
Знаменитый ром «Bacardi» славится неповторимым богатым вкусом. Этому способствует технология выдержки в дубовых бочках, где ром, соприкасаясь с жарким тропическим воздухом, рождает легендарный напиток. Благодаря вкусовым отличиям ром «Бакарди» быстро завоевал любовь Кубы, своей родины. На сегодняшний день это один из самых знаменитых алкогольных напитков в мире. Коктейли с использование рома «Бакарди» пользуются огромной популярностью. Их часто готовят в домашних условиях.
Содержание
- 1. Рецепт коктейля «Бакарди»
- 2. Рецепт знаменитого коктейля «Свободная Куба»
- 3. Коктейль с бакарди «Карибский кризис»
- 4. Коктейль под названием «Daiquiri Papa Hemingway»
- 5. Нежный коктейль с белым Бакарди «Пина Колада»
- 6. Коктейль для вечеринок «Pacha Ibiza»
- 7. Видео с рецептом приготовления коктейля «Мохито»
- 8. Полезная информация
Рецепт коктейля «Бакарди»
Рецепт скандального коктейля является собственностью Bacardi Limited. Права на оригинальный рецепт отстаивались в суде Соединенных Штатов Америки, а о происхождении была написана статья в газете «Вашингтон Пост». Коктейль «Бакарди» – это «жидкая» реклама рома «Bacardi Superior», основного ингредиента напитка. Оттеняют его вкус гренадин и сок лайма. Коктейль «Бакарди» подается как —аперитив— в коктейльных бокалах.
Необходимые ингредиенты
Bacardi Superior | 45 мл |
Сок лайма | 20 мл |
Гренадин | 10 мл |
Вишня | 1 ягода |
Лёд | 4 кубика |
Этапы приготовления
- Предварительно охладите бокал.
- В шейкер засыпьте лёд.
- Добавьте бакарди, сок лайма и гренадин.
- Легко встряхните шейкер.
- Смесь налейте в бокал.
- Украсьте коктейль маленькой вишенкой.
Рецепт знаменитого коктейля «Свободная Куба»
Коктейль «Cuba Libre» имеет более чем столетнюю историю и относится к самым —популярным алкогольным коктейлям—. Своё название он получил в честь независимости от Испании. Тогда завсегдатаи бара поднимали стаканы Бакарди с колой и выкрикивали: «Por Cuba Libre!» («За свободу Кубы!»). В коктейль входит два основных ингредиента, а именно: —ром «Bacardi Gold»— и кола. Для охлаждения используется лёд, а сок лайма освежает напиток. Коктейль «Cuba Libre» подаётся как освежающий напиток жарким днём.
Необходимые ингредиенты
Bacardi Gold | 50 мл |
Кола | 150 мл |
Сок лайма | 40 мл |
Лайм | 2 ломтика |
Кубики льда | 1 стак. |
Этапы приготовления
- Возьмите высокий бокал и наполните его льдом.
- Первым ингредиентом добавьте «Bacardi Gold».
- Долейте колы.
- Сверху добавьте сок лайма.
- Аккуратно размешайте содержимое бокала длинной ложкой.
- Украсьте высокий бокал двумя ломтиками лайма.
Коктейль с бакарди «Карибский кризис»
«Карибский кризис», как и другие —крепкие коктейли—, хорошо снимает стресс. Этот рецепт коктейля с Бакарди является разновидностью коктейля «Свободная Куба». «Карибский кризис» получил распространение среди американских солдат незадолго до введения запрета на ввоз и вывоз кубинских товаров. В отличие от многочисленных коктейлей, содержащих —ром с колой—, «Карибский кризис» более жесткий. Порция алкоголя в нём увеличена в два раза.
Необходимые ингредиенты
Bacardi Gold | 150 мл |
Кола | 50 мл |
Сок лайма | 40 мл |
Лайм | 1 ломтик |
Кубики льда | 1 стак. |
Этапы приготовления
- Заполните кубиками льда высокий бокал.
- Добавьте «Bacardi Gold».
- Далее влейте колу и сок лайма.
- Хорошо размешайте содержимое коктейльной ложкой.
- Украсьте бокал ломтиком лайма.
Коктейль под названием «Daiquiri Papa Hemingway»
Известный также под названием «Папа Добле», этот коктейль – детище знаменитого американского писателя Эрнеста Хэмингуэя. Он долго подбирал ингредиент, который смог бы заменить сахар. Таким заменителем стал мараскин. В результате этого родился коктейль с терпким, немного кисловатым вкусом «Дайкири Папа Хэмингуэй». Правильный «папа» имеет густую консистенцию. Этот коктейль можно употреблять в любое время. В нем всего лишь 12% алкоголя.
