Как приготовить виски с молоком

Если вы думаете, что молочные коктейли могут быть исключительно детскими, то вы глубоко ошибаетесь. Есть достаточно много необычных коктейлей с молоком и алкоголем. В отдельную группу можно выделить напитки с молоком и виски, рецепты которых мы и предлагаем вашему вниманию.

Классический рецепт коктейля с виски и молоком

Это очень вкусный напиток, содержащий 12 градусов алкоголя, который прекрасно смягчает резкость виски и при этом оставляет нежное сливочное послевкусие. К нему можно подать легкие десерты и сладости.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

1. В шейкер поместите 10 кубиков льда и сразу влейте в него 20 мл сиропа из сахара, 120 мл молока и 60 мл виски.
2. Взбивайте шейкер так долго, пока он не покроется инеем.
3. Полученной смесью наполните широкий стакан с массивным дном.
4. Сверху посыпьте напиток тертым шоколадом или молотым мускатным орехом по вкусу.

Старинный рецепт коктейля с виски и молоком

Говорят, что этот рецепт стал родоначальником всех остальных вариаций молочных коктейлей на основе виски. Его ингредиенты просты и на первый взгляд плохо сочетаются, но невероятная нежность и пикантная алкогольная нотка этого напитка не оставит вас равнодушным.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

1. Отделите у 12 яиц белки от желтков.
2. Взбейте 12 желтков с 100-150 г пудры из сахара.
3. Влейте к ним 500 мл виски и хорошенько размешайте.
4. Туда же добавьте 1 л холодного молока и еще раз перемешайте.
5. Белки отдельно взбейте миксером до появления устойчивых пиков.
6. Медленно и аккуратно вмешайте их в приготовленную ранее смесь.

Рецепт коктейля с виски, сливками и медом

Этот коктейль в отличие от всех остальных содержит очень большое количество ингредиентов, но при этом он самый изысканный, необычный и оригинальный. Особенно порадует эстетов подача этого напитка.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

1. В шейкер влейте 20 мл сливок, 20 мл сиропа из меда, 15 мл сиропа из корицы, 40 мл виски и положите туда 200 г льда.
2. Хорошенько взболтайте все эти ингредиенты.
3. В предварительно охлажденный бокал влейте полученный напиток и украсьте его 1 г молотой корицы, листиком мяты и одной коктейльной вишней.

Рецепт «Молочный виски пунш»

Этот рецепт как правило используют бармены, но он достаточно прост, и вы можете легко повторить его в домашних условиях. Для его приготовления вы можете взять и более бюджетный шотландский скотч, а медовый сироп приготовить самостоятельно. Невероятный и необычный вкус этого напитка вместе с эффектной подачей однозначно произведут фурор на вашей домашней вечеринке.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

1. В шейкер влейте 25 мл сливок, 25 мл молока, 25 мл сиропа из меда и 50 мл скотча.
2. Добавьте туда же 200 г колотого льда и хорошенько взбейте.
3. Влейте смесь в винный бокал и украсьте цедрой одного лимона.

Рецепт кофе с виски и молоком

Кофе с алкоголем пьют традиционно в холодное время года благодаря его согревающим свойствам. Попробуйте приготовить еще один необычный рецепт, в котором вместе с кофе сочетают молоко и виски. Все три компонента органично сочетаются в этом напитке, прекрасно дополняя друг друга.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

1. В стеклянном стакане с массивным дном соедините и хорошенько размешайте 50 мл виски и 2 ст. ложки карамели.
2. Влейте ним 80 мл горячего эспрессо.
3. Разогрейте в сотейнике 250 мл молока и взбейте его миксером в пену.
4. Теперь влейте эту пену в кофе.

Рецепт рождественского коктейля «Эгг-ног»

Это традиционный рождественский напиток готовят в Шотландии, но он уже давно стал популярен и в Европе, и в странах Американского континента. По вкусу он чем-то напоминает классический рецепт, но добавление яиц придает ему насыщенности и легкой маслянистости.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

1. В стакан «рокс» выбейте 5 яиц перепелок (или 1 куриное) и взбейте его до однородности.
2. Продолжая взбивать, добавьте к ним 2 ст. ложки сиропа.
3. Наполните еще один «рокс», чтобы он успел охладиться.
4. В шейкер перелейте яично-сахарную смесь и добавьте к ней 40-50 мл бурбона. Взбейте хорошенько.
5. Теперь добавьте туда 60 мл молока и еще раз взболтайте шейкер.
6. Перелейте напиток в подготовленный стакан и украсьте его палочкой корицы или молотым мускатным орехом.

Рецепт коктейля «Гоголь-моголь» с виски

Наверняка каждый из вас еще с детства любит гоголь-моголь, поэтому мы предлагаем вам обязательно попробовать его алкогольную версию с виски и ромом.

Необходимые ингредиенты

Пошаговые рекомендации

1. Отделите у 6 яиц белки от желтков.
2. В отдельной миске взбейте миксером на низкой скорости 6 желтков и 0,75 стак. сахара.
3. Постепенно добавьте туда 1,5 стак. виски, 0,5 стак. рома, 4 стакана молока и 2 стак. сливок.
4. Отдельно взбейте до устойчивых пиков 6 белков.
5. Добавьте белки к приготовленной алкогольной смеси.
6. В отдельной емкости взбейте миксером до загустения 2 стак. сливок, 0,5 г ванилина и 0,5 стак. пудры из сахара.
7. Разлейте гоголь-моголь по бокалам и украсьте его сверху мускатным орехом.

Другие похожие коктейли

Если предложенные нами коктейли с виски и молоком пришлись вам по вкусу, то можете взять себе на заметку очень близкие к ним по своей сути молочные коктейли с водкой:

• Коктейль «Водка с молоком»: водка, молоко, кофейный ликер, лед;
• Коктейль «Белый русский»: водка, молоко, сахар, яйцо, стружка кокосового ореха;
• Коктейль из водки «Молоко бешеной коровы»: водка, сгущенное молоко, вода, растворимый кофе;
• Коктейль «Оргазм»: водка, молоко, сливки, ликер «Айриш Крим», кофейный ликер, лед.

Считается, что все эти алкогольно-молочные коктейли имеют американское происхождение благодаря переселенцам из Европы, которые, пытаясь сохранить свои традиционные напитки, создали совершенно новые рецепты и дали им общее название «молочный пунш».  Нам было бы очень интересно узнать ваше мнение об этих необычных по своему сочетанию напитках и просим поделиться своими впечатлениями в комментариях.