Коньяк довольно крепкий напиток, и не все могут пить его в чистом виде, поэтому существует масса вариантов, с чем правильно пить и с чем можно мешать коньяк, чтобы было действительно вкусно.
Помимо совсем уж банальных сочетаний есть масса нетрадиционных и интересных находок, которые позволяют этому напитку волшебным образом меняться и звучать по-новому.
- С чем можно и нужно смешивать коньяк
- Популярные сочетания
- Простые и вкусные коктейли на основе коньяка
- Рецепт коктейля «Кубинский бренди»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Бравый мачо»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Фин-а-ле»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Кассиско»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт классического кофейного коктейля
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Альба»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Ванильный»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Секретная служба»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Малиновое молоко»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
- Рецепт коктейля «Яхонт»
- Необходимые компоненты
- Пошаговые рекомендации
С чем можно и нужно смешивать коньяк
Традиционно коньяк принято пить неразбавленным, особенно, если речь идет о хорошем —дорогом коньяке—. Максимум, чем его можно разбавить, это кубиками льда.
В остальных случаях, когда коньяк хочет выпить молодежь или женщины, его разбавляют или готовят всевозможные коктейли с коньяком. Самым популярным разбавленным напитком считается коньяк с колой или пепси. Реже его разбавляют содовой, которая лучше «звучит» все-таки в коктейлях.
Нередко коньяк разбавляют соком и самыми подходящими для этой цели принято считать: яблочный, апельсиновый, лимонный, вишневый, гранатовый или виноградный сок. Лучше всего разбавлять их в соотношении 1 к 3 или по желанию 1 к 4 так, чтобы получался напиток объемом 140-400 мл, так называемый «лонгдринк».
Теперь, когда вы знаете, с каким соком обычно пьют коньяк, вы можете попробовать различные варианты и найти свое любимое сочетание.
Популярные сочетания
Многие задаются вопросом о том, с чем еще пьют коньяк, кроме колы, и с чем его можно смешать.
Самым популярным сочетанием, особенно, когда на улице холода, считается кофе с коньяком. Этот напиток может согреть своим теплом изнутри, взбодрить и наполнить все тело энергией. Достаточно влить всего лишь 1 чайную ложку, и любимый кофе заиграет новым ароматом и вкусом. Это стоит того, чтобы попробовать, но в классическом варианте кофе пьют после того, как допит коньяк, чтобы окрасить и продлить послевкусие благородного напитка.
А еще попробуйте выпить чай с коньяком, которого нужно добавить примерно 1-1,5 ч. ложки на стандартную чашку. Помимо необычного вкуса и аромата этот напиток обладает и многими лечебными свойствами. Например, он прекрасно снимает головную боль, улучшает аппетит, повышает иммунитет и помогает быстро справиться с простудой. Конечно, если не злоупотреблять количеством, польза коньяка в этом случае очевидна.
Простые и вкусные коктейли на основе коньяка
Рецепт коктейля «Кубинский бренди»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 50-55 мл |
| Сок лайма (можно лимона) | 20 мл |
| Лед | 2-3 кусочка |
| Кола | 30 мл |
Пошаговые рекомендации
- В шейкере смешайте 50-55 мл коньяка вместе с 20 мл сока лайма и примерно 2-3 кусочками льда.
- Налейте смесь в специальный бокал и добавьте 30 мл колы.
- Украсьте напиток ломтиком лайма.
Рецепт коктейля «Бравый мачо»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 35-40 мл |
| Гранулированный кофе | ½ саше |
| Кола | 350-400 мл |
Пошаговые рекомендации
- В бокал влейте 35-40 мл коньяка и 350-400 мл колы.
- Добавьте к ним 1/2 саше растворимого кофе.
- Хорошенько размешайте напиток.
- Употребляйте его сразу.
Рецепт коктейля «Фин-а-ле»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 50-55 мл |
| Цветочный ликер (из бузины) | 15-20 мл |
| Сок лайма (можно лимона) | 15 мл |
| Содовая | 125 мл |
| Лед | 3-4 кубика |
Пошаговые рекомендации
- На дно хайбола выложите 3-4 кусочка льда.
