Как сделать коктейли с апельсиновым соком в домашних условиях

Апельсиновый вкус так любим многими из-за приятной цитрусовой свежести и устоявшихся ассоциаций с новогодними праздниками. Кроме всего прочего эти фрукты символизируют у нас здоровье, ведь недаром эти оранжевые витаминные плоды несут выздоравливающим. Апельсиновый вкус в алкоголе так же хорош, ведь недаром из самих плодов готовят всевозможные настойки и ликеры. Именно поэтому мы подготовили для вас разнообразные рецепты коктейлей с апельсиновым соком и ликером, что позволит вам делать напитки для всей семьи.

Алкогольные коктейли с апельсиновым соком

Рецепт коктейля «Свежесть» с апельсиновым соком

Этот рецепт по достоинству оценит сильная половина человечества за простоту приготовления и гармоничный вкус. Берите себе на заметку отличный цитрусовый коктейль на основе водки.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
апельсиновый фреш	120 мл
—водка—	120 мл

Этапы приготовления

1. Сделайте 120 мл фреша.
2. Заморозьте его кубиками в морозилке.
3. Поместите эти кубики в шейкер и влейте 120 мл водки.
4. Несколько раз встряхните и перелейте в низкий стеклянный бокал с толстым дном.
5. Украсьте фигурной цедрой.

Рецепт алкогольного микса «Московские огни»

В этом ликерном коктейле солируют цитрусовые ноты, а оттенки экзотических фруктов оставляют приятное послевкусие. Ну а цветовая гамма напитка в салатово-желтых оттенках порадует глаз и поднимет настроение.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
ликер из дыни	25 мл
ликер из кокоса	25 мл
апельсиновый фреш	75 мл
ананасовый фреш	75 мл
апельсин	20 г
лайм	10 г
лед	180 г

Этапы приготовления

1. В высокий стеклянный бокал цилиндрической формы всыпьте 180 г льда.
2. Сверху вылейте 75 мл фреша ананаса и по 25 мл кокосового и дынного ликеров.
3. Теперь влейте 75 мл апельсинового фреша и перемешайте.
4. Для декора выложите сверху кружки апельсина (20 г) и лайма (10 г).

Рецепт алкогольного напитка «Ураган»

Согласно легенде этот напиток был придуман в Новом Орлеане в период Второй мировой войны. В тот период производство —виски— значительно снизилось, так как все зерно шло на нужды армии, поэтому бары терпели перебои с поставками этого алкоголя и частенько вместо него привозили не такой уж популярный —ром—. Владелец знаменитого бара «Club Tipperary» в Нью-Йорке, Пэт О’Брайен, нашел выход из положения и придумал новый коктейль на основе рома, который в начале носил название «Буря в стакане воды».

Вам понадобится

Компоненты	Количество
белый ром	30 мл
темный ром	30 мл
сироп из маракуйи	15 мл
сироп из граната	5 мл
сок из ананаса	60 мл
сок из апельсина	60 мл
сок из лайма	30 мл
ананас	20 г
лед	400 г

Этапы приготовления

1. В высокий бокал «харрикейн» всыпьте 200 г льда.
2. Соедините в шейкере 30 мл сока лайма, 60 мл сока апельсина и 60 мл сока ананаса.
3. Теперь влейте 15 мл сиропа из маракуйи, 5 мл сиропа из граната и по 30 мл светлого и темного рома.
4. Всыпьте туда же оставшиеся 200 г льда и хорошенько взболтайте.
5. Перелейте в бокал напиток, используя фильтр.
6. Для декора выложите сверху ананасовый слайс.

Как сделать апельсиновый коктейль с мятным привкусом

Еще одним замечательным союзником цитрусового вкуса является мята. Можно использовать свежие листья или готовый мятный ликер, как в этом рецепте.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
фреш апельсина	с 1 шт.
водка	250 мл
—мятный ликер—	200 мл
цедра лимона	с 1 шт.
лед	100-150 г

Инструкция пошагово

1. Натрите цедру одного лимона на мелкую терку.
2. Из одного апельсинового плода приготовьте фреш.
3. В шейкер влейте 200 мл мятного ликера, 250 мл водки, приготовленный сок и цедру.
4. Разлейте по бокалам, наполненным льдом (100-150 г).

Как сделать микс «Девушка Бонда»

Романтичное и интригующее название этого напитка скрывает в себе микс из апельсинового сока, мартини и водки. Однако будьте осторожны, алкогольное опьянение наступает незаметно.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
фреш апельсина	с 2 шт.
водка	40 мл
—мартини—	80 мл
какао	1 ч. л.
сахарная пудра	1 ч. л.

Этапы приготовления

1. Очистите 2 апельсина и приготовьте из них сок.
2. Всыпьте в него 1 ч. ложку какао и 1 ч. ложку пудры.
3. Перемешайте до однородности.
4. В большую мартинницу влейте 40 мл водки, потом 80 мл мартини.
5. Теперь влейте в бокал приготовленную смесь.
6. Не перемешивая, добавьте кусочки льда (это по желанию).
7. Подавайте с коктейльной соломинкой.