Необходимые ингредиенты
Bacardi Superior | 50 мл |
Luxardo Maraschino | 10 мл |
Выжатый сок лайма | 20 мл |
Выжатый сок грейпфрута | 30 мл |
Лёд | 1/3 стак. |
Этапы приготовления
- Охладите обычный коктейльный бокал.
- Подробите лёд и заполните бокал.
- В шейкер поместите Бакарди, сок лайма и сок грейпфрута.
- Медленно встряхивайте в течение 15 секунд.
- Полученную смесь перелейте в бокал.
- Добавьте мараскин.
- Для украшения можно использовать дольку грейпфрута или трубочки.
Нежный коктейль с белым Бакарди «Пина Колада»
Происхождение коктейля «Пина Колада» окутано неизвестностью. Есть версия, что в 1954 году пуэрториканский бармен Дон Морони нашёл утерянный рецепт коктейля, который использовал пират Рамон Кофреси. Он внёс изменения в рецепт и получил «Пину Коладу». Доподлинно известно лишь то, что с 1978 года коктейль «Пина Колада» является официальным напитком Пуэрто-Рико. Этот коктейль с белым Бакарди легко приготовить в домашних условиях.
Вам понадобится: белый ром, сливки, кокосовый сироп и ананасовый сок. «Пина Колада» является сладким напитком и подаётся к десертным блюдам. Чаще всего разливают коктейль в бокалы харрикейн, похожие на женскую фигуру. Из-за своей внешней нежности его причисляют к —женским алкогольным коктейлям—.
Необходимые ингредиенты
Bacardi Superior | 30 мл |
Ананасовый сок | 90 мл |
Кокосовый сироп | 10 мл |
Сливки 11% | 30 мл |
Ананас | 1 слайс |
Этапы приготовления
- Приготовьте бокал.
- В шейкер добавьте белый ром бакарди.
- Затем залейте ананасовый сок.
- Добавьте кокосовый сироп и сливки.
- Легко взболтайте шейкер и вылейте в бокал смесь.
- Украсьте край бокала слайсом ананаса и коктейльными трубочками.
- Можете дополнительно украсить свой коктейль с помощью воздушных сливок и мяты.
Коктейль для вечеринок «Pacha Ibiza»
Это эксклюзивный коктейль от клубной империи «Pacha». «Пача Ибица» выгодно выделяется на фоне других —коктейлей с ромом—. Оригинальный коктейль можно попробовать, лишь заглянув на вечеринку в один из клубов. У «Пача» свой взгляд на то, как должен выглядеть алкогольный напиток для веселья. Сочетание рома «Бакарди Блэк», вишневого джема, киви и сахарного сиропа дарят энергию для зажигательных танцев. «Пача Ибица» употребляется вместо десерта.
Необходимые ингредиенты
а
Bacardi Black | 50 мл |
Джем из вишни | 3 ст. л. |
Сироп | 25 мл |
Киви | 1 шт. |
Вишенки | 2 ягоды |
Лёд | 160 г |
Этапы приготовления
- Приготовьте блендер и бокал.
- Для начала очистите киви и взбейте его в блендере вместе с джемом.
- Затем поочерёдно добавьте в блендер лёд, сироп и ром.
- Снова взбейте полученную смесь.
- Перелейте в бокал.
- Украсьте верх коктейля двумя вишенками.
Видео с рецептом приготовления коктейля «Мохито»
Это видео демонстрирует, как приготовить коктейль «Мохито» с Бакарди. Также из видео можно узнать некоторые интересные нюансы, чтобы сделать вкус напитка неповторимым.
Бакарди со спрайтом вместо газированной воды сделает вкус «Мохито» более насыщенным и пьянящим.
Полезная информация
Коктейли с ромом «Бакарди» готовятся из светлых невыдержанных сортов. Тёмный ром имеет более пряный и глубокий вкус, что делает подбор ингредиентов сложным. Поэтому коктейлей с тёмным ромом гораздо меньше. В основном, это горящие коктейли с Блю Кюрасао и шот-дринки. Цена на ром колеблется в среднем от 10 евро за 0,5 л.
Покупая ром для создания коктейлей, не забывайте присматриваться. На полках можно обнаружить подделки. Прежде всего, осмотрите бутылку на наличие неровностей в швах или наклейке. Если ром мутный, с осадком, стоит задуматься об отказе от покупки. Производитель – Куба. Также обратите внимание на написание самого рома. Лучше всего перед покупкой поинтересоваться в интернете правильным написанием искомой марки.