Обзор коньяка Мартель

Стремясь насладиться незабвенной классикой коньячного мастерства, вы обязательно обратите внимание на мастерство французских купажистов. Многогранные, интересные, а порой и откровенно завораживающие напитки романтичной Франции уже несколько столетий не перестают демонстрировать эталон в области создания крепкого спиртного. Коньяк Мартель в данном случае является отличным примером тех напитков, которые гарантированно подарят вам незабываемые впечатления от дегустации. Это бренд с более чем 300 летней историей, который не просто знают, но и почитают во всех уголках планеты. И это неудивительно, ведь каждый бленд торговой марки универсален и неповторим.

Дегустационные характеристики

Отдавая предпочтение дорогому коньяку именитых французских домов, каждый потребитель может рассчитывать на эталонные гастрономические и ароматические сочетания. В случае с продуктами бренда Мартель данный факт является более чем обоснованным. Их не просто любят, их специально покупают для того, чтобы насладиться первозданной чистотой, нежностью и уникальной рецептурой.

Цвет

Визуальное исполнение блендов основывается на разносторонних отблесках янтарного, от золотого до откровенно красного и медного.

Аромат

В ароматических симбиозах коньяков Мартель основную ноту занимают цветочные и фруктовые тона, которые нередко сменяются ореховыми и дубовыми нотками.

Вкус

Гастрономическая составляющая базируется на балансе и округлости. Мартель радует своей богатой и мягкой натурой.

Технология производства

Коньяк Martell – это продукт, нацеленный на то, чтобы удивлять и радовать потребителя. Основой блендов являются различные сорта винограда, выращиваемые в Бордери. Дистилляция спиртов при этом проходит по уникальному принципу в шарантских кубах, но под четким наблюдением мастеров купажа. Метод дистилляции был изобретен домом Martell многие десятилетия назад, и он предполагает множество манипуляций, позволяющих добиться неповторимых вкусовых качеств у каждого готового продукта. Что же касается выдержки, то она проводится в мелкозернистых дубовых бочках.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Мартель – это элитный коньяк, который сегодня можно купить только в специализированных алкобутиках. В гастрономах или мелких точках распространения оригинальный напиток встретить просто невозможно. И это является одним из основных критериев выбора и приобретения качественного брендового алкоголя.
Также, если вы хотите приобрести действительно фирменный продукт, обращайте внимание на:

• Оформление. Для каждой линейки продукции мастера компании изобрели свои аутентичные бутылки. С их формами можно с легкостью ознакомиться на официальном сайте. Также к основным отличиям оригинальной тары следует отнести наличие деревянной пробки с надписью «Martell Cognac France», фирменного оттиска на горловине и логотипа с годом основания под горловиной.
• Безупречная чистота. —Настоящий коньяк— обладает равномерным цветом и прозрачностью .В его структуре вы не встретите осадка, помутнений и прочих неприятных моментов.
• Вязкость. Выдержанные спирты в составе Мартель создают примечательную масляную натуру, которую нетрудно заметить. Если купаж взболтать, можно увидеть, как по стенкам еще несколько секунд стекают остатки алкоголя к общему основанию. Отсутствие такой тянущейся натуры можно считать признаком подделки.

Как правильно подавать

Французский коньяк Мартель, как и прочие продукты премиум-класса, лучше всего дегустировать в классическом стиле. Температура алкоголя при этом не должна быть менее 18 градусов и более 22. В противном случае вкусовые характеристики блендов меняются. Отдельное внимание следует уделить бокалам. Это должны быть фужеры с тонким стеклом и узким горлышком. Они позволят вам изучить оригинальный цвет Мартель и позволят уловить каждую ноту его аромата. В довесок ко всему вышеизложенному отметим, что бленды такого уровня, как демонстрирует алкоголь Мартель, не пьются большими глотками. Чтобы они полностью раскрылись, ими нужно длительное время «смаковать».

