Поставили перед собой цель купить в магазине нечто экстраординарное и свежее? Хотите попробовать напиток, способный подарить незабываемые впечатления и рассказать интересную историю? К вашему вниманию коньяк Hine. Коллекция одноименного французского коньячного дома базируется на напитках исключительно премиального уровня. В портфеле бренда содержатся винтажные и миллезимные напитки, которые являются постоянным объектом внимания со стороны опытных ценителей алкоголя. Основным же рынком сбыта данных продуктов по праву считается Северная Америка, Азия и Англия, но нередко некоторые экземпляры купажей можно встретить и в специализированных магазинах по всему постсоветскому пространству.
Дегустационные характеристики
Весь виноград для создания продукции Хайн выращивается на территории личного поместья предприятия. Это 70 га уникальных сортов продукта, которые аккуратно обрабатываются опытными мастерами. Спирты при этом выдерживаются исключительно в бочках из лимузенского дуба, которые хранятся в специально оборудованных подвалах поместья. Здесь созданы идеальные условия для созревания неповторимых коллекционных купажей, обладающих уникальными оттенками вкуса и аромата.
Цвет
Визуальные характеристики блендов компании Hine варьируются от бархатного темно-янтарного до светло-золотого. Каждый из напитков при этом символизирует премиальное качество.
Аромат
Основой запахов всех купажей бренда являются разнообразные фруктовые оттенки и специи. Причем каждый напиток имеет многослойную и индивидуальную натуру.
Вкус
Гастрономическое превосходство базируется на купажах с миндальным, ванильным и шоколадным шлейфом. Нередко в напитках прослеживается цветочное и фруктовое многообразие привкусов.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Фальсификат – проблема всего алкогольного рынка. Сегодня полностью защититься от подделок не может ни один бренд, а следовательно, даже приобретая самый дорогой коньяк Хайн в специализированном алкобутике, будьте осторожными, ведь никто не застрахован от контрафакта.
Чтобы не купить подделку, обращайте внимание на:
- Место приобретения. Элитный коньяк никогда не будет продаваться в гастрономии или небольшом ликероводочном магазине. Такие виды напитков присутствуют в прайс-листах только специализированных алкомаркетов.
- Оформление. Девиз компании «Hine производит немного, но делает это превосходно» говорит о том, что потребителя должно ожидать безупречное качество. Каждый напиток компании продается в эксклюзивных элегантных бутылках. При этом на фирменном декантере вы никогда не найдете следов клея, деформаций крышки и прочих неприятных моментов.
- Вязкая консистенция и чистота. Дорогой коньяк изготавливается из высококачественных расходных материалов и выдержанных спиртов, что исключает появление осадка даже при многолетнем хранении откупоренной бутылки. Кроме того, обратите внимание на вязкость. Если взболтать продукт в бутылке, то вы заметите, как его остатки еще медленно стекают по стенкам декантера к общему основанию.
Как правильно подавать
Подавайте французский коньяк, придерживаясь общепринятых классических норм дегустации. Для проб любого из блендов Hine обзаведитесь снифтерами, специальными фужерами с тонким горлышком. Они позволят вам ощутить первозданный вкус, задуманный мастерами купажа. Также постарайтесь не подавать напитки чрезмерно охлажденными или перегретыми. Это исказит их вкусовые особенности. Оптимальной температурой коньяка считается предел между 18 и 22 градусами.
Знаете ли вы? В 2013 году на International Wine & Spirit Competition продукты бренда завоевали одну золотую и две серебряных медали.
С какими продуктами сочетается
Настоящий коньяк с длительной выдержкой лучше потреблять в качестве дижестива. А если в ваших руках французский коньяк Хайн, то обязательно обзаведитесь чашечкой кофе и хорошей сигарой. Это будет лучшей закуской под столь презентабельный алкоголь. Если такая дегустация вам не по нраву, поставьте на стол твердый сыр, печеное мясо, дичь, шоколад или фрукты. Любые цитрусовые при дегустации коньяка лучше исключить из рациона. Они портят общий букет вкусов и ароматов.
Другие варианты употребления
Ищите, чем разбавить коньяк? Обратите внимание на современные коктейли, которые уже успели снискать популярность у многомиллионной аудитории потребителей по всему миру. К ним следует отнести: Cosmopolitan, Hot Ani, Golden Apricot, Brandy Alexander и Sidecar. При этом для создания коктейлей рекомендуем использовать более дешевые варианты коньяков. Хайн лучше пить чистым. Каждым его миллилитром принято смаковать.
