Рецепты приготовления коктейлей с пивом

Рецепты приготовления коктейлей с пивом

В последнее время пивные коктейли приобретают все большую популярность, тем более, что вариантов приготовления неимоверное количество. Мы подобрали для вас самые интересные и неординарные рецепты, которые вы с легкостью сможете повторить в домашних условиях.

Содержание

Рецепт «De ghentsche moale»

Пожалуй, в этом миксе сочетаются самые несочетаемые на первый взгляд компоненты. Но стоит его один раз попробовать, чтобы навсегда стать почитателем именно этого коктейля.

коктейль с пивом

Вам необходимо подготовить

—дженевер—45 мл
травяной ликер5 мл
«Krusovice cerne»15 мл
«Monin Pur Sucre de Canne»10 мл
сок лимона15 мл
сок апельсина15 мл
сыр с красной плесенью15 г
шалфей10 г
горчица5 г
цедра лимона1 шт.
лед330 г

Как правильно смешивать

  1. Охладите глиняный сосуд.
  2. Налейте в шейкер по 15 мл апельсинового и лимонного соков, 10 мл сиропа, 45 мл дженевера, 5 мл ликера.
  3. Туда же добавьте 5 г горчицы и 330 г ледяных кубиков.
  4. Интенсивно потрясите.
  5. Через ситечко перелейте смесь в подготовленный сосуд.
  6. Долейте сверху 15 мл «Krusovice cerne» и аккуратно перемешайте.
  7. Украсьте горшок цедрой и веточками шалфея.
  8. Подавайте с кусочками сыра (15 г).

Рецепт «Западные спагетти»

Этот микс готовят на основе —светлого пива и бурбона. А такой ингредиент, как помидоры черри, создает интересный вкусовой акцент этого довольно крепкого алкогольного напитка.

коктейль с пивом

Вам необходимо подготовить

бурбон30 мл
«Campari»10 мл
помидоры черри5 шт.
«Krombacher»90 мл
сироп из агавы15 мл
фреш лимона30 мл
ликер «Ancho Reyes»30 мл
соль3 г
цедра лимона1 шт.
лед400 г

Как правильно смешивать

  1. Насыпьте в коллинз 200 г льда.
  2. В шейкер выложите сначала 4 помидора и подавите их.
  3. Налейте сверху 30 мл лимонного сока, 15 мл агавового сиропа, 10 мл «Campari», 30 мл «Ancho Reyes» и 30 мл бурбона.
  4. Всыпьте 3 г соли и 200 г льда.
  5. Потрясите.
  6. Через фильтр перелейте микс в бокал.
  7. Долейте 90 мл «Krombacher».
  8. На шпажку нанижите 1 помидор черри вместе с цедрой и украсьте бокал.

Рецепт «Маленькая пчела»

Этот коктейль с темным пивом и ромом готовят по принципу слоистых шотов, используя небольшую ложку. Яркий, насыщенный, с выраженными пряными нотами – этот напиток имеет выраженный расслабляющий эффект.

коктейли с пивом рецепты

Вам необходимо подготовить

темный ром15 мл
травяной ликер20 мл
—«Guinness»—300 мл
фреш лайма10 мл
корица (палочки)2 шт.

Как правильно смешивать

  1. В бокал налейте сначала 20 мл травяного ликера и 10 мл лаймового фреша.
  2. С помощью ложки выложить слоем 15 мл рома, а сверху 300 мл «Guinness».
  3. Сверху выложите 2 коричные палочки.

Рецепт «Wall-e»

Вообще, пиво, как это ни удивительно, прекрасно сочетается с фруктами, фруктовыми соками и сиропами. Этот освежающий легкий напиток тому подтверждение.

коктейли на основе пива

Вам необходимо подготовить

«Carlsberg»100 мл
«Monin Cinnamon»10 мл
«Monin Poire»15 мл
фреш лайма10 мл
«Monin Vanilla»5 мл
корица (палочки)1 шт.
яблочный фреш50 мл
зеленая груша3 слайса

Как правильно смешивать

  1. В сотейник налейте 100 мл «Carlsberg», 10 мл коричного, 15 мл грушевого и 5 мл ванильного сиропов.
  2. Долейте к ним 10 мл лаймового и 50 мл яблочного соков.
  3. Нагрейте на небольшом огне, но до кипения не доводите.
  4. Перелейте микс в бокал для горячих коктейлей.
  5. Выложите в него 3 грушевых слайса и украсьте коричной палочкой.

Рецепт «Водопад Карлсбад»

Этот насыщенный пряный пивной микс будет очень уместен в холодную и сырую погоду. А за легкость и приятную сладость его очень любят женщины.

как называется коктейль с пивом

Вам необходимо подготовить

—«Heineken»—60 мл
«Monin Almond»15 мл
«Monin Miel»15 мл
фреш апельсина100 мл
фреш лимона10 мл
«Monin Maple Spice»5 мл
апельсин40 г
корица (палочки)2 шт.
гвоздика3 шт.

Как правильно смешивать

  1. В сотейнике смешайте 60 мл «Heineken», по 15 мл миндального и медового сиропов, 5 мл кленового сиропа, 100 мл апельсинового и 10 мл лимонного соков.
  2. Туда же положите коричную палочку и 1 гвоздику.
  3. Нагрейте, не доводя до кипения, регулярно помешивая.
  4. Перелейте микс в бокал.
  5. Воткните в цедру 2 гвоздики и палочку корицы.
  6. Украсьте ею бокал, как показано на фото.

