Краснодарского края культивируется более 100 видов виноградной лозы.
Получайте лучшие впечатления от дегустации
Каждый представитель региона – изделие, завоевавшее доверие со стороны предельно широкой аудитории потребителей благодаря оптимальному сочетанию доступной стоимости, высокого качества и многообразия. Среди представленного колорита ассамбляжей вы с легкостью найдете продукты на любой случай жизни, будь то романтическая беседа или шумная вечеринка с большим количеством приглашенных гостей.
Отправляйтесь в ближайший алкогольный магазин за напитком, который не подведет вас ни при каких условиях. Доверяйте проверенным торговым маркам.
