Обзор виски Glen Forest (Глен Форест)

Вкусный, ароматный и приятный – такие эпитеты можно с легкостью отнести к виски Глен Форест уже при первой дегустации. На первый взгляд это продукт, который ничем не отличается от аналогичного алкоголя, широко позиционирующего на рынке в среднем ценовом сегменте, но стоит его только попробовать, и вы ощутите первозданную Шотландию, закрепившуюся в каждом миллиграмме скотча. Линейка молодых купажированных скотчей отлично отображает традиции шотландских мастеров и при этом имеет собственные отличительные черты, которые потребитель больше не встретит ни в одном другом алкоголе.

Дегустационные характеристики

Глен Форест – это без сомнения настоящий виски, который проходит купажирование в полном соответствии с установленным Шотландией законодательством. Состав основывается на дистиллированной воде, а также смеси зерновых и солодовых спиртов в пропорции 70% к 30% соответственно.

Также в скотче для придания оригинального цвета присутствует естественный пищевой краситель в виде сахарного колера. После создания бленда его помещают в дубовые бочки на 3 года где происходить балансировка и выравнивание дегустационных характеристик.

Цвет

Цветовые характеристики радуют мягким золотистым оттенком. Продукт имеет презентабельный и манящий внешний облик, который соизмерим со многими скотчами премиум-класса.

Аромат

В аромате продукта слышны нотки вереска, специй и ванили. Запах слегка резковат, ввиду чего не стоит делать глубоких вдохов, как только вы откупорите бутылку. Дайте продукту подышать, и он станет более лояльным.

Вкус

В гастрономических особенностях Глен Форест прослеживается баланс и округлость. Он насыщен сладостью ванили и приятной дымкой.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Выбирая торфяной виски Шотландии в магазинах своего города, будьте осторожны. Современный алкогольный рынок перенасыщен фальсификатом. На практике поддельные брендированные бутылки алкоголя сегодня можно найти даже в специализированных алкобутиках. Причем фальсификаторы не ограничиваются даже брендами средней ценовой категории, ввиду чего контрафакт встречается и среди напитков премиум-класса.

Разумеется, скотч Глен Форест ввиду своей популярности в Европе также стал объектом внимания мошенников. Чтобы не прогадать и приобрести действительно качественный продукт, обращайте внимание на:

• Качество упаковки. Глен Форест находится в доступном ценовом сегменте, но это не означает, что производитель экономит на оформлении бутылок. Наоборот, в каждой фирменной бутылке потребитель найдет симметрично поклеенную этикетку без дефектов, следов клея и прочих неприятных моментов. Другими словами технологи компании пристально следят за качеством оформления продукции.
• Чистота и прозрачность. В основе виски Glen Forest лежат исключительно качественные ингредиенты. Соответственно, даже после многих лет выдержки в личных барах потребителей продукт не выделяет осадка и помутнений. Цвет скотча всегда ровный и привлекательный.
• Вязкость. Немаловажным моментом является наличие «тянущегося» эффекта. Если перевернуть бутылку оригинального Глен Форест и присмотреться к прозрачным стенкам, вы увидите небольшие капли, медленно стекающие к общей массе. Эта так называемая жирность свидетельствует о качестве и выдержке алкоголя.
• Большие пузыри. Проверить подлинность выдержанного скотча можно и путем взбалтывания. После на поверхности общей массы напитка должны остаться большие воздушные пузыри, которые еще долгое время не будут сходить.

Смешанный виски может включать до 50 видов солодового и всего 2-3 вида зернового спирта.

Как правильно подавать

Неважно, какой именно виски вы приобрели в магазине, будь то американский, шотландский или истинно ирландский продукт. Главное то, как вы его подадите к столу. Виски Glen Forest не относится к продуктам для дижестива.

