Балуйте себя многообразием вкусов и ароматов, систематически покупая напитки с оригинальными органолептическими показателями. В данной статье вы узнаете все о самбуке, а в частности что это за напиток, как его пить, выбирать и закусывать.
Полученные знания позволят вам получить максимально яркие впечатления от дегустации любого представителя сегмента.
Дегустационные характеристики
Самбука представляет собой один из самых сладких и популярных ликеров в мире. Ее активно приобретают люди различных взглядов и возрастных категорий. И это неудивительно, ведь продукт может не только создать праздничное настроение, но и при сдержанном потреблении проявить массу полезных свойств. Изготавливается продукт по оригинальной технологии из высококачественных ингредиентов. При этом градусная мера изделия находится в пределах 38-42%. Следовательно, напитком не стоит злоупотреблять.
Состав напитка самбука
Ранее мы уже отметили тот факт, что каждый производитель анисового ликера выбирает для своих продуктов только качественные ингредиенты. При этом отдельного внимания заслуживает и тот факт, что принцип приготовления ликеров у всех производителей идентичен, а вот состав и количественные показатели ингредиентов могут отличаться.
Стандартными же элементами состава качественного продукта являются сахар, пшеничный спирт, обыкновенный или звездчатый анис, цветы и ягоды бузины, разнообразные коренья и ароматные травы.
Цвет
Визуальное исполнение классического продукта предусматривает изысканную прозрачность. При этом сегодня в продаже можно встретить слегка зеленоватые, розовые и даже откровенно черные спиртные изделия. Их облик обусловлен добавлением целого ряда дополнительных ингредиентов.
Аромат
Ароматические показатели спиртного основываются на пряных шлейфах, которые нередко дополняются специями и различными травянистыми оттенками.
Вкус
Гастрономическая основа спиртного радует выразительной сладостью, которая не покидает потребителя на протяжении долгого периода.
Знаете ли вы? В 100 граммах анисового ликера в среднем содержится 350 ккал.
Как выбрать фирменный продукт
Изучая варианты того, как пить самбуку, старайтесь обращать внимание и на сам процесс приобретения данного алкоголя. Рынок спиртного в наши дни перенасыщен большим количеством подделок. Контрафакт сегодня можно найти практически на любой популярный продукт.
Самбуку в данном случае трудно назвать исключением. При этом если вы хотите насладиться действительно качественным изделием, рекомендуем учитывать следующие нюансы:
- Магазин. Место приобретения играет колоссальную роль. Старайтесь обращаться только к тем алкомаркетам, где клиенту по первому желанию могут предоставить сертификаты качества на всю продукцию в ассортименте. Не доверяйте ларькам, местным гастрономам и прочим сомнительным точкам продажи.
- Внешний вид тары. Бутылка с ликером может сказать о многом. Современные производители стремятся исключить любой брак, предоставляя клиенту действительно высококачественное изделие. Следовательно, если вы заметили сколы стекла, потеки клея, поврежденные этикетки или вмятые крышки, рекомендуем поставить продукт на полку, так как в его подлинности можно усомниться.
- Консистенция. Внимательно изучайте не только бутылку, но и структуру алкоголя. Она должна быть идеально чистой, без примесей. Любые новообразования, включая муть и осадок, говорят о некачественном составе.
- Акциз. Лучшей самбукой по праву считаются итальянские изделия. Соответственно, отдавая предпочтение именно им, обращайте внимания на акцизную марку. Данным защитным знаком помечаются все иностранные алкогольные напитки, которые прошли надлежащее таможенное оформление.
Как правильно подавать
Крепкий харизматичный ассамбляж является идеальным примером дижестива. Он подается в конце застолья как особая изюминка, призванная создать правильное настроение. При этом, чтобы пить данный продукт в чистом виде, вы должны его хорошенько охладить.