Знаете ли вы? На Vinalies Internationales в 2003 и 2007 годах Hine VSOP Rare Fine Champagne завоевал золотые медали.
Какие бывают виды этого напитка
Коллекция Hine базируется на премиальных купажах самой различной выдержки. Здесь вы найдете и относительно молодые 10-летние спирты, а также и более старые редкие сочетания. К наиболее ярким и уважаемым представителям линейки бренда относятся:
- Hine Antique XO Premier Cru. Крепкий алкоголь с богатым ароматом, в котором основную роль играют пряности, ваниль и лакрица. Вкус при этом сбалансированный и бархатистый, с отчетливыми нотами шоколада и запеченного яблока.
- Коньяк Hine ХО. У продукта привлекательный янтарный окрас с отблесками красного дерева. В аромате слышны полутона специй, меда и ванили, а во вкусе прослеживается богатство фруктов.
- Хайн Антик ХО Гранде Чампагне. Крепкий бленд, созданный в 1920 году. Ароматический букет продукта строится на сладких фруктовых и цветочных нотах, тогда как гастрономия радует смесью нот фундука, инжирного варенья, табака и дуба.
- Коньяк Hine Rare VSOP. Купаж строится на 20 спиртах, обладающих уникальными фруктовыми ароматами, зачастую присущими только белым винам. Основную роль во вкусе при этом играют нектарин и дыня.
- Hine Cigar Reserve. Смелый и крепкий напиток, который создавался Бернардом Хайном по личной просьбе Николаса Фримена. В аромате сокрыта богатая экзотическая коллекция. Доминирующие ноты при этом берут на себя орехи макадамии, манго и сигарный хьюмдор. Во вкусе же преобладают медовые оттенки в легком сплетении с нотами пряностей и древесины.
- Hine «250». Интересуясь тем, почему коньяк Хайн 250 такой дорогой, обратите внимание на тот факт, что в его составе используются исключительно редкие спирты, которые вы больше не встретите ни в одном другом напитке. Причем наименование «250» было выбрано не случайно. Именно столько бутылок данного коллекционного было выпущено опытными мастерами купажа. В визуальном исполнении продукта преобладает отчетливый оттенок золота, а аромат раскрывается нотами меда, инжира, ванили, дуба, лесного ореха и фруктов. Вкусовые же особенности радуют многогранностью и целостностью. В них слышны нюансы кожи, индийских специй и табака.
Исторические факты
История бренда берет свое начало в 1817 году, когда во главе небольшого предприятия по производству алкоголя становится Томас Хайн. Он сразу же называет компанию своим именем Thomas Hine & Co и старается максимально вложиться в развитие производственного процесса. Далее, через год после основания компании, бразды правления коньячным домом берет на себя сын основателя, Томас. За короткий срок ему удается установить прочные связи с Германией, Австрией и Россией. Причем именно у молодого хозяина предприятия возникла идея фирменного логотипа в виде лежащего оленя с ветвистыми рогами.
В 1971 году семья Hine приняла решение о продаже своего элитного коньячного дома известной английской корпорации Distillers Company. При этом в договоре было оговорено, что семья Хайн остается во главе компании. В 1987 году на тех же условиях организация вошла в состав холдинга LVMH. В 2003 году коньячный дом был приобретен группой компаний Angostura, и сегодня представителей семьи Хайн нет в управляющем звене производства.
Знаете ли вы? В 2017 году на Ultimate Spirits Challenge напиток Hine Domaine Bonneuil 2006 9 Years Old получил звание «Великолепный. Высшие рекомендации».
Идеал, проявляющийся во всем, от вкуса и аромата до оформления
Откройте перед собой эталонный вкус и аромат, который еще долгое время будет бурлить в вашем сознании. Напитки торговой марки Hine способны стать отличным подарком к юбилею, дню рождения и прочему знаменательному событию. Это продукты премиального уровня, которые гарантированно придутся по нраву как опытному, так и начинающему ценителю крепкого алкоголя.
Посетите уже сегодня лицензированный алкогольный магазин, чтобы пополнить личный бар фирменным коньяком Хайн.
