Домашнее самогоноварение часто приводит к созданию неординарных самобытных конструкций, включающих различные хозяйственные предметы и устройства, одной из них и является самогонный аппарат на основе скороварки. По своим функциональным возможностям такой агрегат практически неотличим от стандартного заводского дистиллятора, как следствие, на нем можно изготовлять самогон вполне приемлемого качества. Подробнее о том, что такое самогонный аппарат из скороварки, каково его строение и принцип работы, а также как изготовить такое устройство своими руками в домашних условиях, детально далее.
Содержание
Что это такое и для чего нужно
Самогонный аппарат из скороварки – это разновидность классического дистиллятора, в котором в качестве перегонного куба используется скороварка – кастрюля с герметичной крышкой, которая по эксплуатационным возможностям практически идентична стандартному кубу. Причин использовать скороварку как перегонный куб несколько. Во-первых, не у всех есть возможность изготовить специализированную емкость из пищевой нержавеющей стали с нуля – для этого нужны как материалы, так и инструменты и навыки.
Во-вторых, поверхность скороварки практически гарантированно имеет антипригарное покрытие, что предотвратит пригорание браги, свойственное обычным перегонным кубам при нагреве на газовой или электроплитке. В-третьих, конструкция скороварки практически полностью соответствует конструкции перегонного куба, и понадобится лишь просверлить несколько функциональных отверстий, например под выход горячего пара и гильзу с термометром.
Устройство и принципы работы
—Устройство самогонного аппарата— из скороварки – это практически всегда классический дистиллятор, состоящий из собственно скороварки-куба, шлангов и холодильника. Кроме того, для улучшения качества дистиллята в конструкцию может включаться один или несколько сухопарников и/или барботеров, реже пленочный дефлегматор. Более сложные технологические решения типа ректификационной или бражной колонны с кубом-скороваркой практически не встречаются, так как они имеют более строгие требования к параметрам, в частности объему, емкости, и в таком случае более целесообразным будет изготовление перегонного куба на заказ.
Принцип работы самогонного аппарата, созданного на основе скороварки, так же, как и его строение, подобен обычному дистиллятору. В перегонном кубе при нагреве браги происходит испарение ее жидкостной части. Далее в зависимости от строения конкретного агрегата пар по шлангам либо сразу проходит на конденсацию в холодильник, либо предварительно проходит очистку в сухопарнике и /или барботере, а уже затем попадает в охладитель.
На конечном этапе пар конденсируется в жидкость и отбирается в предусмотренную емкость. Гнать самогон с помощью самогонного аппарата на основе скороварки примерно так же не сложно, как и на стандартном агрегате, по сути ничего не меняется, только основа для куба не совсем стандартна.
Как сделать самогонный аппарат из скороварки своими руками в домашних условиях
Агрегат подобного рода состоит из небольшого количества узлов, это либо базовая конструкция дистиллятора (куб, шланги и холодильник), либо модель, содержащая кроме перечисленных элементов еще и один или несколько сухопарников и/или барботеров.
Перегонный куб
Сначала нужно подобрать изделие по объему, соответствующее мощности предполагаемого самогонного аппарата, или если скороварка уже есть в наличии, то подгонять под нее мощность холодильника и размеры шлангов. При стандартном объеме емкости в 5-7 литров выход самогона будет примерно 1-2 литра. Если нужно изготовлять большие объемы, стоит обратить внимание на скороварки от таких фирм, как «Hascevher», «Alpari», «Bohmann», «Shunfa» или «Tianxi», в их ассортименте можно найти модели на 13-17 литров.
То же самое касается и двух других отверстий, которые нужно будет просверлить. Первое – под выходящий пар, его лучше обустроить выходным штуцером, на который удобно крепить шланг. Второе необходимо для термометра. Под биметаллический прибор лучше установить входящий резьбовой штуцер, для электронного – любую гильзу с соответствующим диаметром.
Подбор шлангов
При выборе паропроводов как из металла, так и из полимерного материала главным критерием является показатель химической инертности материала. Именно поэтому нельзя использовать алюминиевые трубки, которые легко обрабатывать, но они выделяют токсичные окислы, аналогично дела обстоят с обыкновенной резиной, только она выделяет не окислы, а фенольные соединения. Пищевая нержавеющая сталь отличный материал, но очень сложный в обработке, медь в этом плане получше, но стоит несколько дороже и требует тщательной помывки после каждой перегонки.
Поэтому наиболее оптимальным материалом является пищевой силикон, хотя и он при нагреве становится очень мягким и не держит форму, из-за чего паропровод из него нужно либо крепить за подвес, либо делать опорный кронштейн. Кроме того, у —шлангов— для самогонного аппарата нужно определить оптимальную длину и диаметр сечения, так чтобы не создавалось слишком высокое гидравлическое сопротивление и вместе с тем чтобы давление не было слишком низким.
Холодильник
На выбор две основные конструкции: змеевик или прямоточник. Первый занимает меньше места и при определенных объемах охладительного кожуха может работать без проточной воды, но подвержен проблеме конденсатных пробок. Второй имеет большую мощность, и в нем конденсатные пробки не образуются, но он работает только от проточной воды и занимает относительно много места, что не всегда позволительно в условиях маленьких кухонь советских квартир.
Чтобы изготовить холодильник своими руками, нужно иметь детальное представление о его принципе работы и конструкционных основах каждой модели. Альтернативой является покупка стеклянного холодильника для лабораторного оборудования, он соответствует всем необходимым критериям, стоит недорого и во времена интернета является очень доступным товаром.
Другие виды самогонных аппаратов
Достаточно интересным вариантом является дистиллятор на основе мультиварки, этот кухонный бытовой прибор одновременно служит емкостью для браги и производит ее равномерный разогрев, схожий с ТЭНовым. Сырье в ней практически не пригорает. Кроме того, в мультиварке удобно регулировать мощность, что упрощает —процесс перегонки самогона—, делает его удобней. Как следствие, даже начинающие самогонщики могут добиваться высоких результатов без длительных тренировок и забракованной браги.
Другим интересным вариантом является —самогонный аппарат из фляги—, чаще всего это предназначенная для продуктов питания емкость из алюминия с пищевым покрытием. Этот материал обладает отличной теплопроводностью, что положительно сказывается на процессе нагрева браги, кроме того его достаточно легко обрабатывать, что упрощает доработку фляги. Главное, чтобы защитное покрытие емкости было целым, иначе металл будет выделять токсичные окислы.
Для винокурения элитных спиртных напитков по типу —виски—, коньяка, бурбона или бренди идеальным является классический —дистиллятор из меди—. Именно он наилучшим образом сохраняет органолептические свойства зерновых и —фруктовых браг—, передавая тот самый неповторимый вкус и аромат, известный каждому любителю качественного спиртного.
Одним из старинных типов дистиллятора является —непроточный самогонный аппарат—, который использовался еще тогда, когда о прямоточном холодильнике можно было только мечтать.. Однако такая конфигурация холодильника, работающего без проточной воды, может быть весьма уместна и в наши дни, когда нет доступа к трубопроводному водоснабжению, например на даче или в деревне, или хочется сэкономить плату за воду по счетчику.
Одной из самых экзотических моделей является самогонный аппарат двойной перегонки, в котором испарение и конденсация спиртосодержащей жидкости происходит не один раз, а дважды. Этот агрегат, изобретенный почти сорок лет назад, но получивший распространение только в последнее десятилетие, является одной из самых спорных моделей, разделившей самогонщиков на его ярых фанатов и непримиримых противников.
Загрузка...