Шотландский виски Grant’s очень популярен. Каждый год продаётся по несколько десятков миллионов бутылок более чем в 30 стран мира. Такую популярность скотчу обеспечивает мягкий вкус и уникальные технологии производства.
На заводе «William Grant & Sons» используется новый метод получения улучшенного спирта – вакуумная дистилляция. В процессе дистилляции используется пониженное давление для уменьшения температуры кипения веществ, что делает виски Grant’s приятным в употреблении. Еще одним секретом вкуса является использование большого количества сортов скотча для купажирования. Свой шарм напиток получил благодаря особенностям выдержки в бочках из-под американского виски, хереса и иногда даже эля.
Дегустационные характеристики виски «Грантс»
Напиток имеет огромное количество видов, отличающихся как по вкусу и аромату, так и по цветовой гамме. Поэтому для дегустации был выбран именно классический Grant’s.
Аромат
Свежий с фруктовыми нотками и оттенком ванили.
Цвет
Имеет ярко выраженный золотистый цвет.
Вкус
Солодовый привкус дополнен кислым яблоком и бананом.
Знаете ли вы? Завод компании «William Grant & Sons» сам производит зерновой скотч для купажирования виски.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
«Грантс» – популярная марка, поэтому подделки встречаются довольно часто. Чтобы не испортить впечатление и выбрать настоящий виски, уделите внимание следующим деталям:
- Бутылка имеет продолговатую форму с тремя гранями. Она была разработана Гансом Шлегером для удобного хранения и перевозки.
- Этикетка «Грантс» приятная на ощупь, без повреждений, аккуратно наклеена.
- Крышка, немного дутая с надписью завода производителя.
- Цвет от золотистого до темно-янтарного. Несмотря на цвет скотч должен оставаться прозрачным.
- В жидкости отсутствует осадок, а в составе – примеси и ароматизаторы.
- При взбалтывании содержимого бутылки капли медленно сползают по стенкам бутылки. Это обусловлено маслянистой структурой «Грантс».
- Цена на алкоголь не заниженная.
- На бутылке присутствует неповреждённая акцизная марка.
- Производитель – Шотландия. Завод-производитель виски «William Grant & Sons».
Как правильно подавать
«Грантс» лучше всего подавать во второй половине дня или вечером. Дегустировать напиток следует в тихой уютной обстановке, в кругу близких людей, а лучше всего единолично. Чтобы прочувствовать всю вкусовую гамму, перед употреблением его лучше охладить до 20 градусов, но не более. Для дегустации подходят винные бокалы из тонкого стекла. Они позволят насладиться тонким ароматом алкогольного напитка и порадуют «глаз» игрой света. Пить следует маленькими глотками, предварительно подержав Grant’s под языком для насыщенного и длительного послевкусия. Истинные ценители виски однозначны в утверждении, что его следует употреблять в чистом виде.
С какими продуктами сочетается
В качестве закуски лучше всего подходят фрукты или шоколад. Но если вы желаете в полной мере насладиться напитком, то лучше всего закуску не подавать.
Другие варианты употребления
Для любителей разнообразия есть несколько коктейльных вариаций.
- Если смешать скотч с соком лимона, сахарным сиропом и яичным желтком, выйдет отличный сладкий микс.
- В коктейле «Гранд Манхэттен» виски смешивается с красным и сухим вермутом, вишнёвым и сахарным сиропом, с долей апельсинового ликёра. Получается тягучий сладкий коктейль.
- В качестве согревающего и лечебного средства можно использовать коктейль «Горячий Тодди». Просто нагрейте воды и добавьте «Грантс», гвоздику и лимонный сок.
- Используйте виски «Грантс 12 лет» в сочетании с соком лайма, медовым и сахарным сиропом для получения коктейля «Grant’s Sour».
- Коктейль «Кровь и песок», названный в честь романа Рудольфа Валентино, пользуется популярностью среди дам. Он привлекает сладостью вермута и ликёра, лёгкой кислинкой апельсина и ноткой скотча «Грантс».