Безалкогольные коктейли с апельсиновым соком

Как приготовить «Снеговик»

Этот напиток вызовет полный восторг у детворы более старшего возраста, а для самых маленьких рекомендуем просто исключить лед. Свежий, приятный и очень вкусный – этот микс прекрасно подойдет для жаркой летней поры.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
апельсины	5 шт.
лед	1 стак.
молоко	½ ст. л.
вода	1 ч. л.
ванильный сахар	5 г

Этапы приготовления

1. Очистите 5 плодов, разделите их на дольки и перекрутите в блендере.
2. Полученное пюре заморозьте.
3. В чаше блендера смешайте замороженное пюре, 1 ч. ложку воды, 1/2 ст. ложки молока, 5 г ванильного сахара и 1 стакан льда.
4. Взбейте до однородности.
5. Разлейте в высокие бокалы и украсьте их дольками апельсина.

Как приготовить детский цитрусовый шейк с молоком

Это еще один летний микс, в котором используется не только молоко, но и мороженое. Мягкий сливочный вкус освежит в жару и немного утолит голод.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
молоко	250 мл
апельсин	1 шт.
мороженое	100 г

Этапы приготовления

1. Очистите апельсин и разделите его на дольки.
2. Дольки разрежьте пополам и выложите в чашу блендера.
3. Пюрируйте их в течение 1-2 минут.
4. Теперь влейте туда 250 мл молока и 100 г мороженого.
5. Еще раз все перекрутите до однородности.
6. Разлейте по бокалам и украсьте их кружочками апельсина.

Как приготовить коктейль для похудения

В этом напитке все идеально сбалансировано – и вкус, и аромат. Кефир поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта, апельсин насытит организм витаминами, а имбирь ускорит метаболизм.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
кефир 0 %	500 мл
апельсин	1 шт.
корень имбиря	30 г
корица молотая	1 ст. л.
листья мяты	по вкусу

Этапы приготовления

1. Очистите апельсин и пропустите его через соковыжималку.
2. Очистите имбирный корень (примерно 30 г) и натрите его на мелкую терку.
3. Отожмите полученную кашицу через марлю.
4. Смешайте приготовленные соки.
5. Влейте эту смесь в бокал с 500 мл кефира.
6. Также всыпьте 1 ст. ложку молотой корицы.
7. Украсьте листочками мяты.

Энергетический напиток

Этот необычный микс может стать отличной альтернативой утреннему кофе. Тем более, что пользы для организма гораздо больше, а энергии хватит на весь день.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
апельсиновый фреш	150 мл
яйца перепелок	4 шт.

Этапы приготовления

1. В чашу блендера вылейте 150 мл фреша и вбейте 4 перепелиных яйца.
2. Взбейте до однородности, чтобы образовалась пена.
3. Разлейте по бокалам.
4. Подавайте с коктейльными трубочками.

Как приготовить апельсиново-банановый шейк

Хорошим вкусовым компаньоном для апельсина является банан. А если вы добавите к ним сливки и мороженое, то получите вкуснейший напиток, который понравится и взрослым, и детям.

Вам понадобится

Компоненты	Количество
апельсиновый фреш	100 мл
бананы	2 шт.
сливки (взбитые)	200 мл
мороженое	100 г

Этапы приготовления

1. Сделайте 100 мл фреша.
2. Влейте его в чашу блендера.
3. Добавьте туда 2 очищенных банана, порезанных крупными кусочками, 200 мл жирных сливок и 100 г мороженого.
4. Взбейте до однородности.
5. Разлейте в высокие бокалы.
6. Сверху украсьте взбитыми сливками и кусочками бананов.

Видео рецептов приготовления

• Короткий видеоролик с простым рецептом безалкогольного цитрусового коктейля на 8 порций.

https://www.youtube.com/watch?v=b708o4V3PcA

• Если вы хотите приготовить апельсиново-банановый шейк, то обязательно смотрите это видео.

https://www.youtube.com/watch?v=nWekojs7y9Y

https://www.youtube.com/watch?v=ZdDHXt8PciU

Другие похожие напитки

Помимо предложенных нами рецептов, вы можете также приготовить алкогольные коктейли «Текила Санрайз», «Космополитен», «Апельсиновый флип», —«Олд фешн»—, «Мохито» и любимый женщинами «Апероль шприц». Кроме того, на базе цитрусового сока можно приготовить множество безалкогольных коктейлей на основе молока, сливок и мороженого. В них также можно добавлять фрукты и получать новые вариации вкуса. Дополнительно в таких напитках можно использовать корицу, мускатный орех, тертый шоколад или кокосовую стружку.

Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами и находить новые вкусовые сочетания. О своих результатах и находках можете написать в комментариях. Готовьте с удовольствием!