Многогранный мир алкоголя дает возможность современному потребителю баловать себя эксклюзивными блендами с нетривиальными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Фактически сегодня каждый заинтересованный в новых впечатлениях дегустатор может подобрать для себя оригинальный напиток, удовлетворяющий его самые различные запросы.
Ром Контрабанда в данном случае является отличным примером тех вариантов алкоголя, которые удивят своим оригинальным естеством даже опытного дегустатора. Ему присущ изысканный аромат, неповторимый вкус и запоминающееся долгоиграющее послевкусие. Его должен попробовать каждый ценитель крепких блендов.
Знаете ли вы? Ром назван Contrabando неспроста. Он действительно долгое время контрабандой перевозился туристами, посещавшими Доминикану в конце 90-х.
Дегустационные характеристики
Ром Contrabando дарит своему потребителю эталонный вкус, который запоминается уже с первых мгновений. Рецептура продукта была разработана Педро Рамоном Лопесом Оливером на основании набросков его предка, известного купажиста XIX века Хуанильо Оливера.
Для изготовления продукта используется сахарный тростник, который до сих пор собирается работниками предприятия вручную. Причем для изготовления продуктов используется сок, полученный исключительно из нижней части стебля. Выдержка спиртов проводится в дубовых бочках. Что же касается крепости продукта, то она составляет 38%.
Цвет
Консистенция бленда обладает ярким золотистым окрасом, выделяющимся на фоне других аналогов, в составе которых присутствуют спирты с выдержкой более 5 лет.
Аромат
Ароматический баланс Контрабанда построен на ванильных тонах, сочетающихся с кокосом и тропическими фруктами.
Вкус
Вкусовые амбиции напитка раскрываются тонкими древесными шлейфами в сочетании с выразительными нотами тропических фруктов.
Как отличить оригинал от подделки
В процессе выбора крепкого брендового алкоголя каждый современный потребитель должен быть предельно внимательным. Даже в случае с такими продуктами, как ром Доминиканы Контрабанда, купленными в лицензированных магазинах, наверняка нельзя быть уверенными в том, что вы не держите в руках контрафакт. Единственное, что сегодня может уберечь истинного ценителя крепких блендов от необоснованного приобретения, так это внимательное отношение к основополагающим признакам качественного алкоголя, а именно:
- Форма и оформление бутылки. Контрабанда поставляется в оригинальной бутылке округлой формы с объемом 0.7 литров. Практически по всей длине бутылки наблюдается большая этикетка, на которой множество надписей, говорящих о длительной выдержке продукта, надписи перечеркнуты черной печатью «CONTRABANDO». Это своеобразный успешный маркетинговый ход, который компания-производитель применила многие годы назад для рекламы своего продукта. Что же касается качества, как и любая другая дорогая марка рома, напиток поставляют в безупречной упаковке, на которой не должно быть сколов, деформированных крышек, следов клея или неровно расположенных этикеток.
- Чистота. Кубинский, вьетнамский, ямайский ром – какой бы продукт вы не выбрали, помните, что он в обязательном порядке изготавливается из качественных ингредиентов. А это означает, что появление мути и осадка в блендах – недопустимо!
- Густота. У выдержанного алкоголя обязательно должна быть маслянистая основа. Проверить этот эффект можно путем обычного взбалтывания, после которого остатки напитка должны еще несколько секунд стекать со стенок тары к общей массе.
Как правильно подавать
При подаче кубинского рома опирайтесь на классические принципы дегустации. Тогда вы гарантированно сможете уловить все ноты вкусов и ароматов напитка.
Оптимальной температурой для Контрабанды является 18-градусная отметка. Именно при такой температуре напиток демонстрирует лучшие дегустационные характеристики. Наслаждаться продуктом лучше всего из низких прозрачных бокалов без ножки. При этом к самой дегустации необходимо обязательно подготовить лед и чистую воду. Эти два ингредиента позволят разбавить крепкий бленд без вреда для его вкусовых характеристик.
