Чтобы насладиться изысканным вкусом грузинского коньяка, сегодня совершенно необязательно «выбрасывать на ветер» колоссальные суммы денег. Существуют напитки, которые, находясь в доступно ценовом сегменте, способны порадовать своих дегустаторов изысканным и неповторимым жарким восточным колоритом. Коньяк Сокровище Тифлиса можно смело отнести к примерам данных ассамбляжей. Продукты данной серии производятся на технологических мощностях предприятия «Катехинское традиционное виноделие», и за относительно небольшой срок своего существования им удалось завоевать доверие со стороны потребителей не только у себя на родине, но и по всему СНГ. Продукты именитого завода обладают эталонным характером и своей собственной неподдельной натурой.
Дегустационные характеристики
Основой популярности любого коньячного бленда является его неповторимая рецептура. Старый Кенигсберг – это алкоголь исключительного качества, который создается из спелого винограда, собранного на территории старинного винодельческого района Кахетии. Методика создания купажей при этом основывается исключительно на классических принципах выдавливания виноградного сока под автоматизированным прессом и перегонке спиртов в больших медных кубах. В процессе обработки винограда при этом участвует исключительно современное оборудование, а за выдержку отвечают дубовые бочки. Минимальный возраст спиртов, входящих в состав самого молодого купажа в коллекции, составляет 3 года.
Цвет
Каждый ассамбляж линейки Старый Кенигсберг имеет собственный оттенок цвета, который базируется на янтарном с выразительными переливами.
Аромат
Старый Кенигсберг отличается превосходным букетом ароматов, в котором отлично себя проявляют пряные нотки и древесные полутона.
Вкус
В гастрономических показателях купажа присутствуют округлость и баланс между сладостью и терпкостью. Особую ноту во вкусе играют нежные переливы ванили, миндаля и сухофруктов.
Знаете ли вы? В 2009 году компания КТВ создала собственный совет старейшин, который помогает решать самые различные вопросы в области производства и менеджмента.
Как выбрать оригинальный продукт
Чтобы наполнить бокалы для коньяка фирменным блендом, способным подарить изысканное наслаждение от дегустации, современному потребителю необходимо уделить пристальное внимание процедуре выбора. Как показывают данные статистики, сегодня фальсификаторы не обходят стороной практически ни одну торговую марку, под которой выпускаются крепкие ассамбляжи. Коньяк Сокровище Тифлиса 3 звезды так же, как и его более выдержанный аналог, не стал исключением.
Чтобы не прогадать и купить качественный коньяк, постарайтесь обращать внимание на:
- Качество упаковки. Бленды Старый Кенигсберг разливаются в фирменных бутылках прямоугольной формы с выгнутым дном. На их этикетке в обязательном порядке присутствуют рифленые надписи. Крышка при этом выполнена исключительно из дерева и обрамлена пластиком. Отдельного внимания заслуживает и качество оформления. Сколы на бутылке, деформации на крышке и наличие клея возле этикеток должны заставить вас усомниться в подлинности продукта.
- Вязкость. —Производство коньяка — предполагает использование спиртов многолетней выдержки. Их плотность на порядок выше, чем у воды или молодых спиртосодержащих составов. По этой причине, взболтав бутылку, вы должны увидеть, как еще несколько капель продукта медленно стекают по таре к общей массе. Также взбалтывание приведет к образованию больших пузырей воздуха на поверхности жидкости.
- Чистота. У качественного продукта должен быть ровный цвет и соответствующая прозрачность. Осадок и помутнения – удел низкокачественного алкоголя. Бленды Старый Кенигсберг даже при длительном хранении в откупоренном виде демонстрируют безупречную консистенцию.
