Существует очень много разновидностей спиртного, но хороший алкоголь нужно уметь выбрать. Постараемся разобраться, кто же такой Капитан Морган, с чем пьют этот ром и как не выбрать подделку.
Дегустационные характеристики
- Цвет. Оригинальный сорт, с которого и началось его серийное производство, имеет золотой цвет, откуда и пошло его название – Original spiced gold.
- Вкус. Сладковатый с фруктовыми и пряными оттенками.
- Запах. Насыщенный с нотами тропических фруктов, ванили и миндаля.
Как выбрать
- Внимательно прочитайте название бренда. Даже ошибка в одну букву показывает, что это подделка.
- Если провести пальцем по этикетке, то вы почувствуете рельефность букв.
- Обязательно должна быть акцизная марка, при этом она должна быть целой.
- Сама наклейка должна быть наклеена на бутылке ровно и без брака.
Как пить
Капитан Морган – это тот алкоголь, который принято считать благородным. Темный сорт, не разбавляя, небольшими глотками, по желанию добавляя лед. Другие виды рома могут разбавлять колой или водой. Неразбавленный алкоголь подают с водочных рюмках, а напиток со льдом в широких ровных стаканах.
С чем пьют Капитан Морган
Чтобы насладиться вкусом напитка и быстро не охмелеть, нужно подобрать под него хорошую закуску. Чем закусывать ром Капитан Морган, зависит от ваших предпочтений:
- Его можно и просто запивать соком, Кола-Колой или другой газировкой.
- Это может быть просто лимон, сыр или темный шоколад.
- В хороших ресторанах часто подают ягоды, присыпанные корицей, или сезонные фрукты.
- Также вам могут подать разные морепродукты: креветки, мидии или лобстеры.
- В домашних условиях в качестве закуски подойдет и обычная колбаса, мясо, зелень или даже хлеб.
Как еще можно пить
Так как у этого алкоголя довольно много сортов, их все можно пить по-разному. Но есть несколько основных рекомендаций:
Обычно темные виды рома пьют, ничем не разбавляя, белые используются преимущественно для коктейлей, а золотые можно пить и так, и так.
- Разбавлять рекомендуют соком, колой или просто чистой водой.
- На основе белого сорта готовят коктейли Дайкири, Кардикас, Куба Либре, Каса Бланка.
- С темным и золотым сортом готовят грог, Коричневый Дерби, Воздушную почту.
Виды рома Капитан Морган
В зависимости от того, сколько градусов в роме Капитан Морган, сколько его выдерживали и какие в него входят компоненты, существует несколько видов этого благородного напитка, которые можно найти на полках магазинов. Определитесь, какой вам больше по душе, прежде чем отправляться за покупками.
- Spiced Gold. Напиток, с которого началось серийное производство и который считается оригинальным рецептом. Его крепость 37 градусов, а его вкус имеет ванильные ноты.
- Spiced. Почти такой же, как и предыдущий, но с добавлением других специй, которые делают его вкус интереснее. Его крепость может быть от 40 до 43,5 градусов.
- Black Label . Классический темный ром. Выдерживается в бочках не меньше трех лет и имеет крепость в 70 градусов.
- White rum. Имеет прозрачный цвет и крепость, как Spiced Gold. Также имеет ванильный привкус и оттенок фруктов, но послевкусие у него более перечно-ванильное.
- Silver Spiced rum. Еще один белый ром, но менее крепкий (35 градусов) и с нотками корицы.
- Rum Captain Morgan Jamaica rum. Соединяет в себе ямайский, барбадосский и гайанский ром Капитан Морган и настаивается 3 года. У него янтарный цвет и привкус меда и ванили. Бывает 40 и 50-градусным.
- 100 Proof Spiced rum. Один из самых крепких видов, в котором практически не чувствуется спиртовая горечь, а только ванильный аромат и короткое послевкусие. Крепость – 50 градусов.
- Black Spiced rum. Практически черный напиток с крепостью в 47,3 градуса. Имеет насыщенный запах корицы, гвоздики и ванили. Вкус с нотами карамели и горчинкой, довольно пряный.
- Dark rum. Темно-янтарный 40-градусный напиток, который имеет довольно резкий вкус с фруктовым оттенком, зато с теплым долгим послевкусием.
- Morgan Tattoo. Настоянный на корице, перце, полыни и розмарине. Имеет 35 градусов крепости.
- Captain Morgan 1671. Имеет не только интересно оформленную бутылку, но и сложный, интересный вкус, объединяя хлеб, мускатный орех, ваниль, корицу, миндаль, патоку и вишню, которые дополняются нотами перца и имбиря.
Также производитель выпускает серию ромовых напитков Капитан Морган с разными оттенками и вкусами. Среди них: Parrot Bay, Lime Bite, Long Island Iced Tea.
Чем заменить Капитан Морган
Так как Капитан Морган – это один из популярных видов рома, то и заменить его можно хорошим алкоголем той же категории. Купите ром Бакарди, которого также существует очень много видов с разными вкусовыми оттенками. Вы можете взять белый ром Бакарди для коктейлей, а также черный для того, чтобы пить его в чистом виде. Или же попробуйте Havana Club, который традиционно соревнуется с предыдущими двумя напитками в популярности и качестве.
Немного истории
Многие думают, что ром Капитан Морган производится исключительно на Ямайке, и хотя большую его долю действительно изготавливают там, первые его литры были изготовлены в Канаде, когда Сэмюэль Бронфман приобрел винокурню у нерентабельного предприятия. Хотя раньше это был крепкий напиток, который употребляли в основном пираты с целью не столько пьянства, сколько дезинфекции и обогрева, сегодня этот он приобрел популярность среди разных категорий населения. Но все же на его этикетке красуется как раз самый известный пират Генри Морган, истории о котором до сих пор ходят в народе.
С 2001 года права на изготовления Моргана приобрела компания Diageo, поэтому сейчас большая часть алкоголя разливается и настаивается именно в Британии, и настоящего рома Капитан Морган, точнее исключительно ямайского, нельзя найти на прилавках наших магазинов, так как из-за политики государства ром, который разливают на Ямайке, там и остается. Зато вы легко можете найти напиток с двойным «ямайско-британским подданством».
Если вам в руки попадет бутылка настоящего хорошего рома Капитан Морган, то вы просто обязаны его попробовать. Главное – подойдите к этому как настоящий ценитель, подготовив все необходимое, чтобы правильно оценить его вкус напитка.
