Стремясь насладиться незабвенной классикой коньячного мастерства, вы обязательно обратите внимание на мастерство французских купажистов. Многогранные, интересные, а порой и откровенно завораживающие напитки романтичной Франции уже несколько столетий не перестают демонстрировать эталон в области создания крепкого спиртного. Коньяк Мартель в данном случае является отличным примером тех напитков, которые гарантированно подарят вам незабываемые впечатления от дегустации. Это бренд с более чем 300 летней историей, который не просто знают, но и почитают во всех уголках планеты. И это неудивительно, ведь каждый бленд торговой марки универсален и неповторим.
Дегустационные характеристики
Отдавая предпочтение дорогому коньяку именитых французских домов, каждый потребитель может рассчитывать на эталонные гастрономические и ароматические сочетания. В случае с продуктами бренда Мартель данный факт является более чем обоснованным. Их не просто любят, их специально покупают для того, чтобы насладиться первозданной чистотой, нежностью и уникальной рецептурой.
Цвет
Визуальное исполнение блендов основывается на разносторонних отблесках янтарного, от золотого до откровенно красного и медного.
Аромат
В ароматических симбиозах коньяков Мартель основную ноту занимают цветочные и фруктовые тона, которые нередко сменяются ореховыми и дубовыми нотками.
Вкус
Гастрономическая составляющая базируется на балансе и округлости. Мартель радует своей богатой и мягкой натурой.
Знаете ли вы? Martelle в переводе с французского означает «молоток». Данный факт нашел отображение в гербе компании, на котором можно найти три молотка на щите.
Технология производства
Коньяк Martell – это продукт, нацеленный на то, чтобы удивлять и радовать потребителя. Основой блендов являются различные сорта винограда, выращиваемые в Бордери. Дистилляция спиртов при этом проходит по уникальному принципу в шарантских кубах, но под четким наблюдением мастеров купажа. Метод дистилляции был изобретен домом Martell многие десятилетия назад, и он предполагает множество манипуляций, позволяющих добиться неповторимых вкусовых качеств у каждого готового продукта. Что же касается выдержки, то она проводится в мелкозернистых дубовых бочках.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Мартель – это элитный коньяк, который сегодня можно купить только в специализированных алкобутиках. В гастрономах или мелких точках распространения оригинальный напиток встретить просто невозможно. И это является одним из основных критериев выбора и приобретения качественного брендового алкоголя.
Также, если вы хотите приобрести действительно фирменный продукт, обращайте внимание на:
- Оформление. Для каждой линейки продукции мастера компании изобрели свои аутентичные бутылки. С их формами можно с легкостью ознакомиться на официальном сайте. Также к основным отличиям оригинальной тары следует отнести наличие деревянной пробки с надписью «Martell Cognac France», фирменного оттиска на горловине и логотипа с годом основания под горловиной.
- Безупречная чистота. Настоящий коньяк обладает равномерным цветом и прозрачностью .В его структуре вы не встретите осадка, помутнений и прочих неприятных моментов.
- Вязкость. Выдержанные спирты в составе Мартель создают примечательную масляную натуру, которую нетрудно заметить. Если купаж взболтать, можно увидеть, как по стенкам еще несколько секунд стекают остатки алкоголя к общему основанию. Отсутствие такой тянущейся натуры можно считать признаком подделки.
Как правильно подавать
Французский коньяк Мартель, как и прочие продукты премиум-класса, лучше всего дегустировать в классическом стиле. Температура алкоголя при этом не должна быть менее 18 градусов и более 22. В противном случае вкусовые характеристики блендов меняются. Отдельное внимание следует уделить бокалам. Это должны быть фужеры с тонким стеклом и узким горлышком. Они позволят вам изучить оригинальный цвет Мартель и позволят уловить каждую ноту его аромата. В довесок ко всему вышеизложенному отметим, что бленды такого уровня, как демонстрирует алкоголь Мартель, не пьются большими глотками. Чтобы они полностью раскрылись, ими нужно длительное время «смаковать».