Рецепт «Вишневое пиво»

Вишневый вкус в этом миксе удивительным образом ярко солирует на фоне цитрусово-пряных нот. Такой состав и подача напитка в теплом виде дает сильный согревающий эффект.

как называется пиво с соком

Вам необходимо подготовить

—«Kozel cerny»—75 мл
«Monin Cherry»20 мл
сок из вишни75 мл
сок лимона10 мл
лимонная цедра1 шт.
апельсиновая цедра1 шт.
корица2 палочки
гвоздика3-4 шт.

Как правильно смешивать

  1. Соедините в сотейнике 75 мл «Kozel cerny», 20 мл вишневого сиропа, 75 мл вишневого сока и 10 мл лимонного фреша.
  2. Выложите туда цедру, 2 палочки корицы и 3-4 гвоздики.
  3. Хорошенько нагрейте микс, но не кипятите его.
  4. Немного охладите и еще теплым перелейте в бокал.

Рецепт пива с соком

В этом рецепте мы предлагаем вам сразу два варианта коктейля, которые могут кардинально отличаться по вкусу. Здесь все будет зависеть от того, какое из сортов пенного напитка вы предпочитаете – светлое или темное.

с чем можно мешать пиво

Вам необходимо подготовить

«Staropramen» (светлое)250 мл
апельсиновый или лимонный сок250 мл

или

«Leffe» (темное)250 мл
вишневый или томатный сок250 мл

Как правильно смешивать

  1. В бокал объемом 500 мл налейте сначала 250 мл сока.
  2. Сверху аккуратно по стенке долейте 250 мл пенного напитка.

Рецепт «Путь впереди»

Необычная подача и яркие акценты из сухофруктов – вот главная изюминка этого микса. «Krombacher» в сочетании с ромом дает довольно крепкую алкогольную основу, поэтому не злоупотребляйте количеством.

коктейль с пивом и яйцом

Вам необходимо подготовить

темный ром60 мл
«Krombacher»50 мл
ангостура2 мл
«Monin Pur Sucre de Canne»15 мл
чернослив30 г
курага20 г
ледяные кубики300 г
ледяной шар1 шт.

Как правильно смешивать

  1. Сначала выложите в бокал ледяной шар.
  2. В шейкер выложите 20 г кураги и 30 г чернослива и подавите их немного.
  3. Налейте сверху 60 мл рома и потрясите не менее 1 минуты.
  4. Добавьте в шейкер 300 г ледяных кубиков и размешайте.
  5. Через фильтр налейте приготовленный микс в бокал.
  6. Сверху долейте 50 мл «Krombacher».
  7. На шпажку нанижите курагу и чернослив (по 1 шт.) и украсьте бокал.

Рецепт «Черный флип»

Этот оригинальный коктейль готовят с пивом и яйцом в сочетании с шоколадом и мускатным орехам. Такой микс наверняка оценят любители сладкого.

коктейли с темным пивом

Вам необходимо подготовить

темный ром50 мл
«Guinneess»60 мл
желток перепелиного яйца5 шт.
«Monin Pur Sucre de Canne»15 мл
молотый мускатный орех5 г
черный шоколад10-15 г
лед200 г

Как правильно смешивать

  1. В шейкере соедините 5 желтков, 50 мл рома, 60 мл «Guinneess» и 15 мл сиропа.
  2. Интенсивно потрясите.
  3. Насыпьте 200 г льда и еще раз потрясите.
  4. Процедите смесь в охлажденный заранее бокал.
  5. Посыпьте мускатным орехом (5 г).
  6. Подавайте с кусочком шоколада (10-15 г).

Рецепт коктейля «День сурка»

Этот микс пива с соком называется так же, как и знаменитый кинофильм, – «День сурка». Возможно, такое название обусловлено тем, что один раз попробовав этот микс, вы захотите употреблять его ежедневно.

Рецепт коктейля «День сурка»

Вам необходимо подготовить

«Carlsberg»250 мл
—черносмородиновый сироп—20 мл
лаймовый сок80 мл
ягоды брусники15 г

Как правильно смешивать

  1. Охладите бокал и налейте в него 20 мл сиропа.
  2. Всыпьте туда 15 г брусничных ягод и налейте 80 мл сока.
  3. С помощью ложки выложите слоем 250 мл «Carlsberg».

Видео рецептов приготовления коктейлей с пивом

Предлагаем вам подборку лучших видеорецептов от профессиональных барменов, которые вы сможете легко повторить в домашних условиях:

  • «Мичелада» и «Шоколадный брауни»;
  • «Подлодка», «Ирландская автобомба», «Кровавая Мэри с пивом»;
  • летний пивной коктейль с сиропами из апельсина и маракуйи.

Другие похожие коктейли на основе пива

—Как приготовить «Ерша»—, знает каждый, ведь рецепт заключается всего лишь в смешивании —водки— и пива. Если же вам хочется более необычный коктейль, то предлагаем приготовить пивной микс со слоистым коктейлем внутри, который называется вполне символично – «Глубинная бомба».

Благодаря нашей подборке вы увидели, с чем можно мешать пиво и как называются различные коктейли с пивом. И поверьте, это далеко не исчерпывающий список рецептов. Возможно, у вас есть свой фирменный способ приготовления пивных коктейлей, тогда делитесь ими в комментариях и оставляйте свои отзывы.
Ссылка на основную публикацию