Инструкция по применению Уссурийского бальзама

Дикие целебные травы – это настоящий кладезь полезных веществ, именно поэтому на их основе многие народы во все времена изготовляли спиртовые настойки. «Уссурийский бальзам» – это продукт переосмысления такого опыта, созданный под руководством профессиональных ученых более 120 лет назад, чтобы приносить максимум пользы своему потребителю.

Для его изготовления были отобраны растения, произрастающие на просторах Дальнего Востока, с лучшими терапевтическими свойствами. И чтобы в полной мере понять, что такое «Уссурийский бальзам», какими полезными свойствами он обладает и при каких проблемах его стоит использовать, а также что входит в состав, как его употреблять и какие он имеет противопоказания, необходимо изучить вопрос более детально.

Что это такое

«Уссурийский бальзам» – это 45-градусный алкогольный напиток на основе экстрактов диких целебных трав, ягод и кореньев, а также зернового спирта класса «Люкс». Цвет настойки насыщенный темно-коричневый с красными бликами, аромат богатый из оттенков множества трав и цветов, вкус многогранный, сбалансированный, с выделяющейся травянистой горечью и медово-цветочной сладостью. Изготовляется напиток с 1894 года на одноименном заводе «Уссурийский бальзам» в городе Уссурийск.

Полезные свойства

«Уссурийский бальзам» имеет богатый состав из натуральных ингредиентов с различными целебными свойствами, среди них можно выделить такие:

• Стимулирует работу иммунной системы.
• Оказывает общеукрепляющий и тонизирующий эффект.
• Оказывает ярко выраженный противомикробный и противовирусный эффект.
• Нормализует сердечную функцию и давление.
• Улучшает работу печени, что особенно актуально при циррозе и гепатите.
• Нормализует пищеварение.
• Стимулирует регенеративные функции организма, в частности улучшает рост костной ткани.
• Улучшает эректильную функцию, предупреждает импотенцию, оказывает терапевтический эффект при аденоме простаты.
• Облегчает состояние больного при радикулите, ослабляет воспалительные процессы.
• Нормализует работу эндокринной системы, способствует восстановлению менструального цикла, облегчает симптоматику климакса.
• Оказывает антигипоксический эффект.
• Способствует рассасыванию спаек и рубцов.
• Улучшает метаболизм, выводит шлаки и токсины.
• Замедляет скорость старения клеток и организма в целом.

Показания к применению

«Уссурийский бальзам» оказывает множественные укрепляющие эффекты, очищает и нормализует работу различных систем организма. Таким образом он является отличным профилактическим средством для условно здорового человека.

Условно, потому что до того, как начинается болезнь, в организме уже происходят негативные процессы, именно в этот момент настойка наиболее эффективна. Кроме того, ее использование целесообразно при таких обстоятельствах:

• Простудные и инфекционные заболевания верхних и нижних дыхательных путей, например бронхит.
• Пониженный тонус организма, вялость, сонливость.
• Состояния, вызванные истощением организма вследствие физических, умственных или психоэмоциональных нагрузок.
• Депрессивные состояния.
• Состояния повышенной нервной возбудимости и нервозности, стрессы.
• При пониженном аппетите.
• Для нормализации цикла бодрствования, например при бессоннице.
• Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, например гастрита или язвенной болезни желудка.

Состав

«Уссурийский бальзам» содержит выверенные пропорции более чем 30 специально подготовленных ингредиентов, которые обеспечивают его терапевтические и органолептические свойства. В их числе такие:

• Настой семян лимонника.
• Подорожник.
• Женьшень.
• Цветки липы.
• Листья лимонника.
• Листья малины.
• Листья женьшеня.
• Володушка.
• Цветки ромашки аптечной.
• Почки березовые.
• Листья мяты перечной.
• Цветки калины.
• Корень аира болотного.
• Корень родиолы розовой.
• Листья элеутерококка.
• Морс калины.
• Сок лимонника.
• Апельсиновая цедра.
• Морс шиповника.
• Натуральный мед.
• Сахар.
• Коньяк.
• Вода.
• Этиловый спирт-ректификат класса «Люкс» из зернового сырья.
• Натуральный ароматизатор «малина».
• Колер краситель Е150.

Инструкция по применению

Особых указаний по использованию «Уссурийского бальзама» не существует, в таком случае к нему можно применить общие рекомендации для напитков такого типа:

• В чистом виде. Напиток пьется небольшими порциями из ликерной рюмки. Медленно, маленькими глоточками, чтобы его многогранный вкус успел раскрыться во рту и заиграть всеми нотами. Закусывать или запивать спиртное в таком случае не принято.
• Как добавка в безалкогольные напитки. Очень часто биттер-настойки используются для придания чаю или кофе новых оттенков. Кроме того, их можно смешивать с минеральной водой, соками фруктов или ягод, а также содовой по типу колы.
• Как ингредиент в коктейлях. Существуют сотни коктейлей, в состав которых входит биттер. Его многогранный и насыщенный вкус отлично дополняет ингредиенты, имеющие более узкую и менее яркую органолептическую палитру, например такие, как водка, виски, мартини и им подобные.

