Чтобы получать приятные впечатления от каждой минуты дегустации, достаточно всего-навсего выбрать правильный продукт. Современный рынок шотландского виски балует потребителя изобилием, которое способно порадовать каждого ценителя крепких ассамбляжей.
При этом есть особенные варианты островных блендов, попробовать которые должен каждый. К ним относится виски Скоттиш Стэг. Это уникальный напиток, способный поразить колоритным ароматом и удивить неповторимыми гастрономическими сочетаниями.
Знаете ли вы? Этикетку бленда украшает голова оленя с ветвистыми рогами. Отсюда и название Scottish Stag, что в переводе означает «шотландский олень».
За относительно недолгий срок существования на рынке данный бленд завоевал расположение многомиллионной аудитории благодаря собственному неповторимому шарму, являющемуся отображением лучших характеристик выдержанных крепких спиртов Шотландии, привезенных из различных регионов.
Дегустационные характеристики
Изучая рейтинг виски, вы обязательно обратите внимание на Скоттиш Стэг, который купажируется известной компанией Ian Macleod Distillers Ltd. Данный продукт создается из 18 солодовых и 6 зерновых спиртов, которые не менее 3 лет созревали в дубовых бочках. При этом спирты для создания оригинальных блендов поставляются из самых различных винокурен Шотландии, что делает данный скотч неповторимым.
- Цвет. Визуальные характеристики бленда построены на золотисто-янтарном переливе. Соответствуя доступному ценовому сегменту, облик напитка ничем не уступает премиальным купажам.
- Аромат. В ароматических показателях преобладающую роль берут на себя шлейфы меда, изюма, ореха, миндаля и сушеной вишни.
- Вкус. Гастрономические амбиции раскрываются мягкими нюансами пряностей, корицы, ванили и верескового торфа. В послевкусии при этом преобладает ореховый отлив.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Нацелившись на приобретение настоящего виски, будьте предельно осторожны. Фальсификат стремительно распространяется по рынку, ввиду чего даже в процессе приобретения качественных крепких купажей в специализированных алкомаркетах потребитель не застрахован от покупки подделки. Чтобы не прогадать и действительно порадовать себя качественным купажом, в процессе выбора обращайте внимание на:
- Внешний вид бутылки. Скоттиш Стэг поставляется на рынок в вытянутой округлой таре с вогнутым дном и металлической крышкой. На основной этикетке продукта обязательно должен присутствовать олень с ветвистыми рогами на черном фоне. Все надписи на бутылке при этом имеют характерные рифления.
- Оформление. Компания Ian Macleod Distillers Ltd уделяет особое внимание процедуре оформления своих продуктов, ввиду чего на фирменной бутылке вы никогда не встретите неровно поклеенные этикетки, сколы стекла, поврежденные крышки или следы клея. У лицензированного продукта все на высочайшем уровне.
- Чистота состава. Купаж изысканного островного виски создается из высококачественных ингредиентов. Осадок и муть являются прямыми признаками фальсификата.
- Тянущаяся основа. Выдержанные спирты в составе Скоттиш Стэг демонстрируют слегка маслянистую натуру. Если бутылку с фирменным блендом перевернуть, то на стенках тары можно еще несколько секунд наблюдать небольшой стекающий слой из напитка.
Как правильно подавать
Чтобы получить максимально яркие впечатления при дегустации любого островного бленда, постарайтесь отдать предпочтение классическим вариантам подачи. Виски Scottish Stag можно подавать как в фирменной бутылке, так и перелитым в специальный декантер.
При этом на дегустации обязательно должны присутствовать охлажденные камни для виски, лед и чистая вода. Эти составляющие являются основными для многих дегустаторов, желающих понизить градус напитка, не оказывая вредоносного воздействия на его гастрономические и ароматические показатели.
