Хотите отметить весомую для вас дату ярко, оставив о событии только хорошие воспоминания?
Обращайте внимание на премиальные алкогольные ассамбляжи, чьи вкусовые и ароматические особенности ни при каких обстоятельствах вас не подведут. Идеальным примером таких напитков являются изделия торговой марки Дом Периньон.
Это особые виды игристого, способные с первых мгновений погрузить дегустатора в феерию разносторонних завораживающих красок, которые не перестают радовать даже на протяжении многочасовых проб и экспериментов с закусками.
Знаете ли вы? Сегодня мастером купажа Moet & Chandon является прославленный специалист Ричард Джеффроум.
Дегустационные характеристики
Шампанское Дом Периньон – аутентичный вид игристого, которое является миллезимным. Каждая партия напитка производится только в те годы, когда мастерам удается собрать особенный урожай. Соответственно, каждый год сбора указывается непосредственно на бутылке.
При этом следует отметить, что компания Moet & Chandon производит свой алкоголь исключительно из винограда, собранного с терруаров коммун категории Гран Крю и Премье Крю. Они были приобретены компанией еще в 1820 году.
В основе же продуктов именитой торговой марки лежат сорта винограда —пино-нуар— и —шардоне—.
Цвет
Визуальное исполнение каждого ассамбляжа может быть самым разнообразным, от нежно-золотого до манящего розового и выразительного красного.
Аромат
Ароматическая составляющая алкогольных купажей радует многообразием оттенков, но при этом в основе каждого изделия вы встретите нюансы свежеиспеченных булочек, миндаля и абрикоса.
Вкус
Гастрономическая составляющая основывается на балансе и мягкости. Вкус радует нежностью, а послевкусие окутывает длительной приятной сладостью.
Как выбрать оригинальный алкоголь
Стараясь приобрести —лучшее шампанское в России — и доверяя при этом именитым торговым маркам, будьте осторожными, так как рынок фальсификата не спит.
Ежегодно доля контрафакта на рынке увеличивается в геометрической прогрессии, и уже сегодня ни один потребитель не застрахован от того, чтобы приобрести поддельное спиртное.
Чтобы столь неприятной ситуации не произошло с вами, при покупке премиального ассамбляжа учитывайте следующие нюансы:
- Бутылка. Каждый продукт торговой марки Дом Периньон поставляется в оригинальной бутылке с информативной этикеткой. Стекло в бутылке было специально затемнено, чтобы на алкоголь негативно не воздействовали лучи солнца.
- Безупречное оформление. Шампанское Dom Perignon является продуктом премиального уровня. То есть его внешний облик должен соответствовать высочайшим стандартам качества. Таким образом, рассматривая бутылку, вы не должны заметить сколов краски, потеков клея, неровно расположенных этикеток и прочих признаков заводского брака.
- Консистенция. Длительный процесс изготовления напитка, предполагающий особую технологию выдержки, исключает появление новообразований в бутылке игристого на протяжении многих лет. Следовательно, заметив осадок или помутнения в ассамбляже, верните напитки на полку.
- Место приобретения. Покупайте премиальное шампанское только в специализированных алкобутиках. Здесь вам помимо консультаций могут предоставить сертификаты на продукцию. Не доверяйте гастрономам, ларькам и прочим сомнительным торговым точкам.
- Акцизная марка. Обратите внимание на акциз. Он должен присутствовать на каждой бутылке иностранного алкоголя. Данный элемент защиты может отсутствовать только в том случае, если вы покупаете спиртное в зоне свободной торговли, например в магазинах дьюти-фри при аэропортах.
Как правильно подавать
Сегодня для получения изысканного наслаждения недостаточно просто купить самое дорогое игристое в магазине. Потребитель также должен позаботиться и об основных принципах дегустации.
Первое знакомство с напитком всегда лучше проводить в классическом стиле, в соответствии с принципами, которые уже многие годы используются опытными дегустаторами.
В частности, —французское шампанское — лучше всего перед потреблением охладить до температуры 3-7 градусов.Данные нормы позволят изделию обрести округлый аромат и ровный вкус.
Кроме того, позаботьтесь и о фужерах. Разлив ассамбляжа нужно проводить в специальные высокие бокалы на тонкой ножке с прозрачным стеклом. Они позволяют лучше узнать визуальные и ароматические характеристики продукта.
