Канадский виски премиум-класса «Crown Royal» уже одним своим видом говорит о том, что это напиток, достойный королей. Форма плоской бутылки своими очертаниями напоминает корону, сама бутылка упакована в мешочек из бархата с золотой бязью, а довершает это великолепие фиолетовая коробка с изображением короны и красноречивым названием. Этот виски впервые был приготовлен по особому случаю еще в начале прошлого века, но уже сегодня он получил признание во всем мире.
Содержание
Дегустационные характеристики
Цвет
Имеет яркий насыщенный янтарный цвет, с оттенками золота.
Аромат
Утонченный, с доминированием тонов апельсина, кедра, абрикоса, ванили, карамели, цукатов, луговых цветов, пряностей, табака и шалфея.
Вкус
Сложный, с преобладанием фруктово-ягодных нот, оттененных ванильными, карамельными, ореховыми, дубовыми, цитрусовыми и абрикосовыми нотами.
Послевкусие
Отличается длительным теплым послевкусием.
Сочетания
Виски «Кроун Роял» стоит пить исключительно в чистом виде.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
- Виски «Кроун Роял» имеет богатую упаковку, что выгодно отличает его от других марок. Полная комплектация должна состоять из самой бутылки, бархатного мешочка и плотной коробки.
- Обязательно проверьте все эти детали на качество. Наклейка на бутылке должна быть приклеена идеально ровно, а качество упаковки не должно вызывать сомнений.
- В подделках часто имитируют названия, подменяя одну или две буквы так, что при беглом просмотре можно не заметить разницы. Сверьте правильность написания названия.
- Оригинальный продукт, официально ввезенный в страну, должен иметь акцизную марку.
- Приобретать напитки такого уровня стоит исключительно в проверенных и зарекомендовавших себя специализированных магазинах.
Как правильно подавать
Сервировка
Виски «Краун Роял» обладает настолько богатыми дегустационными характеристиками, что не требует к себе дополнений. Чтобы в полной мере насладиться напитком, на столе не должно быть ничего, кроме бутылки и стаканов. Цветы, ароматические свечи или ароматная еда могут перебить аромат и будут блокировать ваши рецепторы. Главное правило – приятная и комфортная обстановка и минимализм. По желанию можно поставить на стол специальные охлажденные —камни для виски— или за их неимением лед.
В каких бокалах
Для виски самым подходящим бокалом считается стакан «олд-фешн», который имеет толстое массивное дно, а его вместимость составляет 180-320 мл. Однако ценители и гурманы этого напитка предпочитают наслаждаться им из бокалов для граппы, которые имеют тюльпанообразную форму и длинную тонкую ножку.
Такой бокал не позволит напитку быстро нагреться от тепла руки и надолго сохранит правильную его температуру (18-20 градусов).
Правила этикета
Виски, как и любой очень крепкий напиток, нужно подавать уже после ужина в качестве —дижестива—, а особенно, если речь идет о «Кроун Роял». Хозяин дома может сам разливать напиток в бокалы гостям или предоставить им возможность делать это самостоятельно. Во время употребления виски не принято говорить громких тостов, но приятная и увлекательная беседа вполне допустима.
С какими продуктами сочетается
Обычно «Crown Royal» не разбавляют и не закусывают, а лишь дополняют ароматом сигары. Но если все же есть необходимость в закуске, то она должна быть максимально легкой. Для виски этой марки характерны сладкие карамельно-ореховые нотки, поэтому наилучшим образом подойдут орехи, шоколад, виноград, десерты или небольшие канапе.
Другие варианты употребления
Если вы все же предпочитаете разбавлять крепкий алкоголь, то можете приготовить несколько вариантов вкуснейших коктейлей, используя в качестве основы «Crown Royal»:
- —«Виски-кола»—: виски, кола (пепси), кубики льда.
- —«Манхэттен»—: виски, абрикосовый сок, апельсиновый сок и коктейльная вишенка.
- «Богатырское здоровье»: виски, ром, ликер «Драмбуйе», вишневый ликер.
- «Сливочный»: виски, сахарный сироп, черный шоколад, сливки, ванильное мороженое и лед.
Какие бывают виды этого напитка
Crown Royal APPLE
- Отличается удивительным светло-янтарным цветом.
- Его аромат наполнен оттенками пряностей и свежего зеленого яблока.
- Вкус сбалансирован и имеет яркие карамельные ноты.
Crown Royal VANILLA
- Этот виски имеет красивый золотистый оттенок.
- Его ванильный аромат красиво оттеняет терпкость дубовой древесины.
- Имеет мягкий сливочный вкус с послевкусием нот крем-брюле.
Crown Royal BLACK
- Самый темный по цвету виски, имеющий оттенок красного дерева.
- В аромате преобладают ноты ванили и терпкости дубовой древесины.
- Вкус бархатный, с яркими тонами сухофруктов.
Crown Royal FINE De LUX
- Этот виски можно отличить по янтарно-золотистому оттенку.
- Он имеет насыщенный ванильно-фруктовый аромат.
- Его мягкий сливочный вкус имеет оттенки ванили и дубовой древесины.
- Отличается долгим послевкусием.
Crown Royal NORTHEN HARVEST RYE
- По цвету он напоминает янтарь с золотистыми оттенками.
- Имеет аромат ржаных гренок и пряной ванили.
- Его сливочный вкус гармонично оттенен нотами перца, ржаного хлеба и ванили.
Crown Royal MAPLE
- Этому виски присущ красивый коньячный оттенок.
- Его аромат отличается нотами кленового сиропа и ванили.
- В сливочно-карамельном вкусе преобладают ноты меда, кленового сиропа и древесины.
Напитки такого же класса и вкусового качества
Стоит отметить, что —канадский виски— несколько отличается от других видов этого напитка, но не уступает им и занимает достойное место на рынке алкоголя. В один ряд с ним можно поставить —американский виски—, который также отличается медово-фруктовыми нотами. Пожалуй, таким же мягким и сбалансированным будет и —ирландский виски—.
А вот знаменитый —шотландские виски— заметно выбивается из этой линейки своими дымными, торфяными нотами и высокой крепостью. Но это уже дело вкуса – выбирать купажированный, как «Crown Royal», или —односолодовый виски— шотландского или ирландского производства.
История напитка
Созданию этого напитка поспособствовали события, произошедшие в далеком 1937 году. Спустя несколько месяцев после того, как британский король Георг IV взошел на престол, чета монархов известила канадское правительство, которое в те времена было частью британского доминиона, о своем скором визите. В Crown Royal Distilling Company до сих пор утверждают, что заказ на изготовление виски был получен от самой Елизаветы. Так или иначе, но эту миссию на себя взял Сэмюель Бронфман – тогда еще владелец винокурни Seagram.
Известный в Канаде купажист уже работал над созданием нового уникального напитка, поэтому лишь продолжил свою работу. В итоге к приезду королевской четы был изготовлен виски из купажа 50 различных спиртов с выдержкой 10 лет.
Как гласит легенда, именно «Crown Royal» король выделил из всех предоставленных ему образцов виски, оценив не только дизайнерское оформление бутылки, но и вкус напитка. Долгое время этот виски изготавливался лимитированной серией и подавался исключительно к британскому двору, но уже с 60-х годов прошлого века он стал массово импортироваться во многие страны мира.
Загрузка...