- Влейте в него поочередно: 15-20 мл ликера, затем 50-55 мл коньяка и наконец 15 мл сока лайма и 125 мл содовой.
- Перемешайте напиток.
Рецепт коктейля «Кассиско»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 60-65 мл |
| Черносмородиновый ликер | 20-25 мл |
| Сок лайма (можно лимона) | 25 мл |
| Содовая | 80 мл |
| Лед | 3-4 кусочка |
Пошаговые рекомендации
- В шейкере смешайте 20-25 мл ликера, 60-65 мл конька и 25 мл сока лимона.
- Перелейте смесь через фильтр в бокал.
- Выложите туда 3-4 небольших кусочка льда.
- Залейте все 80 мл содовой.
Рецепт классического кофейного коктейля
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 1 ч. л. |
| Гранулированный кофе | 2 ч. л. |
| Кипяток | 100 мл |
| Сахар | по вкусу |
Пошаговые рекомендации
- Расположите над чашкой ситечко и утрамбуйте в него 1 ч. ложку гранулированного кофе.
- Вылейте сверху 1 ч. ложку коньяка.
- Выложите сверху еще 1 ч. ложку растворимого кофе.
- Теперь потихоньку влейте через это же ситечко 100 мл кипятка.
- Положите сахар по вкусу.
Рецепт коктейля «Альба»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 40-45 мл |
| Апельсиновый фреш | 20 мл |
| Сироп из малины | 10 мл |
| Долька апельсина | 1 шт. |
Пошаговые рекомендации
- В шейкере смешайте 40-45 мл коньяка вместе с 10 мл малинового сиропа и 20 мл апельсинового фреша. По желанию можете добавить кубики льда.
- Процедите смесь в охлажденный бокал.
- Бокал вы можете декорировать тонкой долькой апельсина.
Рецепт коктейля «Ванильный»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 30-35 мл |
| Ванильный ликер | 30-35 мл |
| Сливки | 75 мл |
Пошаговые рекомендации
- В блендере смешайте до однородности 30-35 мл ликера вместе с 30-35 мл коньяка и 75 мл сливок.
- Налейте в специальный бокал и подавайте с коктейльной соломкой.
Рецепт коктейля «Секретная служба»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 50-55 мл |
| Ликер со вкусом какао | 50-55 мл |
| Сливки | 1 ст. л. |
Пошаговые рекомендации
- В шейкере взболтайте 50-55 мл ликера вместе с 50-55 мл коньяка и 1 ст. ложкой сливок.
- Вылейте смесь в специальный бокал и подавайте с коктейльной соломкой.
Рецепт коктейля «Малиновое молоко»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Коньяк | 40-45 мл |
| Малиновый сок (компот) | 20-25 мл |
| Молоко 2,5 % | по вкусу |
Пошаговые рекомендации
- Смешайте в шейкере немного молока, 20-25 мл малинового сока и 40-45 мл коньяка.
- Вылейте смесь в высокий стакан.
- Долейте в него молока так, чтобы заполнить до самого верха.
Рецепт коктейля «Яхонт»
Необходимые компоненты
| Компоненты | Количество |
| Портвейн | 40-45 мл |
| Коньяк | 40-45 мл |
| Сок лимона | 5 мл |
| Кубики льда | по вкусу |
| Ломтик апельсина | 1 шт. |
Пошаговые рекомендации
- В шейкере тщательно взболтайте 5 мл сока лимона, 40-45 мл коньяка, немного льда и 40-45 мл портвейна.
- Вылейте смесь в специальный бокал и украсьте его небольшой долькой апельсина.
Уверена, что многие из предложенных рецептов станут любимыми вами и вашими друзьями, а также украсят собой любой праздник, вечеринку или дружеские посиделки. Возможно, у вас есть свои собственные варианты сочетаний этого напитка, тогда пишите об этом в комментариях.
