Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски

Скотчи пользуются особой популярностью не только у себя на родине, но и во всем мире. Достойную конкуренцию им составляют ирландские сорта, но перепутать их невозможно. Одной из именитых и старейших марок является Glenfiddich, которая отличается своим характером и традициями.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Дегустационные характеристики

Окраска

Все сорта представлены разнообразной гаммой золотистых и янтарных оттенков.

Аромат

В аромате преобладают ноты цветов, фруктов и специй.

Вкус

Вкус очень насыщенный и многогранный. Основными нотами являются фрукты, цветы, сладость и специи.

Послевкусие

Послевкусие долгое, насыщенное и согревающее.

Сочетания

Лучше всего пить в чистом виде или с добавлением небольшого количества льда или воды.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Как правильно выбрать и отличить от подделки

При покупке дорогого виски, в том числе и Гленфиддик, стоит придерживаться простых правил, которые обезопасят вас от приобретения подделки:

  • Обращайтесь только в крупные торговые точки или проверенные интернет-магазины.
  • Помните, что настоящий виски не может быть дешевым.
  • Под пробкой ищите надпись «The Glenfiddich Distillery».
  • На бутылке над этикеткой должна быть круглая гравировка с надписью «EST 1887».
  • Проверьте правильность написания бренда, а также обратите внимание на состав и место производства.
  • Консистенцию и чистоту напитка можно проверить встряхиванием бутылки. Если жидкость маслянистая, медленно стекает по стенкам бутылки и образует пузырьки, то это оригинальный напиток.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Как правильно подавать

Сервировка

К скотчу Glenfiddich можно подать не более двух видов легких закусок, колотый лед и бутылку воды без газа на тот случай, если кому-то из гостей будет необходимо разбавить крепкий напиток. Сегодня большой популярностью пользуются камни для виски, которые с успехом заменяют лед.

В каких бокалах

Для этого скотча подойдет любой невысокий стакан с массивным дном или специальный бокал для виски, который называется «рокс». Если вы настоящий гурман, то насладиться ароматом и вкусом лучше всего поможет бокал для граппы.

Правила этикета

Скотч Glenfiddich имеет настолько яркие дегустационные характеристики и довольно высокую крепость, что его можно отнести к классическим дижестивам.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

С какими продуктами сочетается

Как и любой шотландский односолодовый виски, Гленфиддик обладает легкими оттенками древесины, торфа и дымности, поэтому в качестве закуски лучше всего подать нежирное вяленое мясо. Вполне допустимо закусывать его бараниной, дичью, копченым балыком и говяжьим языком.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Какие бывают виды виски Glenfiddich

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 15 лет

  • Крепость: 40 %.
  • Окраска: янтарно-золотистая.
  • Аромат: легкий, сладкий, медовый, ваниль, солод, мускат, абрикосы, торфяной.
  • Вкус: шоколад, специи, груша.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 12 лет

  • Крепость: 40 %.
  • Цвет: оттенки янтаря.
  • Аромат: легкий, свежий, цитрусы, груша, дубовая древесина, орехи, солод.
  • Вкус: мягкий, сладкий, ваниль, груша, мед.
  • Послевкусие: шоколад.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 18 лет

  • Крепость: 40 %.
  • Цвет: янтарно-золотистый.
  • Аромат: элегантный, древесина, яблоко.
  • Вкус: полнотелый, сладкий, фруктовый.
  • Послевкусие: длительное.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Malt Master’s Edition

  • Крепость: 43 %.
  • Цвет: приглушенный янтарный.
  • Аромат: деликатный, яблоко, груша, ваниль, сидр, шербет, пряности, слива, вишня, жареный миндаль, выпечка.
  • Вкус: слива, вишня, яблоко, специи, сухофрукты, древесина.
  • Послевкусие: сухое, теплое.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 21 YO

  • Крепость: 40 %.
  • Окраска: янтарно-золотистая.
  • Аромат: сладкий, спелые фрукты, карамель.
  • Вкус: изысканный, богатый, мягкий, дымный, лайм, специи, ирис.
  • Послевкусие: долгое, теплое.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Exellence 26 лет

  • Крепость: 43 %.
  • Окраска: насыщенная янтарно-золотистая.
  • Аромат: выразительный, спелая груша, абрикос, ананас, апельсин, мед, лакрица, пряности, дубовая древесина.
  • Вкус: мощный, полнотелый, фрукты, миндаль, ваниль, обугленная древесина, жаренные злаки.
  • Послевкусие: длительное, теплое.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Experimental Series IPA

  • Крепость: 43 %.
  • Цвет: насыщенный золотистый.
  • Аромат: элегантный, груша сорта Уильямс, зеленое яблоко, травы, хмель, весенние цветы.
  • Вкус: богатый, сливочный, цитрусы, ваниль, груша сорта Уильямс, весенние цветы.
  • Послевкусие: хмель, сладость.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Distillery Edition 15 лет

  • Крепость: 51 %.
  • Цвет: янтарно-золотистый.
  • Аромат: свежий, летний, полевые цветы, цветущий сад, заварной крем, горький миндаль, перец.
  • Вкус: солодовый, кремовый, белые цветы, спелые фрукты, специи, черный перец, гвоздика, —херес—.
  • Послевкусие: долгое, сладкое.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Hart Brothers 44 YO

