Гимлет, он же Буравчик и Джимлет, представляет собой коктейль, рецепт которого основан на двух составляющих – джин и лаймовый сироп. Свое имя алкогольный микс приобрел в честь британского военного хирурга Томаса Гимлетта, рекомендовавшего матросам данный напиток в качестве профилактического средства против цинги.
Тот, кто хотя бы один раз пробовал классический коктейль Gimlet, скажет вам, что нет ничего более ароматного и вкусного. Потрясающе сбалансированные вкусовые оттенки джина и лайма поражают наповал даже самых требовательных и придирчивых дегустаторов. Буквально за пару минут вы, как настоящий волшебник, сможете предоставить гостям чудесное угощение, которому подвластно удовлетворить вкус каждого.
- Классический рецепт коктейля Гимлет
- Необходимые компоненты
- Последовательность приготовления
- Современный рецепт
- Необходимые компоненты
- Последовательность приготовления
- Разновидности коктейля Гимлет
- Аманита Гимлет
- Необходимые компоненты
- Последовательность приготовления
- Улун Гимлет
- Необходимые компоненты
- Последовательность приготовления
- Британский возбудитель Гимлет
- Необходимые компоненты
- Последовательность приготовления
- Гимлет мистера Уэда
- Необходимые компоненты
- Последовательность приготовления
- Видеорецепты приготовления коктейля Гимлет
- Полезная информация
Классический рецепт коктейля Гимлет
Оригинальный Гимлет имеет довольно высокий градус крепости, который достигает 30 оборотов. Однако этот недостаток затмевает изумительный кисло-сладкий вкус с выраженным оттенком цитруса и легкой ноткой можжевельника. На просторах нашей родины данный микс получил название Буравчик, поскольку, согласно мнению опытных дегустаторов, уже после второй порции напитка в памяти возникает непроглядная черная дыра.
Необходимые компоненты
Ингредиенты | Количество |
джин | 50 мл |
лаймовый кордиал | 25 мл |
цедра лайма | 1 спираль |
лед в кубиках | 150 г |
Последовательность приготовления
- Доверху наполняем шейкер кубиками льда.
- Туда же заливаем лаймовый кордиал и крепкий алкоголь.
- Хорошенько взбалтываем ингредиенты в течение 40-50 секунд.
- Воспользовавшись стрейнером или мелким ситечком, процеживаем содержимое шейкера прямо в бокал.
- В качестве украшения горячительного используем спираль цедры лайма.
Современный рецепт
Эта версия Гимлета включает в себя свежевыжатый сок лайма и сахарный песок, которые прекрасно заменяют дорогостоящий и редкий лаймовый кордиал. Классическим является соотношение алкоголя и фреша 3:1, однако вы вправе самостоятельно решить, какой градус крепости вам нужен. Вместо джина частенько используют —качественную водку—, однако в таком случае вкус готового микса слегка изменится.
Необходимые компоненты
Ингредиенты | Количество |
джин | 60 мл |
мелкозернистый сахар | 10 г |
сок лайма | 60 мл |
колотый лед | 100 г |
свежая мята | 1 веточка |
вербена | 1 соцветие |
цедра лайма | 1 спираль |
Последовательность приготовления
- В шейкер вливаем качественный алкоголь, свежевыжатый сок цитруса и добавляем сахарный песок.
- Взбалтываем содержимое до тех пор, пока крупинки сахара растворятся в жидкости.
- Края бокала смачиваем соком или водой, после чего опускаем емкость в сахар или сахарную пудру, создавая красивый ободок по краям бокала.
- Наполняем бокал колотым льдом, поверх которого заливаем приготовленный микс.
- Далее украшаем горячительное веточкой свежей мяты, соцветием вербены и спиралью цедры лайма.
- Смакуем спиртное через коктейльную соломинку, наслаждаясь каждым глоточком.
Разновидности коктейля Гимлет
Аманита Гимлет
Представленная разновидность включает в свой состав редкие компоненты, которые позволяют изготовить неповторимый, непередаваемо аппетитный эликсир. Необыкновенный привкус и выраженный аромат поразят каждого, кто пригубит этот нестандартный алкогольный напиток.
Необходимые компоненты
Ингредиенты | Количество |
джин | 40 мл |
алоэ с медом | 10 г |
ликер из бузины | 20 мл |
сок лайма | 15 мл |
мухоморовый биттер | 2 дэша |
толченый лед | 100 г |
Последовательность приготовления
- Для начала заполняем шейкер толченым льдом.
- Туда же поочередно вливаем крепкое спиртное, затем ликер из бузины и мухоморовый биттер.
- Взбалтываем компоненты на протяжении 30 секунд.
- Далее добавляем свежевыжатый цитрусовый фреш и алоэ с медом.
