В тот момент, когда речь заходит о крепком и ароматически непревзойденном алкогольном продукте с нежным вкусом, многие опытные дегустаторы тут же вспоминают о торговой марке Southern Comfort. Это особая коллекция продуктов с более чем 140-летней историей. Ее выпуском занимается компания Brown-Forman, которой удалось создать нетривиальный напиток, нашедший позитивные отголоски как среди мужчин, так и среди представительниц женского пола. В этом напитке есть все, чтобы называться одним из лучших в своем сегменте.
Знаете ли вы? В переводе с английского «Southern Comfort» означает «Южный комфорт».
Дегустационные характеристики
Ликер Саузен Комфорт – один из самых интересных премиальных продуктов на рынке. В зависимости от подвида он может отлично подойти как к громкой вечеринке, так и к душевной беседе. Фактически это относительно недорогие ликеры, созданные специально для мужчин и женщин, стремящихся познать все многообразие нетривиальных вкусов. В основе продукта лежит более 100 ингредиентов, которые при правильном сочетании демонстрируют необыкновенные дегустационные показатели.
Цвет
В основе цветовой палитры всей коллекции лежит янтарный окрас, который в зависимости от разновидности продукта может принимать светло-золотой, красноватый или темно-медный оттенок.
Аромат
Букет запахов напитков торговой марки Southern Comfort строится на фруктовом колорите, слегка обогащенном специями, ягодами и цветочными шлейфами.
Вкус
В гастрономических показателях всей коллекции Саузен Комфорт заложен выраженный солодовый привкус, обогащенный различными фруктовыми нотами. Всецело же во вкусах преобладает сладкий баланс и фирменная терпкость.
Как отличить оригинал от подделки
Американские, ирландские, итальянские и —французские ликеры— пользуются сегодня достаточно широкой популярностью среди потребителей со всех уголков планеты, ввиду чего данная продукция стала объектом внимания со стороны фальсификаторов. Следовательно, в процессе выбора вам придется быть предельно внимательными, поскольку даже в лицензированных алкобутиках в наши дни несложно найти подделку.
В том случае, если вы хотите приобрести качественный ликер Южный Комфорт, обращайте внимание на:
- Вязкость. Фирменный продукт обладает выразительной густотой. Если его перевернуть в бутылке, то по ее стенкам еще длительный период времени будут стекать остатки напитка.
- Чистоту. Перед покупкой всмотритесь в структуру ассамбляжа. Если в жидкости наблюдается осадок или помутнения, то ее подлинность вызывает сомнения. Фирменные продукты имеют идеальную прозрачность.
- Бутылку. На рынки всего мира Южный Комфорт поставляется в фирменной таре, плечики которой обязательно имеют ребристость. Дно бутылки при этом немного выгнуто, а крышка выполнена из металла.
- Оформление. Обязательно осмотрите тару на наличие потеков клея, сколов стекла, вмятин и прочих деформаций. Если они присутствуют, то напиток лучше вернуть напиток на полку. Компания-производитель Brown-Forman тщательно следит за производственным процессом, предлагая потребителю продукты с безупречным оформлением.
Знаете ли вы? Первую награду Саузен Комфорт завоевал в 1900 году на всемирной выставке в Париже.
Как правильно подавать
Как и большинство —ирландских ликеров —, американский Саузен Комфорт можно пить как в составе коктейлей, так и чистым. Во втором случае при этом напиток лучше сильно охладить и пить небольшими глотками. Разлив данного алкоголя обычно проводится в специальные рюмки или в бокалы из-под мартини. Отметим, что некоторые американцы, считая напиток фруктовым бурбоном, пьют его из фужеров для виски.
С какими продуктами сочетается
Приобретая как американский, так и —итальянский ликер —, не поленитесь организовать достойные условия для дегустации продукта, «сообразив» на стол правильные закуски. Ликер Southern Comfort отлично сочетается с мороженым, пряностями и прочими десертами. Если вы не поклонник сладкого, то в процессе выбора сопровождения отдавайте предпочтение твердым сырам или мясным нарезкам.
Другие варианты употребления
Одной из ярчайший особенностей американского Южного Комфорта является тот факт, что его можно активно использовать при создании самых разнообразных коктейлей. Данный напиток отлично проявляется себя в таких миксах, как —Кир Рояль—, Айриш крим, Панамский, Ацтек, Бульдог и Торнадо. Отметим, что многие из этих коктейлей активно подаются в лучших ресторанах, барах и клубах по всему миру.
Какие бывают виды этого напитка
Обратившись к ассортименту продукции Саузен Комфорт, вы уже сегодня сможете познакомиться с внушительным перечнем ликеров, способных с одной стороны удивить своей крепостью, а с другой порадовать нежным и узнаваемым вкусом. К наиболее популярным ассамбляжам из данной линейки следует отнести:
- Southern Comfort классический. Обладает насыщенным янтарным окрасом с нежными нотками фруктов во вкусе. В ароматических показателях фигурируют специи, полутона персика и цитруса.
- Southern Comfort 100 Proof. Алкоголь, который способен захватить «дух». Его особенностью является сочетание нежного привкуса с крепостью в 50%.
- Southern Comfort Special Reserve. Один из самых почитаемых блендов линейки. В его основе лежит 6-летний бурбон с более богатым ароматическим и вкусовым колоритом.
- Southern Comfort Lime. Алкоголь, который появился на рынке только в 2010 году. В его ароматическом букете кроется сочетание пряностей и фруктов, а во вкусовых амбициях заложены нюансы лимонада. Крепость продукта составляет 20%.
- Southern Comfort Fiery Pepper. Данный ликер не редко называют острым. Помимо терпкой висковой основы во вкусе, он дарит выразительную остроту красного перца. В составе алкоголя присутствует острый соус Tabasco.
- Southern Comfort Bold Black Cherry. Интересный ликер, в аромате и вкусе которого доминирующая нота отведена вишневым колоритам.
Знаете ли вы? В 1904 году классический Саузен Комфорт отметился двумя золотыми наградами на Всемирной ярмарке в Сент-Луисе.
Историческая справка
Впервые во всеуслышание о напитке Саузен Комфорт заговорили в 1898 году, когда его запатентовал Мартин Вилкис Херон, опытный купажист и бармен, в распоряжении которого находился собственный бар. Сам же ликер был создан несколькими годами ранее, в 1874 году. Изначально Мартин, являющийся создателем оригинальной рецептуры, продавал продукт порюмочно, но впоследствии из-за стремительного роста популярности ему пришлось увеличить собственный производственный потенциал, что привело к продаже напитка целыми бутылками из-за барной стойки. Сегодня брендом Южный Комфорт владеет компания Brown-Forman.
Превосходный вкус и эталонный аромат
Ликеры Southern Comfort являются продуктами, которые сегодня не имеют аналогов на рынке. Их крепкая солодовая основа, которая превосходно сочетается с многообразием фруктовых и цветочных ароматов, радует каждого потребителя смелыми гастрономическими и нежными ароматическими воплощениями. Каждый представитель коллекции может подаваться к столу как в качестве дижестива, так и в виде идеального сопровождения к основным блюдам.
Посетите ближайший алкогольный магазин своего города, чтобы подобрать для себя Southern Comfort с лучшими дегустационными характеристиками.