С какими продуктами сочетается
Чтобы не потерять ни одной гастрономической и ароматической ноты и в тот же момент слегка понизить градусную меру потребляемого алкоголя, подготовьте к дегустации правильные закуски. Лучшими вариантами сопровождения для коньяков по праву считаются твердые сыры, печеное мясо, морепродукты, шоколад и фрукты, за исключением цитрусовых, которые ввиду своего насыщенного вкуса склонны менять дегустационные характеристики напитков.
Знаете ли вы? Этикетку коньяков Мартель украшает ласточка. По легенде именно эта птица привела основателя одного из самых известных коньячных домов мира в город Коньяк.
Другие варианты употребления
Надоели стандартные способы дегустации напитков в чистом виде, и вы ищите, чем разбавить коньяк, обратите внимание на популярные рецепты коктейлей, которые сегодня можно встретить практически в каждом баре, ресторане и клубе по всему миру. К таким миксам относятся Champagne Cocktail, Hot Ani, Martell Tonic, Brandy Alexander и Green Crisp.
Какие бывают виды этого напитка
Одним из ярчайших достоинств коллекции продуктов Мартель является их многообразие и аутентичность. Выбирая алкоголь именитого коньячного дома, вы с легкостью подберете напиток не только под личные пожелания, но и непосредственно под мероприятие и настроение. К популярным же продуктам, которые сегодня можно встретить в специализированных алкобутиках, следует отнести:
- Martell VS. Бленд обладает превосходным запахом ванили и винограда, а в его гастрономических показателях прослеживаются нотки груши и банана.
- Martell VSOP Medaillon. Превосходный купаж с золотисто-янтарным окрасом и сильным запахом, в основе которого лег дуб и ваниль. Вкусовые характеристики напитка при этом дарят ореховую горчинку и нюансы карамелизованной сливы.
- Martell Noblige. Взрослый купаж с оттенками дуба и сушеных фруктов в аромате. Во вкусе преобладают орехово-шоколадные ноты, сменяющиеся яркими медовыми оттенками.
- Martell Cordon Bleu. Напиток радует приятным золотисто-медным окрасом и насыщенным ароматическим букетом, в основу которого положены цветочные ноты и специи. В гастрономии прослеживаются фруктовые тона и нюансы древесины.
- Martell XO. Приятный окрас напитка дарит бархатный перелив от золотисто-янтарного до откровенно красного. В аромате слышны сухофрукты, а во вкусе ощущается миндаль и ваниль.
- Martell Chanteloup. Купаж отличается премиальным оттенком красного дерева со слегка карамельными отблесками. В его ароматическом естестве скрываются ноты фундука, апельсина и миндаля, а вкус радует округлостью и нежной сладостью.
Исторические факты
Все продукты Martell производятся одноименной компанией во французском городе Коньяк. Предприятие было основано в 1715 году Жаном Мартелем, амбициозным дельцом с острова Джерси. После его смерти в 1753 году предприятием стала управлять вся семья основателя, включая жену, двух сыновей и внука основателя. Им удалось наладить экспорт продукции и постепенно завоевать расположение потребителей со всей Европы. В 1814 году продукты компании были признаны самыми популярными в Англии. В 1987 году коньячный дом был куплен корпорацией Seagram, а в 2001 году права на бренд перешли Pernod Ricard.
Знаете ли вы? Основным рынком сбыта алкоголя Мартель является Азия. Именно восточный рынок обеспечивает компании 80% от всей прибыли.
Изысканные бленды для каждого ценителя
Если вы хотите побаловать собственные вкусовые рецепторы истинно французским коньяком с неповторимым шармом и уникальным симбиозом богатого аромата и мягкого многослойного вкуса, тогда вам обязательно следует зайти в ближайший специализированный алкомаркет и приобрести продукты торговой марки Мартель.
Каждый коньяк одноименного французского дома – это шедевр, завоевывающий расположение с первых секунд знакомства. Причем в богатой коллекции вы встретите бленды, которые обязательно удовлетворят все ваши запросы в плане дегустационных сочетаний. Приобретайте в алкобутиках лучшие напитки именитых коньячных домов!