- Пожалуй, самым простым коктейлем является «Шоколадный Грантс». В нём Grant’s и шоколадный ликёр прекрасно оттеняют вкус друг друга.
Знаете ли вы? Рецепт изготовления виски, автором которого является Уильям Грант, не менялся с 1898 года.
Виды виски «Грантс»
- Master Blender’s Edition. Его можно купить за 17 евро. Объем алкоголя – 43 %. Аромат пряный с оттенком ванили и нотками гвоздики с мёдом. Насыщенный букет из шоколада и специй приятно удивят ценителей данного напитка.
- Ale Cask Finish. Выдержан в бочках из-под эля отчего имеет специфический привкус яблок, мёда и клинового сиропа. Аромат насыщен цитрусом и свежестью. Можно купить за 15-18 евро. Объем алкоголя составляет 40 %.
- Sherry Cask Finish. Бутылку объёмом 0,7 литра можно купить за 15-18 евро. Объем алкоголя – 40 %. Запах бархатный со специями, корицей и мёдом. Практически не чувствуется спирт, только мармелад и фрукты.
- Nordic Oak Finish. Стоимость за бутылку Grant’s составляет 20 евро. Объем алкоголя – 40 %. Вкус пропитан хвоей и дымом костра. Чувствуются нотки яблок, миндаля и ванили.
- Signature Whisky. Этот Grant’s можно купить за 19 евро. Объем алкоголя – 40 %. Благодаря карамели и цукатам напиток приобретает оригинальный вкус.
- 8 Year Old. Его стоимость составляет 18 евро. Объем алкоголя – 40 %. Виски «Грантс 8 лет» насыщен ароматом кислого яблока. Нотки вишни и ванили делают его очень нежным и мягким.
- Rare 18 Year Old. Бутылку объёмом 0,7 литра можно купить за 45 евро. Объем алкоголя – 40 %. Благодаря длительности выдержки он относится к дорогим виски. Букет сложный и плотный, с нотами портвейна, мёда, цукатов и орехов.
- 25 Year Old. Он занимает довольно высокие позиции в рейтинге виски. Благодаря золотым медалям, завоёванным на «International spirits challenge-2014», считается напитком премиум-класса и подходит для торжественных случаев. Насыщен персиком, корицей и имбирём. Бутылку объёмом 0,7 литра можно купить за 375 евро. Объем алкоголя – 40 %.
- Family Reserve. Купить виски можно за 15 евро. Объем алкоголя – 40 %. Виски «Грантс Фамили Резерв» также является золотым медалистом. Вкус имеет цветочный оттенок. Нотки груши приятно дополняют аромат.
- Select Reserve. Стоимость напитка составляет 28 евро. Объем алкоголя – 40 %. Встречается в продаже редко. Этот «Грантс» насыщен фруктовыми и ванильными нотками.
- Grant’s Voyager. Этот напиток стоит 12-15 евро. Объем алкоголя – 40 %. Вкус и аромат изобилуют цитрусом. Эксклюзивный скотч для любителей приключений.
- Distillery Edition. Бутылку объёмом 1,0 литр можно купить за 15-18 евро. Объем алкоголя – 46,3 %. Букет дополнен бананом и ванилью.
История
«Грантс» относится к купажированным виски. Это ещё один крепкий напиток, который подарила миру Шотландия. В 1887 году Уильям Грант, заручившись поддержкой многочисленной семьи, открыл завод по производству скотча. Его сын Чарльз стал первым продавцом и по совместительству рекламным агентом. Прежде чем производство приобрело первых клиентов, он связался с огромным количеством фирм, предлагая продукцию «Грант». Чуть позже Чарльз отправился в путешествие, чтобы наладить экспорт скотча, и к 1914 году представительства находились уже в 30 разных странах. Сегодня «William Grant & Sons» занимает 4-е место по производству виски.
Яркий представитель спиртных напитков виски «Грантс» – лучшее украшение любого вечера. А его премиум-виды являются отличным подарком гурманам. А какой вид этого скотча ваш любимый? Обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
