12-летний виски Glenlivet является продуктом высочайшего качества. Он стал первым виски, который шотландцы смогли продать за границей, и со временем о существовании этого алкогольного напитка узнал весь мир. Отличительной чертой виски Glenlivet 12 считается его цветочный аромат, а во вкусе присутствует сложное сочетание различных оттенков, которое создает достаточно удачный симбиоз. Предлагаю более детально разобрать все положительные качества данного алкоголя, а также выяснить, как правильно подавать Glenlivet 12, как его пить и чем закусывать.
Дегустационные характеристики Glenlivet 12
Цвет
Отличительной чертой односолодового виски Glenlivet, выдержанного в специальных условиях 12 лет, является мягкий золотистый оттенок.
Аромат
Напиток выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона по индивидуальной древней рецептуре, что позволяет получить отчетливый аромат с цветочными и ягодными нотками наряду с оттенками пряностей, ванили и хереса.
Вкус
Для Гленливет 12 характерен тонкий и одновременно плотный, слегка сладковатый и немного терпкий привкус. Именитые ценители алкогольных напитков разделяют вкус этого спиртного на четыре главные составляющие:
- цитрусовая кислинка;
- медово-цветочная сладость;
- слегка ощутимая древесная горчинка;
- свежесть скошенной травы.
Послевкусие
Данный алкоголь обладает длительным, обволакивающим и согревающим послевкусием, которое делится на три этапа:
- после первого глотка ощущаются фруктовые нотки (яблоко, груша и немного цитрусовых);
- в продолжение чувствуются травянистые оттенки;
- в финале – приятная горчинка лесных орехов.
Крепость
В процессе создания спиртное проходит холодную фильтрацию, после которой приобретает крепость 40 градусов.
Как отличить Glenlivet 12 от подделки
При покупке виски Гленливет 12 вам следует обратить внимание на следующие факторы.
Место
Для того чтобы уменьшить риск приобретения подделки, обращайтесь исключительно в специализированные алкогольные магазины или крупные супермаркеты, которые предоставляют большой выбор элитной алкогольной продукции. Такие предприятия поддерживают свою репутацию и поэтому подвергают тщательной проверке как поставщиков, так и поставляемый товар.
Внешний вид
Исследование бутылки является одним из главных факторов определения качества приобретаемого Гленливет 12.
- Внимательно прочтите название алкоголя. Мошенники часто маскируют свою продукцию под тем же названием, что и у известных брендов, заменив всего-лишь одну букву или убрав ее. Например, вместо оригинального названия виски Glenlivet, может быть написано Glenlivete или Glenlivit.
- Максимально тщательно изучите этикетку на бутылке. Этикетка должна быть наклеена ровно и аккуратно, без подтеков клея или помарок.
- Изображение, цвет и информация на этикетке должны полностью соответствовать торговой марке приобретаемого товара.
- Спиртное частенько выпускается в ярких картонных коробках, внутри которых находится стеклянная бутылка объемом 0,7 литров. На поверхности бутылки имеются рельефный герб с указанием даты основания компании – 1824 год.
Консистенция
Оригинальная продукция обладает маслянистой консистенцией и поэтому существует дополнительный способ проверить качество содержимого бутылки. Хорошенько встряхните напиток, и если образовались крупные пузырьки, не исчезающие несколько секунд, то товар хороший. Если же в бутылке появились и практически мгновенно исчезли мелкие пузырьки – качество данного алкоголя вызывает сомнение.
Стоимость
Любой хороший и качественный алкоголь не может стоить дешево, так что советую потратить немного времени на ценовой анализ. Для этого сделайте сравнительную характеристику цены Glenlivet 12 с аналогами в других точках – это проще всего сделать в Интернете. Ни в коем случае не приобретайте товар, который заведомо дешевле, чем на других сайтах. Определите для себя часто повторяющийся ценовой промежуток и отправляйтесь в магазин за покупкой желаемого товара.
Как правильно подавать и пить виски Glenlivet 12
Чаще всего этот алкоголь пьют в неразбавленном, чистом виде, чтобы сохранить весь ароматический букет и прочувствовать сложный, с разнообразными тонами и оттенками вкус. Давайте рассмотрим, каких правил необходимо придерживаться, чтобы в полной мере насладиться процессом питья данного спиртного.
Обстановка
The Glenlivet лучше всего дегустировать в домашних условиях в кругу близких людей. В первую очередь необходимо выключить телевизор, затем зашторить шторы, создав в комнате полумрак. Далее советую включить негромкую легкую ненавязчивую музыку и расслабиться, общаясь с родными и получая удовольствие от спиртного. Поскольку Гленливет 12 содержит в себе высокий градус, принято употреблять его вечером или во второй половине дня.