С какими продуктами сочетается
Приобрели ром Контрабанда 5 лет выдержки для личной вечерней дегустации и заинтересовались вопросом закусок? Обратите внимание на универсальность бленда. Фактически к нему можно подавать любое сопровождение, начиная от выпечки и заканчивая морепродуктами. Данный напиток также превосходно себя показывает с десертами и фруктами.
Другие варианты употребления
Сдержанный гастрономический баланс напитка Контрабанда позволяет активно применять его при создании изысканных коктейлей. К наиболее интересным миксам с данной основой следует отнести Cojito, Rum Runner, Yellow bird, Runs for President, Negra Shot, Mulata Daiquiri, Mojito Energy, Oak & Cola, Trinidad de Cuba и Cuba Libre.
Знаете ли вы? Ром Contrabando в 2013 году получил 2 золотых награды на Congreso Internacional del Ron.
Напитки такого же класса и вкусового качества
Коллекция продуктов Контрабанда не балует многообразием. Продукт представлен всего в одной версии. При этом если вы ищите качественный доминиканский ром и не обнаружили данный алкоголь на полках своего алкобутика, огорчаться не стоит, ведь на рынке представлено множество других интересных напитков из данного региона, а именно:
- Матусалем Солера 7 лет выдержки. Имеет золотистый цвет, пряный аромат и выраженные карамельно-дубовые ноты во вкусе.
- Кайо Гранде Клаб Бланко. Прозрачный алкоголь с приятным ароматом изюма и дуба. В его вкусовых характеристиках нашли свое отображение ваниль, сушеный миндаль и горчинка древесины.
- Рон Барсело Аньехо. Темно-золотой бленд с многослойным ароматом, в котором постепенно раскрываются шлейфы ореха, ириски, карамели и жженого дуба. В гастрономическом фундаменте лежат ваниль, орехи и пряности.
Историческая справка
Сегодня производителем доминиканского рома Контрабанда выступает компания Luis Caballero, но так было далеко не всегда. У возникновения данного бренда достаточно яркая и интересная история, и берет она свое начало в 1988 году, но когда Нотариус Фернандо Мора, отдыхая в солнечной Доминикане, случайно попробовал безымянный напиток, приобретенный в небольшом магазинчике. Он настолько понравился испанцу, что, возвращаясь домой, он прихватил с собой еще несколько бутылок этого замечательного бленда.
Впоследствии друзья нотариуса, опробовав сие чудо, также решили посетить солнечный регион с целью отдохнуть и приобрести выдержанный алкоголь для своей личной коллекции. Долгое время таким образом изделие кочевало из Доминиканы в Испанию, систематически расширяя круг почитателей, пока его не попробовал Луис Энрике Кабальеро Домингес, управляющий компанией Luis Caballero S. A., ему также очень понравился продукт, и он решил выяснить, кто же все-таки производит этот напиток.
Оказалось, бленд разливает предприятие Oliver & Oliver, образованное в начале 90-х годов XX века, и первая партия этого бленда была выпущена в 1997 году. В 2012 Luis Caballero S.A. приобретает компанию Oliver & Oliver и тем самым дает ей возможность стремительно завоевывать международную арену.
Лишь 30% производимой на заводе Oliver & Oliver продукции уходит на экспорт. Остальное распространяется внутри страны. При этом сегодня ром Контрабанда модно найти в более чем 30 странах мира.
Наслаждайтесь каждой минутой дегустации
Коллекция рома Контрабанда не отличается внушительным многообразием, ведь потребителя ждет всего один оригинальный бленд. Все же это не означает, что вы не сможете получить от его дегустации максимально яркие и интересные впечатления. На практике данный бленд приобретается в личные коллекции в качестве основы для длительных дегустаций или создания изысканных коктейлей.
Контрабанда многогранен и интересен. Его можно смаковать часами, получая удовольствие от многослойного ароматического колорита. Посетите уже сегодня ближайший к вам специализированный алкобутик, чтобы подобрать бутылочку фирменного бленда, завоевавшего за относительно короткий срок расположение многомиллионной аудитории потребителей по всему миру.