Его можно подавать за обедом или же в течение большой вечеринки под различные закуски. Если вы хотите получить максимально возможные впечатления от дегустации, постарайтесь учесть основополагающие принципы культуры потребления крепкого скотча. К ним следует отнести:

• Правильный подбор бокалов. Скотч лучше подавать в низких стаканах без ножки и с тонким стеклом. Такие фужеры позволяют полноценно изучить цвет алкоголя.

• Подавайте напиток в декантере или фирменной бутылке. Не стоит спешить с разливом продукта по фужерам. Дайте приглашенным гостям самостоятельно выбрать способ дегустации. Виски – напиток, позволяющий проявить индивидуальность. Его пьют не только в чистом виде, но и в смеси с водой, льдом, колой и прочими ингредиентами.
• Добейтесь идеальной температуры. Оптимальный температурный режим для скотча считается 18-20 градусов. У перегретого Глен Форест будет выделяться слишком сильный опьяняющий аромат, а чрезмерно холодный не раскроет полноту букета.

С какими продуктами сочетается

Приобретая островной виски из доступного ценового сегмента, вы можете позаботиться о богатом столе закусок. Глен Форест особо не требует, чтобы его смаковали. По большому счету он является дополнением к душевной беседе или вечеру с друзьями. Превосходными закусками к такому напитку станут морепродукты (включая мясо красной рыбы), печеная свинина, твердые сыры, фрукты и шоколад.

Другие варианты употребления

Так как Глен Форест не относится к дорогому виски, его облюбовали бармены всей Европы. Довольно часто на основе данного алкоголя создаются популярные коктейли с завораживающими комбинациями ингредиентов. В частности, к ним можно отнести: Манхеттен, Сауэр, Шотландская вишня, Ржавый гвоздь и Роб Рой.

Солодовый виски полезней красного вина. В нем содержится намного больше эллаговой кислоты.

Напитки такого же класса и вкусового качества

Глен Форест найти на полках магазинов достаточно не сложно. Он есть сегодня практически в каждом супермаркете Европы. В частности, если вам не посчастливилось обнаружить данный скотч в местном алкобутике, огорчаться не стоит, ведь вы всегда можете подобрать аналог с похожими вкусовыми характеристиками. К таким напиткам относятся:

• WIlliam Lawson’s 3 лет выдержки. Имеет золотистый окрас и фруктовые ноты в аромате. Во вкусе четко слышно печеное яблоко.
• Black&White 3 лет выдержки. Обладает светло-золотым окрасом, а также торфянистым ароматом с элементами пряностей. Во вкусе также прослеживаются торфянистые нотки и сладость ванили.

• Glen Grant Old Smuggler 3-лет выдержки. Цвет виски золотисто янтарный, а аромат насыщен тонами английской ириски, карамели и древесного угля. Вкус сбалансирован и многогранен.

Исторические факты о напитке

Торговая марка Глен Форест является собственностью одноименной компании Glenforest Ltd., которая начала производство ароматных спиртов в 1967 году. Почти 50 лет компания производила основу для многих продуктов корпорации Polini Distillates & Beverages и лишь в 2016 году решилась выпустить свой продукт. Сегодня скотч Глен Форест поставляется в основном в Центральную и Восточную Европу, но иногда его можно встретить и в магазинах США.

Большая часть шотландских вискикурен больше не принадлежат шотландцам.

Пополняйте коллекцию смелыми и выразительными напитками

Вы нацелены на длительную и вариативную дегустацию? Хотите насладиться первозданным вкусом шотландского виски и при этом попробовать его на фоне различных коктейльных миксов? Выбирайте Глен Форест!

Этот напиток имеет все шансы стать достойным дополнением к вашей коллекции, ведь его дегустационные свойства позволяют пить скотч в чистом виде, а также смешивать его с самыми различными ингредиентами.

Обратив внимание на бренд в специализированном алкомаркете, вы можете быть уверены в том, что доступная стоимость не всегда свидетельствует о низком качестве или плохом вкусе.