Температура
Перед непосредственным употреблением горячительного, следует отправить его в холодное место и охладить до 17-20 градусов. Дело в том, что при более высокой температуре, напиток может сильно отдавать спиртом, а при более низкой – велика вероятность того, что вы не сможете прочувствовать всю вкусовую гамму напитка.
В чем подавать?
По этому поводу существует два различных мнения. Первая группа экспертов утверждает, что Гленливет 12 необходимо подавать в роксах – специальных конусообразных стаканах с толстыми стенками и дном. Другие же считают, что правильнее пить виски из бокалов для вина, утверждая, что якобы они сильнее передают аромат. Так что выбор тары полностью зависит от ваших предпочтений. По моему мнению, существенной разницы в том, из чего пить виски нет, главное – качество содержимого.
Процесс подачи
- Заранее охлажденную бутылку горячительного обтираем полотенцем и ставим в центре стола. Проследите за тем, чтобы поблизости с виски не было цветов или других источников, обладающих сильным ароматом. В противном случае вы перебьете яркий и насыщенный запах алкоголя.
- Стакан или бокал заполняется горячительным лишь на треть. В мужской компании спиртное каждый гость наливает себе самостоятельно, либо это делает хозяин. Если присутствуют дамы, то за наполнением их бокалов следит рядом находящийся мужчина.
Процесс дегустации
- Сначала вдыхаем содержимое стакана и оцениваем аромат.
- Затем необходимо пригубить содержимое стакана и посмаковать его.
- Далее делаем маленький глоток и задерживаем его на несколько секунд во рту – это позволит усилить приятное послевкусие виски.
Однако не стоит навязывать этот процесс дегустации гостям, позвольте им самостоятельно решить, как пить виски. Обязательно поставьте на стол содовую, минералку, колу и кубики льда, чтобы удовлетворить все вкусы собравшихся.
Закуска
По классическим канонам разбавлять или закусывать Glenlivet 12 не принято. Однако в наших реалиях нормой считается употребление сравнительно большого количества спиртного, поэтому рекомендую все-таки подумать о сытной закуске на столе.
С какой закуской сочетается Glenlivet 12
Предлагаю вашему вниманию широкий перечень закусок, которые, по мнению профессиональных дегустаторов, лучше всего сочетаются с Glenlivet 12.
- лучшей закуской под шотландский алкоголь станет хорошая рыба типа семги, копченого лосося или форели;
- холодные закуски из морепродуктов, например салатный микс из креветок и гребешков, предварительно обжаренных на сливочном масле с пряностями, а также холодное блюдо из свежих устриц под лимонным соусом с зеленью петрушки;
- отлично подойдет и традиционная закуска, принятая в нашей стране, – шашлык из курицы или сочного мяса свинины;
- данный алкоголь хорошо сочетается с такими фруктами, как абрикосы, желтые яблоки, персики или бананы;
- во многих странах под Glenlivet 12 принято подавать нарезку из копченой или сухой колбасы;
- великолепно дополняют друг друга черный шоколад и виски.
Напитки такого же класса и вкусовых свойств
- Непременно попробуйте Glenlivet 18. Этот сорт шотландского виски не зря получил две золотые медали на международных конкурсах элитных алкогольных напитков.
- Как часто вы слышали в американских фильмах фразу: «налей двойной виски»? Предполагаю, что вам будет интересно узнать, что из себя представляет двойной виски и в чем его отличие от так называемого настоящего виски?
- Среди любителей качественного спиртного уже долгие годы первые места занимает американский виски. Ознакомьтесь с его характеристиками и решите для себя, подойдет ли вам этот напиток или вам придется больше по душе его соперник – канадский виски.
- Истинные ценители спиртного обязательно запасаются бутылочкой островного виски, который представляет собой наследие могучих викингов.
Виски Гленливет, выдержанный 12 лет, в свое время стал для меня приятным открытием. Он является моим первым солодовым виски, который я попробовала – изысканный нежный и одновременно многогранный вкус, а также обволакивающее долгое послевкусие превзошли все мои ожидания. Следуя моим рекомендациям, вы не испытаете проблем с покупкой качественного товара и сможете оценить его истинные свойства. Обязательно опишите в комментариях свои впечатления после дегустации Гленливета 12. Если возникли дополнительные вопросы, то смело задавайте их, а я обязательно отвечу, поскольку знаю о Гленливете практически все. Желаю вам удачной дегустации и спасибо за внимание!