Как правильно подавать
Затеяв дегустацию крепкого ассамбляжа Старый Кенигсберг, постарайтесь учесть все классические принципы подачи крепких коньячных спиртов. Изначально охладите напиток до 20 градусов. Это оптимальная температура подачи, при которой продукт продемонстрирует свой оригинальный букет вкусов и ароматов. Перегретый ассамбляж вас огорчит резким запахом, а переохлажденный – закрытым вкусом. Разливать при этом купаж следует по специальным снифтерам. Это бокалы с узкой горловиной и тонким прозрачным стеклом. Они позволяют изучить особенности цвета ассамбляжа и дают возможность познать все его многообразие ароматов. Что же касается самого потребления, то пить качественный грузинский купаж лучше мелкими глотками, постоянно внюхиваясь в раскрывающиеся ноты аромата.
С какими продуктами сочетается
Истинный —коньяк — опытные ценители крепких блендов рекомендуют пить чистым под сигару или чашечку крепкого кофе на десерт. Все же такой способ дегустации подходит далеко не всем. Немалое количество потребителей систематически закусывают крепкие напитки. Оптимальными закусками для Старого Кенигсберга можно считать твердые сыры, морепродукты и печеное мясо. Также можно довериться фруктам и шоколаду, но этим составляющим не так хорошо удается понизить градусную меру крепкого алкоголя.
Знаете ли вы? Предприятие КТВ предлагает своим гостям тур, охватывающий 1500-летнюю историю села Велисцихе.
Другие варианты употребления
Чтобы разнообразить дегустационный вечер с коньяками Старый Кенигсберг, обратите внимание на рецепты оригинальных коктейлей, которые сегодня подают практически во всех ресторанах, клубах и барах мира. К таким миксам относятся Pick Me Up, Spitfire, Martell Sour, Porto Flip, Ararat Five Senses, Martell Tonic, Sidecar, G’Lamour Cocktail, Grape Escape, 100 Legends и Horse’s Neck.
Какие бывают виды этого напитка
Решив приобрести для личной дегустации купаж Старый Кенигсберг, вы сегодня познакомитесь всего с двумя видами одноименной продукции, 3 и 5 лет выдержки. Но это не означает, что среди напитков вы не сможете выбрать свой оригинальный и неповторимый бленд.
К купажам линейки относятся:
- Коньяк Сокровище Тифлиса 3 года. Превосходный ассамбляж из молодых 3-летних спиртов, обладающий темно-янтарным окрасом с переливами меди. В его аромате отчетливо прослеживается шлейф древесины, украшенный пряными и ванильными нотками. В гастрономическом же плане купаж богат оттенками ванили, дуба, жареного миндаля и карамели.
- Коньяк Сокровища Тифлиса 5 лет. Сложный и интересный ассамбляж янтарного цвета с насыщенным многослойным ароматом. Букет дарит симбиоз нот изюма, кураги, дуба и ванили. Во вкусовых амбициях напитков скрываются цветочные, карамельные и дубовые ноты, немного приправленные сладковатым нюансом сухофруктов.
Историческая справка
Сокровище Тифлиса – коллекция коньяков, которые производятся на мощностях предприятия «Кахетинское Традиционное Виноделие». При этом торговая марка является собственностью компании Синергия. Это крупнейший производитель алкогольной продукции на рынке России. Товары компании представлены в более чем 70 странах по всему миру. Что же касается завода, где производится и разливается оригинальный купаж, то он был основан в 2001 году, но за относительно небольшой срок благодаря качественным и интересным для потребителя продуктам ему удалось стать узнаваемым среди широкого числа ценителей крепких алкогольных ассамбляжей.
Знаете ли вы? В 2014 году КТВ открыла два новых больших завода в Велисцихе и в Кеде. Совместная мощность предприятий позволяет перерабатывать до 6 тыс. тон винограда в год.
Мягкость и нежность в каждом глотке
Выбирая Старый Кенигсберг, вы отдаете предпочтение —хорошему коньяку — с аутентичной рецептурой и запоминающимся вкусом. Такие напитки отлично подходят для вечерней дегустации, а также в качестве высокоградусного сопровождения на массовых мероприятиях. Более того, они дарят наслаждение не только при потреблении в чистом виде, но и в качестве основы для коктейлей.
Посетите уже сегодня ближайший к вашему дому алкомаркет, чтобы обзавестись недорогой бутылочкой оригинального грузинского напитка.