С какими продуктами сочетается

Чтобы не потерять ни одной гастрономической и ароматической ноты и в тот же момент слегка понизить градусную меру потребляемого алкоголя, подготовьте к дегустации правильные закуски. Лучшими вариантами сопровождения для коньяков по праву считаются твердые сыры, печеное мясо, морепродукты, шоколад и фрукты, за исключением цитрусовых, которые ввиду своего насыщенного вкуса склонны менять дегустационные характеристики напитков.

Другие варианты употребления

Надоели стандартные способы дегустации напитков в чистом виде, и вы ищите, чем разбавить коньяк, обратите внимание на популярные рецепты коктейлей, которые сегодня можно встретить практически в каждом баре, ресторане и клубе по всему миру. К таким миксам относятся Champagne Cocktail, Hot Ani, Martell Tonic, Brandy Alexander и Green Crisp.

Какие бывают виды этого напитка

Одним из ярчайших достоинств коллекции продуктов Мартель является их многообразие и аутентичность. Выбирая алкоголь именитого коньячного дома, вы с легкостью подберете напиток не только под личные пожелания, но и непосредственно под мероприятие и настроение. К популярным же продуктам, которые сегодня можно встретить в специализированных алкобутиках, следует отнести:

• Martell VS. Бленд обладает превосходным запахом ванили и винограда, а в его гастрономических показателях прослеживаются нотки груши и банана.
  
• Martell VSOP Medaillon. Превосходный купаж с золотисто-янтарным окрасом и сильным запахом, в основе которого лег дуб и ваниль. Вкусовые характеристики напитка при этом дарят ореховую горчинку и нюансы карамелизованной сливы.
  
• Martell Noblige. Взрослый купаж с оттенками дуба и сушеных фруктов в аромате. Во вкусе преобладают орехово-шоколадные ноты, сменяющиеся яркими медовыми оттенками.
  
• Martell Cordon Bleu. Напиток радует приятным золотисто-медным окрасом и насыщенным ароматическим букетом, в основу которого положены цветочные ноты и специи. В гастрономии прослеживаются фруктовые тона и нюансы древесины.
  
• Martell XO. Приятный окрас напитка дарит бархатный перелив от золотисто-янтарного до откровенно красного. В аромате слышны сухофрукты, а во вкусе ощущается миндаль и ваниль.
  
• Martell Chanteloup. Купаж отличается премиальным оттенком красного дерева со слегка карамельными отблесками. В его ароматическом естестве скрываются ноты фундука, апельсина и миндаля, а вкус радует округлостью и нежной сладостью.
  

Исторические факты

Все продукты Martell производятся одноименной компанией во французском городе Коньяк. Предприятие было основано в 1715 году Жаном Мартелем, амбициозным дельцом с острова Джерси. После его смерти в 1753 году предприятием стала управлять вся семья основателя, включая жену, двух сыновей и внука основателя. Им удалось наладить экспорт продукции и постепенно завоевать расположение потребителей со всей Европы. В 1814 году продукты компании были признаны самыми популярными в Англии. В 1987 году коньячный дом был куплен корпорацией Seagram, а в 2001 году права на бренд перешли Pernod Ricard.

Изысканные бленды для каждого ценителя

Если вы хотите побаловать собственные вкусовые рецепторы истинно —французским коньяком — с неповторимым шармом и уникальным симбиозом богатого аромата и мягкого многослойного вкуса, тогда вам обязательно следует зайти в ближайший специализированный алкомаркет и приобрести продукты торговой марки Мартель.

Комментарии

Хотелось бы попробовать, но у нас в магазине так и не нашел ни одного представителя линейки… Буду, наверное, в интернете заказывать.

Цена кусается, но вкус того стоит. Пробовали ВСОП. Очень понравился его душистый аромат и мягкий вкус.

Удалось попробовать VS. Действительно хороший напиток. Немного резковат, но без чрезмерно выраженных спиртовых благоуханий.