Желая провести приятный вечер за дегустацией вкусного и ароматного крепкого купажа, обратите внимание на армянский коньяк. Напитки данного солнечного региона не единожды удостаивались лучших оценок со сторон опытных дегустаторов всего мира. Их любят, ценят и уважают за богатые гастрономические колориты, стойкие ароматы и длительное приятное послевкусие. Коньяк Митридат можно смело отнести к тем продуктам, которые гарантированно оставят по себе не просто приятные, а ошеломительные впечатления. Скромная линейка продуктов, представленная в доступном ценовом сегменте, рассчитана на потребителей, которые ценят собственный досуг и желают наслаждаться изысканным вкусом.
Знаете ли вы? Виноградники компании Шахназарян покрывают площадь в 50 га.
Дегустационные характеристики
Одной из основных целей завода Шахназарян является возрождение традиционных рецептур Армении, и данная цель нашла свое четкое отображение в каждом бленде Митридата. Виноград, из которого изготавливается основа для напитков, выращивается исключительно на территории страны. Само же производство основано на классических армянских принципах дистилляции и выдержки в дубовых бочках. Минимальный возраст спиртов, используемых при купажировании, составляет 3 года.
Цвет
Колорит линейки продуктов Митридат основывается на янтарном окрасе с нежными переливами, от бархатистого медного до ярко-золотого.
Аромат
В ароматических характеристиках продуктов с легкостью можно уловить богатые цветочные ноты, которые смешиваются с приятными нюансами специй и сливы.
Вкус
Гастрономические амбиции линейки при этом характеризуются сложными и несколько обволакивающими нюансами. Доминантную позицию во вкусе при этом берет на себя шоколад в смеси с сухофруктами.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Приобретая сегодня крепкий алкоголь, будьте предельно осторожными, так как доля фальсификата на рынке систематически растет. Фактически сегодня можно встретить подделку даже в лицензированном алкогольном бутике, а это означает, что потребитель должен пристально осматривать каждую бутылку перед приобретением. В противном случае получить оригинальные впечатления от дегустации того или иного продукта невозможно.
К основным нюансам, на которые вы должны обратить внимание в процессе приобретения Митридата, относятся:
- Кристальная чистота консистенции. Неважно, какому именно крепкому бленду вы отдали свое предпочтение, будь то дорогой коньяк или продукт доступного ценового сегмента. Он в обязательном порядке должен демонстрировать премиальную чистоту. Наличие мути и осадка говорит о некачественных составляющих в рецептуре и автоматически относит продукт к подделке.
- Густота. Хороший коньяк с многолетними выдержанными спиртами в составе имеет масляную натуру. Если ассамбляж взболтать, его остатки еще долгое время будут стекать по стенкам бутылки. Кроме того, при взбалтывании образуются большие воздушные пузыри на поверхности.
- Фирменное оформление. Фирменные купажи Митридата поставляются на рынок в оригинальных угловатых бутылках. При этом каждая такая бутылка должна быть качественно оформлена без деформаций и следов клея. В центральной части передней этикетки присутствуют логотип, наименование и годы выдержки напитка, а на задней симметрично расположенной этикетке вы всегда найдете информацию по заводу изготовителю. Обязательным элементом оформления является и акциз.
Как правильно подавать
Существует множество вариаций того, как правильно пить коньяк, и все они имеют место быть, ведь, сколько людей, столько и вкусов. При этом оптимальным способом потребления по праву принято считать классическую методику подачи. Согласно традиционным принципам коньяк Митридат можно подавать как в фирменной таре, так и перелитым в хрустальный стильный декантер. Пить крепкие напитки лучше мелкими глотками, постепенно внюхиваясь в каждую нотку аромата. Причем для дегустации лучше подобрать правильные фужеры. Идеальными вариантами по праву считаются снифтеры. Они благодаря тонкому стеклу и узкому горлышку позволяют изучить не только изысканный цвет продукта, но и его богатый аромат. Немаловажным элементом дегустации является и температура подачи. Не переохлаждайте и не перегревайте коньяк. Оптимальным температурным режимом для армянского напитка принято считать предел от 18 до 20 градусов.
Знаете ли вы? За создание уникальных коньячных купажей на заводе Шахназарян отвечает Вардан Варданян, который в 2013 году был признан лучшим мастером-виноделом Армении.
С какими продуктами сочетается
Длительная дегустация крепких коньячных спиртов предполагает организацию соответствующего стола с закусками. Чтобы не испортить гастрономические впечатления от напитка и при этом слегка снять его опьяняющий эффект, постарайтесь поставить на стол твердые сыры, печеное мясо, морепродукты или шоколад. Также можно закусывать коньяк и фруктами, но при этом лучше обходить стороной цитрусовые. Их влияние искажает любые богатые гастрономические особенности коньячных блендов.
Другие варианты употребления
Фирменные бокалы для коньяка сегодня модно наполнять как оригинальными блендами, так и коктейлями, в основе которых они лежат. Митридат – это универсальные купажи, которые совершенно с иной стороны раскрываются в популярных алкогольных миксах. К наиболее востребованным коктейлям данного плана следует отнести Ararat After love, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Charm, Brandy Alexander и Stinger.
Какие бывают виды этого напитка
Желая провести более детальное знакомство с блендами линейки Митридат, вы, к сожалению, не встретите внушительного многообразия. Вся линейка базируется на 3 основополагающих купажах, а именно:
- Коньяк Митридат 3 года выдержки. Имеет темный янтарный окрас со слегка ореховым оттенком. В его ароматическом букете преобладают ноты спелых фруктов, дополненные корой дуба и специй. Во вкусе при этом прослеживается теплота и мягкая текстура.
- Коньяк Митридат 5 лет выдержки. Привлекательный бленд насыщено-янтарного цвета с ароматом ореха, сменяющимся нюансами цукатов и шоколада. В его вкусе отчетливо слышны полутона поджаренного миндаля.
- Коньяк Митридат 7 лет выдержки. Взрослый купаж янтарного цвета с выдающимся золотистым отблеском. В аромате напитка слышна корица и сочная слива, а в гастрономических показателях прослеживается шоколад и доминирующие ноты сухофруктов.
Знаете ли вы? В Армении Митридат считается напитком философов, поэтов и художников.
Историческая справка
Винно-коньячный Дом Шахназарян был создан в 2005 году на базе известного в Армении Паракарского винно-коньячного завода. Годом создания предприятия считается 1924. За относительно небольшой срок существования семейному предприятию Шахназарян удалось значительно нарастить мощности некогда известного предприятия, а также значительно расширить местность для выращивания винограда. Сегодня предприятие является одним из самых популярных и развивающихся в регионе. Его продукты систематически получают высшие награды качества на международных конкурсах.
Напитки, способные удивлять
Погружайтесь в богатый колоритами мир крепких алкогольных блендов, доверяя свой досуг напиткам торговой марки Митридат. Каждый купаж компании дарит потребителю приятные впечатления от дегустации как в чистом виде, так и в качестве основы для создания коктейлей. Такие продукты способны стать неотъемлемой частью любого праздника, ведь они гарантируют наслаждение от каждого глотка.
Отправляйтесь в ближайший алкомаркет своего города и приобретайте качественные армянские коньячные бленды, которые уже успели завоевать расположение многомиллионной аудитории потребителей во всей Европе.
