Коньяк Старый Город – крепкий алкоголь с харизматичной натурой, способный удивить своего дегустатора уже на первых мгновениях распитии. В данной статье мы поговорим с вами об основных особенностях данного алкоголя. Вы научитесь выбирать его в магазине, подбирать под спиртное качественные закуски и профессионально сервировать стол даже в домашних условиях.
Знаете ли вы? В 2007 году в Москве компанией КиН был открыт Музей истории коньяка.
Дегустационные характеристики
Каждый продукт торговой марки Старый Город представляет собой купаж коньячных дистиллятов французского происхождения. То есть компания КиН для производства коньяка не занимается самостоятельной заготовкой спиртов. Все составляющие поступают прямиком на завод из Франции. Следовательно, представленные в ассортименте напитки обладают органолептическими характеристиками, которые наиболее приближены к лучшим мировым экземплярам. Возраст используемых дистиллятов варьируется в пределах от 5 до 14 лет.
- Цвет: Фирменный напиток порадует дегустатора колоритом красок, от стильного янтарного до элегантного окраса состаренного золота.
- Аромат: Ароматические очертания выражены многогранной игрой специй, пряностей, ореха, шоколада и многих других шлейфов. У каждого напитка свой уникальный букет.
- Вкус: Гастрономическая ценность основывается на узнаваемой сладости и длительно согревающем послевкусии.
Как купить фирменный алкоголь
Стремясь приобрести настоящий коньяк, каждый современный потребитель должен быть предельно осторожным, так как рынок спиртного сегодня перенасыщен поддельной продукцией. В настоящий момент фальсификат можно найти буквально на любой популярный бренд, и русская продукция Старый Город яркий тому пример. Халатное отношение к выбору заставит вас дегустировать фальсификат. Дабы уберечь себя от столь неприятной ситуации, постарайтесь в моменты приобретения учитывать следующие аспекты:
- Место продажи. Продукты востребованной на рынке торговой марки сегодня можно найти не только в крупных сетях супермаркетов и алкобутиках, но и в ларьках и местных гастрономах. При этом последние точки продажи желательно обходить стороной, отдавая предпочтение магазинам, где клиенту помимо обширного выбора и детальных консультаций могут предоставить сертификаты качества на весь представленный ассортимент продукции.
- Структура жидкости. При выборе алкоголя уделяйте особое значение его структуре. Она должна обладать безупречной чистотой. Любые новообразования, включая осадок, можно расценивать как прямой признак некачественного спиртного. Также внимательно изучите маслянистую структуру купажа. Если фирменный напиток перевернуть, то на стенках тары вы обязательно увидите легкий, медленно уходящий слой жидкости.
- Особенности тары. Напитки торговой марки Старый Город разливаются по специальным вытянутым бутылкам с аккуратной этикеткой. Даже самый молодой вариант напитка закупоривается деревянной пробкой, которая не требует особых усилий в момент открытия. Особенностью оформления этикетки являются золотисто-серые тона и каллиграфические надписи.
- Качество оформления. Московский завод КиН уделяет особое внимание процедуре оформления своей продукции. На предприятии установлена современная высокоточная линия разлива, которая исключает возникновение заводского брака. На фирменном продукте не должно быть никаких повреждений и потеков. Его внешний облик должен быть идеален, как и органолептические показатели.
Правильная подача
Полноценно изучить все вкусовые и ароматические характеристики спиртного вам поможет ответственная дегустация, предусматривающая учет основополагающих правил сервировки коньяка. Данный напиток не любит перепадов температур.
Его не стоит пить чрезмерно охлажденным, так как вы рискуете потерять большую часть оригинальных вкусовых нот. Также следите за тем, чтобы он не перегревался, ведь повышение температуры приведет к образованию резкого запаха и сильному эффекту опьянения.
Важным элементом сервировки являются бокалы для коньяка. Продукт принято наливать в снифтеры. В такой таре алкоголь наилучшим образом проявляет свои ярчайшие ароматические краски.
С какими продуктами сочетается
Подбирая крепкое спиртное для личных дегустаций, не забывайте и о достойном гастрономическом сопровождении. Дабы не перебить вкус изысканного алкоголя, постарайтесь к его сервировке подавать мясные нарезки и твердые сыры. Опытные же дегустаторы рекомендуют сочетать коньяки с хорошими сигарами, кофе или шоколадом. Можно также подать к столу любые фрукты за исключением цитрусовых.
Знаете ли вы? Старый Город 5 лет выдержки обладает множеством наград, среди которых 4 золотых и 1 серебренная получены на московском конкурсе спиртных напитков ПродЭкспо.
Другие варианты употребления
Старый Город – коллекция коньяков, которая отлично проявляет себя не только в чистом виде, но и в составе коктейлей. На основании любого продукта и коллекции можно создать такие миксы, как Spitfire, Sidecar, Golden Apricot и Martell Maison. Причем каждый из них гарантированно порадует вас новыми яркими органолептическими красками.
Популярные виды спиртного
Коллекция изделий именитой торговой марки весьма скромна, но в ней каждый дегустатор обязательно встретит свой уникальный напиток с выдающимися органолептическими показателями. Основными представителями ассортимента принято считать:
- Коньяк Старый Город 5 лет. Спиртное элегантного янтарного цвета с золотистым отблеском. В его аромате слышны искрящиеся цветочные полутона и легкие медовые оттенки. Вкус напитка базируется на нежной пряной доле с шоколадно-древесными очертаниями.
- Коньяк Старый Город 8 лет. Алкоголь цвета состаренного золота. В его ароматических показателях преобладают сложные очертания меда и благородные смолистые нюансы. Гастрономические же показатели выражены древесными очертаниями с легкими шлейфами табака и шоколада.
- Коньяк Старый Город 10 лет. Купаж медного окраса с элегантными очертаниями цедры, ореха и ванили в аромате. Вкус спиртного основывается на гармонирующих сильных оттенках какао, восточных специй и танинной горчинки.
Историческая справка
Производством напитков торговой марки Старый Город занимается московский винно-коньячный завод КиН. Сегодня данное предприятие занимает лидирующие позиции в алкогольной отрасли Российской Федерации и причиной тому высокое качество изготавливаемой продукции, а также солидный ассортимент. Отметим также и тот факт, что предприятие было основано в 1940 году, и изначально оно занималось производством фруктовой воды и сиропов.
Знаете ли вы? Качество продуктов торговой марки Старый Город подтверждено сертификатом «Международного Экологического Фонда».
Яркие впечатления уже на первых глотках
Выбирайте в магазине хороший алкоголь, который уже успел показать себя с лучшей стороны перед солидной аудиторией дегустаторов. Старый Город – скромная коллекция напитков, в каждом из которых скрывается своя неподдельная натура. В ассортименте именитого бренда вы обязательно найдете изделия для индивидуального отдыха, а также для распития в компании старых друзей.
Посетите ближайший алкомаркет уже сегодня и подберите для себя приемлемый вариант спиртного от популярной торговой марки.