Спешить с разливом бленда по бокалам не стоит. Каждый приглашенный на дегустацию гость должен сам выбрать, как ему знакомиться с богатым колоритом, реализованным в напитке. Что же касается самих бокалов, то для дегустации лучше использовать обычные фужеры без ножки с прозрачным тонким стеклом. Они позволят вам изучить аромат и познать тонкости цвета купажа. Отдельного внимания заслуживает и тот факт, что Скоттиш Стэг хорош для дижестива, но опытные дегустаторы рекомендуют подавать его в качестве аперитива.
С какими продуктами сочетается
Виски Скоттиш Стэг не отличается особой требовательностью к подбору закусок. К напитку отлично подходит стандартное сопровождение в виде морепродуктов, печеного мяса, фруктов или твердого сыра.
Другие варианты употребления
Чтобы разнообразить свой дегустационный вечер, обратите внимание на рецепты таких коктейлей, как Сауэр, Шотландская вишня, Кровь и песок, Бора Бора, Irish Coffee, Крестный отец, Old Fashioned, Gibson, Ястреб, Олимпия. Данные миксы позволят вам с совершенно иной стороны взглянуть на Скоттиш Стэг.
Знаете ли вы? В портфеле компании Ian Macleod Distillers Ltd на сегодняшний день числится 18 известных во всем мире брендов.
Напитки такого же класса и вкусового качества
Решив наполнить бокалы для виски изысканным шотландским купажом Скоттиш Стэг, нередко вы попросту не сможете найти данный продукт на полках ближайшего алкомаркета .Все потому, что доступная цена и отменное качество сдали алкоголь чрезмерно популярным у широкой массы потребителей. Но огорчаться не стоит, ведь вы всегда можете обратить внимание на широкий перечень не менее интересных аналогов, а именно:
- Bell’s. Янтарно-золотистый купаж с приятным ореховым вкусом, обогащенным нотами специй и дерева. В запахе продукта доминирующую ноту занимают шлейфы имбирного пирога, миндаля и яблок.
- Highland Queen 3 Years Old. Крепкий купаж янтарного цвета с медовым отливом. Его аромат основывается на симбиозе меда и яблок, тогда как во вкусе отчетливо слышны лакрица и фрукты.
- MacArthur’s. Взрослый купаж золотистого цвета с многослойным вкусом, в основе которого лежит ваниль и ириски. В главенствующих запахах бленда слышны солодовые и цитрусовые ноты.
- Hankey Bannister Original. Светло-коричневый напиток с приятным бархатным золотистым оттенком. В ароматических показателях бленда отчетливо прослеживаются пряные тона, а во вкусе можно распознать медовые переливы.
Историческая справка
Скоттиш Стэг – бренд виски, который является одним из наиболее популярных на постсоветском пространстве. И это неудивительно, ведь его создавали мастера, ориентируясь исключительно на запросах российского потребителя. Впервые о данном продукте все услышали в 2001 году.
В частности, отметим, что созданием оригинального купажа занимались мастера Ian Macleod Distillers Ltd. Данная компания в 1936 году в лице Леонарда Рассела приняла решение развивать довольно спорное в то время направление, а именно заниматься исключительно купажированием спиртов с различных регионов Шотландии, исключив остальные производственные процессы. И это направление оказалось успешным.
Предприятие, не имея собственной винокурни, уже в середине XX века было знакомо ценителям крепких блендов во всех уголках мира.
Знаете ли вы? Ежегодные продажи Ian Macleod Distillers Ltd составляют не менее 15 млн. бутылок алкоголя в год.
Напиток, завоевывающий с первого глотка
Находясь в описке универсального виски с дымным ароматом и нежным вкусом, вы просто не сможете пройти мимо полки со Скоттиш Стэг. Это уникальный бленд, который отлично подходит на роль, как дижестива, так и аперитива.
В его сбалансированных дегустационных показателях скрыт эталон шотландского мастерства купажирования. Конечно, этот напиток не подходит на роль подарка, но он способен стать отличным дополнением к любому вечеру, ведь пить купаж можно, как в чистом виде, так и используя его в основе многочисленных коктейлей.
Отправляйтесь в магазин за бутылочкой лучшего островного купажа, способного удовлетворить все ваши запросы.