- Продолжаем встряхивать компоненты еще около минуты.
- Полученную смесь пропускаем через стрейнер или мелкое ситечко, чтобы избавиться от мякоти и других лишних частичек.
- Отфильтрованную жидкость заливаем в предварительно охлажденный бокал для Мартини.
Улун Гимлет
Этот микс представляет собой необычный Гимлет с молочными оттенками. Используемый в рецепте домашний кордиал готовится на основе молочного чая улун, его не составит труда сделать самостоятельно. Готовое спиртное обладает крепким градусом, освежающим эффектом, сливочным привкусом и тонким чайным ароматом.
Необходимые компоненты
Ингредиенты | Количество |
джин | 60 мл |
домашний улун кордиал | 30 мл |
лед в кубиках | 3-4 шт. |
свежий лист или цедра лайма | 1 шт. |
Последовательность приготовления
- В заранее охлажденный бокал заливаем крепкий алкоголь.
- Поверх крепкого спиртного наливаем улун кордиал.
- Воспользовавшись барной ложечкой, размешиваем жидкие ингредиенты.
- Аккуратно опускаем в приготовленную смесь кубики льда.
- В качестве украшения микса используем цедру или свежий лист лайма.
Британский возбудитель Гимлет
Данную версию алкогольного микса разработал именитый британский бармен Гарри Крэддок, и поговаривают, что это зелье способствует улучшению потенции у мужчин. Так это или нет, можно узнать, лишь продегустировав горячительное.
Необходимые компоненты
Ингредиенты | Количество |
джин | 45 мл |
лайм | 1 долька |
сок красного апельсина | 100 мл |
соль | 1 щепотка |
свежая мята | 2 листика |
лед в кубиках | 60 г |
Последовательность приготовления
- Края бокала натираем соком лайма, затем обмакиваем их в соль.
- Выкладываем в бокал кубики льда.
- Первым заливаем крепкий алкоголь.
- Далее вливаем сок красного апельсина, желательно свежевыжатый.
- Украшаем спиртное листочками свежей мяты и ломтиком свежей мяты.
- Выпиваем алкоголь за пару-тройку глотков, а лучше всего залпом.
Гимлет мистера Уэда
Представленная вариация знаменитого спиртного напитка отличается легкостью в употреблении и пользуется колоссальной популярностью у представительниц прекрасной половины общества. Во-первых, напиток обладает чарующим белоснежным цветом, во-вторых, в его вкусе доминируют цитрусовые нотки, превосходно сплетающиеся с легкой горечью джина.
Необходимые компоненты
Ингредиенты | Количество |
джин | 50 мл |
сахарный сироп | 10 мл |
сок лайма | 15 мл |
лед в кубиках | 3 шт. |
Последовательность приготовления
- Фужер, в котором собираемся подавать микс, помещаем в морозилку минут на 15.
- Опускаем в ледяной бокал кубики льда.
- Тонкой струйкой вливаем крепкий алкоголь.
- В отдельной емкости смешиваем сахарный сироп и свежевыжатый сок лайма.
- Полученную смесь аккуратно вливаем поверх джина.
- Слегка размешиваем получившуюся смесь соломинкой и после наслаждаемся горячительным, потягивая его маленькими глоточками.
Видеорецепты приготовления коктейля Гимлет
Представляю для вашего изучения другие интересные вариации знаменитого коктейля Гимлет от профессиональных барменов.
На данном ролике мастер-бармен предлагает собственную разновидность микса Буравчик, который бесспорно понравится любителям Джин-тоника. Вы увидите пошаговое изготовление популярного горячительного, а также услышите несколько любопытных версий его рождения на свет.
Опытный бармен предлагает классическую версию микса Гимлет и две его вариации: «Цветочный Гимлет», отличающийся ягодно-цветочным вкусом, и «Последнее слово», запоминающееся кисловатым травянистым привкусом.
Полезная информация
- Перво-наперво предлагаю просмотреть и изучить лучшие рецепты коктейлей с джином, возможно, среди них найдется тот, о существовании которого вам не известно.
- Также предлагаю несколько версий коктейля —Негрони—, основным компонентом которого является качественный джин.
- Коктейль —Джин физ— поразит вас своими способностями в мгновение ока освежить, взбодрить и наполнить бодростью и радостью.
- Коктейль —Том Коллинз— является обладателем потрясающе интересного вкуса и необыкновенно чудного аромата, а также считается одним из удачных алкогольных напитков, изготовленных на основе крепкого джина.
Вот такие интересные коктейли можно приготовить, основываясь на классическом рецепте Гимлета. Смелее решайтесь на эксперименты и при удачном исходе непременно рассказывайте о них в комментариях. Благодарю вас за внимание и желаю веселых празднеств с коктейлем Гимлет!