Противопоказания

Как и у всех аналогичных настоек на основе множества растений, содержащих активные вещества, у «Уссурийского бальзама» есть свои ограничения по использованию. Не в последнюю очередь это связано и с тем, что в качестве основы используется этиловый спирт, который также может употребляться не каждым. В целом можно выделить следующие обстоятельства, при которых употребление настойки крайне не рекомендовано:

• Индивидуальная непереносимость к компонентам состава или отдельным активным веществам в них.
• Дискинезия желчевыводящих путей.
• Заболевания печени и почек, в частности почечная недостаточность.
• Гастрит и язвенная болезнь желудка.
• Детский возраст меньше 12 лет.
• Период вынашивания плода и грудного вскармливания ребенка.
• Алкоголизм.

Можно ли употреблять внутрь в качестве спиртного

Настойки такого типа, как «Карельский бальзам», обладают высокой биологической активностью из-за содержащихся в них веществ, поэтому их употребление в качестве столового спиртного в больших порциях крайне не рекомендованы. В неразбавленном виде стоит ограничиться ликерной рюмкой за одно употребление и 150 мл в качестве суточного максимума. При несоблюдении этих норм вполне вероятно появление таких симптомов отравления, как тошнота и головная боль.

Разновидности

Кроме рецептуры «Classic», которой посвящена статья, под маркой «Уссурийский бальзам» выпускается еще несколько настоек на основе трав, ягод и кореньев: «Капитанский ром», «Уссурийский корень с женьшенем» и «Ликер».

«Уссурийский корень с женьшенем»

Светло-бежевый 40-градусный биттер на основе мяты перечной, зубровки, тысячелистника, ромашки, полыни и мелиссы и главной изюминки – корня молодого женьшеня. Кроме того, в составе присутствуют пряные ингредиенты: гвоздика, тмин и корица, а также мед. Вкус сбалансированный горьковато-пряный с выраженной медовостью и долгим обволакивающим послевкусием. Аромат многогранный, передающий оттенки целебных и пряных трав в составе напитка.

«Ликер»

Более мягкая 33-градусная версия «Уссурийского бальзама». Отличается темно-коричневым цветом с бурыми отливами, приятным, сладковатым с легкой горчинкой вкусом и богатым ягодно-цветочным ароматом с пряными нотами. В его состав входит все богатство местной фауны: калган, дягиль, тысячелистник, чабрец, душица, липа, полынь, кипрей, зверобой, валериана, укроп, зверобой и бадьян. И дополняется ароматами кориандра, мускатного ореха, тмина и гвоздики.

«Капитанский ром»

Бывает трех разновидностей:

• «Silver». Светло-золотистый 40-градусный биттер. Имеет сложный аромат с оттенками чернослива, мелиссы и дуба и яркий жгучий вкус с нотами муската, корицы и гвоздики. Изготовляется на основе купажа водно-спиртовых настоек чернослива, гвоздики, кофе, мускатного ореха, мелиссы и коры дуба.
• «Gold». Золотисто-янтарный 40-градусный биттер. В аромате отчетливо слышны ноты трав, кофе, пряностей и дуба, вкус хорошо сбалансированный, насыщенный, со схожими интонациями. Для изготовления используется купаж водно-спиртовых настоек мелиссы, корицы, мускатного ореха, кофе, коры дуба и гвоздики с добавлением морса из чернослива.
• «Strong» Темно-янтарный 48-градусный биттер. Аромат сложный и выразительный, насыщенный нотами мелиссы, дуба и чернослива, вкус яркий, немного жгучий с выделяющимися акцентами гвоздики, корицы и мускатного ореха. Изготовляется на основе купажа водно-спиртовых настоек чернослива, гвоздики, кофе, мускатного ореха, мелиссы и коры дуба.

Похожие напитки

• «Рижский бальзам» – визитная карточка Латвии, 45-градусная биттер-настойка на основе 24 натуральных компонентов и зерновом спирте высшего качества. Отличается очень темным, почти черным цветом, терпким вкусом с акцентированной горечью и насыщенным ягодно-травяным ароматом. Обладает целебными свойствами, уместными при проблемах с сердцем, депрессии, вялости и упадке сил, простудных заболеваниях, а также проблемах с пищеварительной системой и желчекаменной болезнью. Пользуется большим спросом в кулинарном сегменте рынка как добавка в чай и кофе, а также как ингредиент коктейлей.
• Бальзам «Биттнера» – 40-градусная австрийская лечебная настойка на основе экстрактов 27 отборных целебных растений и спирте высшего качества. Оптимальная композиция трав, цветков и кореньев определяют высокую терапевтическую эффективность и прекрасный вкус настойки «Биттнера». Он поможет при инфекционных и простудных заболеваниях дыхательной системы, болезнях печени и почек, поджелудочной, а также желудочно-кишечного тракта.