  • Крепость: 55,6 %.
  • Цвет: темно-коричневый.
  • Аромат: сложный, сладкий, ваниль, специи, пармская фиалка, яблочная карамель, сухофрукты, печенье, корица, мускатный орех, черный перец.
  • Вкус: сладкий, сливочный, фрукты, солод, мед, сливочное масло, трюфель.
  • Послевкусие: свежее, грушевый сок, поджаренный ячмень.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Age of Discovery Madeira Cack 19 лет

  • Крепость: 40 %.
  • Цвет: старое золото.
  • Аромат: глубокий, яркий, свежий, земляника, апельсиновый джем, крыжовник, виноград, черника.
  • Вкус: насыщенный, пряности, корица, черный перец, карамелизованные фрукты, имбирь, изюм, дуб.
  • Послевкусие: сухое, согревающее, сладкое, мармелад.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Project XX

  • Крепость: 47 %.
  • Цвет: глубокий золотистый.
  • Аромат: элегантный, выразительный, груша, яблоко, ваниль, дуб, лакрица, коричневый сахар.
  • Вкус: богатый, сочный, роскошный, танинный, сахарная вата, жареный миндаль, корица.
  • Послевкусие: долгое, сладкое, дубовая древесина.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Rich Oak 14 лет

  • Крепость: 40 %.
  • Цвет: богатый золотистый.
  • Аромат: свежие фрукты, специи, пряности, ваниль, сухофрукты.
  • Вкус: богатый, сладкий, ваниль, фрукты, орехи.
  • Послевкусие: дубовая древесина.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик Cask Collection Select Cask

  • Крепость: 40 %.
  • Цвет: насыщенный ячменный.
  • Аромат: насыщенный, сливочный, летние цветы, ирис, дубовая древесина, цитрусы.
  • Вкус: мягкий, сочный, сладкий, дубовая древесина, свежемолотый перец.
  • Послевкусие: сбалансированное, освежающее.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 125th Anniversary Edition

  • Крепость: 43 %.
  • Окраска: богатая золотистая.
  • Аромат: яркий, легкий, сладкий, танинный, вересковый мед, дубовая древесина.
  • Вкус: яркий, танинный, легкий, сладкий, вересковый мед, дубовая древесина.
  • Послевкусие: легкое, свежие фрукты, клубника.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 30 лет

  • Крепость: 40 %.
  • Цвет: оттенки янтаря.
  • Аромат: фрукты, херес, дубовая древесина, инжир.
  • Вкус: насыщенный, черный шоколад, херес, дубовая древесина.
  • Послевкусие: мед.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 25 лет

  • Крепость: 43 %.
  • Окраска: янтарно-золотистая.
  • Аромат: спелая груша, абрикос, ананас, лакрица, апельсин, мед, пряности, дубовая древесина.
  • Вкус: мощный, полнотелый, сладкий, миндаль, ваниль, обугленная древесина, поджаренные злаки.
  • Послевкусие: долгое, теплое.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 40 лет

  • Крепость: 45,8 %.
  • Цвет: красное дерево.
  • Аромат: сложный, сухофрукты, черный шоколад, обжаренные зерна кофе, черешня, дым, кожа, гвоздика.
  • Вкус: полный, мягкий, выпечка, черный кофе, финики, изюм, карамелизованные яблоки, торф, черный шоколад.
  • Послевкусие: очень долгое.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Виски Гленфиддик 50 лет

  • Крепость: 46,1 %.
  • Цвет: роскошный янтарно-золотистый.
  • Аромат: чувственный, мягкий, табак, цветы, дубовая древесина, дымность.
  • Вкус: богатый, многогранный, ваниль, апельсиновый джем, фрукты, цветы, трава.
  • Послевкусие: танинное, дымное.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

Напитки такого же класса и вкусового качества

Виски, которые производят в Шотландии, отличаются между собой по вкусовым характеристикам, но те сорта, которые производят в высокогорном районе Хайленд имеют много общего. Их можно отличить по характерным дымным, древесным и торфяным нотам, поэтому их часто называют торфяными виски. К таким сортам относятся напитки производства Highland Park, Highland Queen, Highland Bird, McClelland’s, Teacher’s.

История напитка

Уильям Грант основал свою винокурню «Glenfiddich Distillery» еще в 1887 году. Для производства своего первоклассного односолодового скотча он использовал кристально чистую воду родников и ячмень высокогорья в Хайленде (Шотландия). Благодаря высокому качеству и непревзойденному вкусу он быстро стал популярен и не теряет своих позиций и в наши дни.

Обзор виски Glenfiddich (Гленфиддик)

До сих пор винокурня использует традиционные технологии, но при этом идет в ногу с современными тенденциями. Экспортировать виски Гленфиддик начали только в 1963 году.

Скотчи этого бренда настолько располагают к уединению и спокойной обстановке, что невозможно устоять перед таким соблазном в конце тяжелой трудовой недели. Рекомендуем вам медленно смаковать этот напиток, растягивая удовольствие, а если вы уже являетесь поклонником Glenfiddich, то поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Оцените статью
GradusInfo