Для этого поставьте спиртное в морозильную камеру на 20-30 минут. Сам же процесс сервировки проводится посредством классических ликерных рюмок. Пить напиток необходимо залпом.
Отметим также, что процедура дегустации также может проводиться и другими способами, которые требуют вдыхания паров ликера, поджигания и многих других манипуляций. Описанный же нами метод предполагает исключительно классический вариант потребления.
С какими продуктами сочетается
Используя рецепт самбуки и приготовив напиток в домашних условиях или посетив супермаркет и купив оригинальный алкоголь именитого производителя, вы должны знать, что под него не нужно готовить отдельные закуски. Идеальным сопровождением являются кофейные зерна. Также, являясь превосходным дижестивом, напиток отлично подойдет под чашечку кофе, сигару или фрукты.
Знаете ли вы? Существует версия, по которой наименование ароматного сладкого ликера произошло от арабского слова «zammut». В переводе оно означает «анис».
Другие варианты употребления
Стремясь познать весь разносторонний колорит ароматических и гастрономических показателей фирменного напитка, обратите внимание и на коктейли с самбукой. Они весьма многообразны, что позволяет каждому дегустатору найти свой оригинальный ассамбляж.
К наиболее же популярным миксам на основе анисового ликера можно смело отнести Frisky Witch, Banana Black-Jack, 666, Hirosima и Headshot.
Популярные виды самбуки
Самбука – превосходный алкоголь, который сегодня присутствует в продаже в максимально широком количестве вариантов визуального и гастрономического исполнения. Другими словами, сегодня данный ликер производят многие именитые алкогольные компании. В том же случае, если вы отите провести правильное первое знакомство с продуктом, рекомендуем вам обращать внимание на следующие изделия:
- Самбука Молинари Extra. Имеет привлекательный прозрачный окрас и сильный аромат, в котором сочетаются ноты аниса и итальянских трав. Гастрономические показатели спиртного основываются на многогранных оттенках аниса.
- Sambuca di Amore. Прозрачное спиртное с выраженным сладким привкусом и длительным пьянящим послевкусием. В основе ароматической палитры лежит анис в сочетании с различными травами.
- Bottega Cellini Sambuca Bianca. Радует чистым прозрачным цветом и гармоничным ароматом, в котором помимо основного ингредиента слышны яркие цветочные доли. Вкус выразителен без чрезмерной терпкости.
- Brandbar Sambuca Zako. Прозрачный алкоголь с характерными пряными оттенками во вкусе, украшенными большим количеством специй. Ароматические амбиции вырисовываются многоликими нюансами трав.
Знаете ли вы? Срок хранения откупоренной бутылки с самбукой равен 4 месяцам.
Историческая справка
Самбука – алкогольный напиток с достаточно богатой и нетривиальной историей. Истоки данного спиртного изделия берут свое начало еще во времена сарацинов. Именно они первыми привезли в Рим крепкий напиток, настоянный на звездчатом анисе.
Данный продукт в те времена употреблялся в качестве десерта, а также как лекарственная микстура, позволявшая справиться с большим количеством заболеваний. Первыми же, кто изготовил привычную для всего мира самбуку, стал итальянец Луиджи Манци, который в 1851 году создал уникальный напиток, быстро завоевавший расположение потребителей во все Европе. Отметим, что данный алкоголь и по сей день можно найти в продаже.
Балуйте себя яркими вкусовыми и ароматическими воплощениями
Самбука – идеальное сопровождение для любого мероприятия. Это напиток, который с одной стороны может подарить желанное расслабление после тяжелого трудового дня, а с другой – создать нетривиальную праздничную обстановку даже на самом печальном мероприятии.
На основе качественного ликера готовится большое количество коктейлей, а его потребление в чистом виде вообще может стать настоящей шоу-программой.
Посетите уже сегодня ближайший алкогольный бутик, чтобы обзавестись ярким спиртным изделием с выдающимися вкусовыми характеристиками.