Пьется игристое мелкими глотками с систематическим изучением послевкусия.
С какими продуктами сочетается
Изделия торговой марки Дом Периньон лучше всего подавать в качестве дижестива. Этими напитками можно наслаждаться часами в чистом виде, ничем не закусывая.
Если такой способ дегустации вам не походит, рекомендуем попробовать —дорогое шампанское — в сочетании с салатами, рыбой, морепродуктами, фруктами и десертами. фактически вы можете самостоятельно подобрать для себя идеальное сопровождение.
Знаете ли вы? Своим наименованием игристое Дом Периньон обязано монаху по имени Пьер Периньон, жившему в XVII веке. Именно он в стремлении изготовить неповторимый игристый алкоголь, изобрел технологию производства, которая сегодня позволяет выделить именитый напиток на фоне всех остальных.
Другие варианты употребления
Если вы планируете использовать игристое в качестве основы для создания коктейлей, то рекомендуем обратить внимание на другие —виды шампанского —, так как рассматриваемые нами представители торговой марки Дом Периньон имеют высокую стоимость.
В частности, к популярным рецептурам миксов, которые пользуются уважением на всех континентах нашей планеты, можно отнести Беллини, Чикаго, Воздушную почту, Тинторетто и Персиковую дымку.
Какие бывают виды этого напитка
Желая ознакомиться с непревзойденным вкусом игристого Дом Периньон, будьте готовы столкнуться с внушительным выбором данных изделий, каждое из которых подарит свои непревзойденные ароматические и гастрономические впечатления.
К наиболее же интересным представителям линейки относятся:
- Dom Perignon 2006. Золотисто-желтый ассамбляж с колоритным ароматом, в основе которого слышны переливы лакрицы, цветов, фруктов и сена. Вкусовые качества проявляются сочетанием мандариновой кожуры, минералов, дыма, поджаренного миндаля и аниса.
- Dom Perignon Vintage Rose 2004 Brut Luminous. Алкоголь изящного розового цвета с привлекательным вкусом малины, окутанной оттенками апельсиновой цедры и имбиря. Ароматический букет строится вокруг нюансов смородины, апельсина, земляники, сена и какао.
- Dom Perignon Luminous 2004. Обладает соломенно-золотистым окрасом и устойчивым привкусом, в котором доминирующая роль отведена нотам йода, апельсиновой цедры и минералам. Аромат демонстрирует сочетание нот сухих цветов, фруктов и поджаренной булки.
- Dom Perignon Oenotheque 1995. Золотисто-желтый ассамбляж с минерально-цитрусовым вкусом. В аромате скрываются переливы сухой листвы, украшенной оттенками пряностей.
Историческая справка
В наши дни Дом Периньон является одной из самых известных марок французского шампанского в мире. Все продукты данного бренда производятся на мощностях компании Moet & Chandon.
Причем принцип изготовления продукта известен всему миру с XVII века, а первые представители линейки появились на рынке только в 1936 году. Компания Moet & Chandon была основана в 1743 году Клодом Моетом, предприимчивым французом с серьезными амбициями.
Ему удалось отладить поставки вина из провинции Шампань напрямую в Париж и другие города по всей территории Франции. Бизнес Клода быстро расширялся, и уже к концу XVIII века его компании экспортировала игристые вина по всей Европе и даже в США.
Знаете ли вы? Для создания оригинального дизайна бутылки Dom Pérignon Vintage 2009 был приглашен Tokujin Yoshioka. Перед ним поставили задачу создать уникальное убранство для ассамбляжа, чьи дегустационные особенности дарят неповторимую феерию красок.
Лучшие ассамбляжи для ваших мероприятий
Коллекция напитков торговой марки Дом Периньон – настоящая отрада для опытного дегустатора, который ищет уникальный ассамбляж с нетривиальными вкусовыми и ароматическими характеристиками.
Каждый продукт линейки достоин лучших алкогольных коллекций мира. И это неудивительно, ведь в игристых именитой компании скрывается неповторимая харизма, которую по силам распознать даже начинающему неопытному потребителю. Это алкоголь, гарантирующий наслаждение от каждого глотка.
Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет и выберите представителя линейки Dom Perignon, олицетворяющего все ваши желания и стремления.
